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摘要： 本文目录一览：1、豫菜是体系吗?那里能搜到豫菜的系统菜单??2、...

本文目录一览：

• 1、豫菜是体系吗?那里能搜到豫菜的系统菜单??
• 2、谁知道“珍珠奶茶”“咖啡”“调酒”“素食”的菜谱
• 3、鱼和藕片能一起炖吗
• 4、有没有一个网站,输入蔬菜就可以知道做几种菜,怎么做的?
• 5、人世间所有的美味里,新鲜二字最难得
• 6、古代有哪些奇特美食??

豫菜是体系吗?那里能搜到豫菜的系统菜单??

1、市肆菜集各类菜的精华于一体，以适应市场竞争的需要，特别是宋都汴京，饭店酒楼遍布大街小巷，大菜小吃的品种品类不胜枚举，所以，可以说市肆菜是豫菜的主体。此外豫菜还有个支派叫名士菜，是知识分子创造的。

2、自周朝饮食制度已初步形成，到了会寰宇之异味，悉在庖厨的北宋时期，河南菜已发展成为色、香、味、形、皿五性俱全，具有宫庭风味之豫菜体系，以后豫菜逐渐传播到省外，在北京、天津、沈阳、上海、南京、西安、济南、兰州、昆明、哈尔滨等城市，均开设有豫菜饭庄。

3、豫菜，即河南菜系，是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。有“烹饪鼻祖”和“中华厨祖”之称的伊尹便出生于河南杞县空桑，当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。

4、豫菜之所以没有进入八大菜系，很大程度上，被当地产区所局限，作为全国最大的小麦产区，河南的风味小吃盖过了其菜品。豫菜的口味，就是黄淮地区的口味，吃面食太过凶猛，掩盖了风味菜品的发展，当然也受制于自然地理条件限制。但是，地方风味小吃真的不错。

谁知道“珍珠奶茶”“咖啡”“调酒”“素食”的菜谱

水果茶拿铁：将新鲜水果（如芒果、草莓、蓝莓等）制成的果泥或果汁加入奶茶中，再倒入打发的奶泡，既健康又美味。咖啡奶茶混合：为喜欢咖啡和奶茶双重口感的人设计，可以将浓缩咖啡与奶茶按照一定比例混合，创造出独特的风味。珍珠奶茶冰沙：将珍珠奶茶与冰块一起打成冰沙状，尤其适合夏天饮用，清凉解暑。

鱼和藕片能一起炖吗

1、藕可以和鱼头烧汤，做法如下：莲藕去皮切片。泡黄豆洗净。鱼头清洗干净。生姜切片，葱切段 锅下少许油，待油热放进姜片、鱼头，小火煎至鱼头金黄，烹入适量料酒，注入适量的清汤，中火烧开。加进莲藕、泡黄豆和葱，用大火煮开，然后小火煮透。

2、可以一起吃的。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液，就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气，以保证藕内干净。

3、：莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜（把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感。）洗净备用。章鱼、葱姜、清水煮开后，烹入绍酒。加入胡萝卜煮开。

4、可以同食。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热***症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

5、藕片和东瓜，鱼肉一起煮能吃，做法推荐：主料 鲫鱼 （350克）嫩藕 100克 冬瓜100克 辅料 黑木耳 （2朵）生姜 （5克）步骤：准备的食材。鲫鱼洗净用少许盐抹一下。藕切片，冬瓜切片，姜切片，黑木耳泡好撕小朵。热油爆香姜块，放入鲫鱼。一次性加足水，转入砂锅大火煮开。汤煮开后，用勺子去掉浮沫。

有没有一个网站,输入蔬菜就可以知道做几种菜,怎么做的?

蔬菜品种的选择。阳台种菜，蔬菜品种应该选择生长速度快，周期短，占用空间小的绿叶类蔬菜为主，藤本类不宜阳台[_a***_]。比如小油菜、油麦菜、青蒜，胡萝卜、韭菜、萝卜、生菜、葱、姜、香菜、生菜、小白菜等，都是很适合阳台种植的。有些蔬菜可全年种植，有些蔬菜种植一次多次收获。

二）热水浸烫： 生鲜鱼肉以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。 刺身料理通常出现在套餐中或是桌菜，同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的菜色。

家庭种菜的四个基本步骤其实种菜最重要的是在摸清蔬菜成长规律，在操作过程中灵活掌握，一回生，两回熟，相信您掌握了以下四个基本操作步骤，就一定能成为一个优秀的“菜农” 第一步：处理。

人世间所有的美味里,新鲜二字最难得

1、小时候，家里种了几棵荔枝树，每到成熟的季节，满树挂着殷红的小果子，个个红铛铛、涨卜卜，我最喜欢做的，是搬个凳子放到树下，爬上树咬荔枝。

2、《游景仁东园》宋·苏辙 新春甫惊蛰，草木犹未知。高人静无事，颇怪春来迟。肩舆出东郊，轻裘试朝曦。百草招生意，乔松解寒姿，尺书招友生，冠盖溢通逵。人生瞬息间，幸此休暇时。浊酒论浮蚁，嘉蔬荐柔荑。春来莫嫌早，春去恐莫追。公卿多王事，田野遂我私。松筠自拥蔽，里巷得游嬉。邻家并侯伯，朱门掩芳菲。

3、告诉我们 这世间的一切都有可以诉说的故事。 故事发生在日本铜锣烧店里， 76岁的老人德江来应聘***， 她教授店长如何用心制作红豆馅， 告诉店长豆馅是铜锣烧的灵魂， 豆馅的美味使得店里生意好得不行， 但不久后，却因关于德江的传言而无人来访。

4、人世间的事情千千万万，只有互相懂得才是最难得的。伯乐识马：春秋时期，秦国有一个名叫孙阳的人，非常善于识别马匹的优劣。因为在我国神话传说中掌管天马的星名叫伯乐，因此，人们为了表示对孙阳的尊敬，就称他为伯乐。传说有一次伯乐路过虞坂，看见一匹骨瘦如柴的老马，拉着一大车盐巴向太行山走去。

5、人生在世，吃喝二字！ 生可忍熟不可忍 白展堂：谁是演技派，骂人啊，（然后一转身，陶醉状）我是偶像派。。 老白：你真是扶不起来的阿斗啊~~~ 大嘴：阿斗是谁啊？ 老白（恶***的）：水浒，一百零九将。 大嘴：你胡说什么，水浒里面就一百零八个，你要说三国里的我还信。

6、世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。（作者：丁卉） 享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。（作者：天道总司） 人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。（作者：青慕） 小饼如嚼月，中有酥和饴。（作者：苏轼） 秀色掩今古，荷花羞玉颜。

古代有哪些奇特美食??

1、蜜煎青梅 蜜煎青梅是元朝人发明的一道奇特美食，说是美食，但是用的佐料却让人匪夷所思，因为要用到很多的铜绿，现代说法叫碱式碳酸铜。《诗经》有言：“摽有梅，其实七兮”，就是指梅。这道美食做法却很简单：取青杏或青梅去皮，滚入铜绿粉末，然后用生蜜反复腌制，除其酸气。

2、冷金丹 在古代，人们同样热爱水果，并以此创造出了独特的美食。北宋《清异录》中记载的“冷金丹”便是一例。这道美食的制作方法是将未完全成熟的沙果约百枚，浸入蜂蜜中浸泡十天。有趣的是，那时的沙果并不叫现在的名字，而是被称为林檎。

3、首先想到的是唐朝的一道美食叫做“浑羊殁忽”。这道可是当时有名的菜品，具体的做法是，把羊和鹅杀了弄干净，在鹅的肚子里塞满调了香料的糯米饭，再把鹅塞进羊的肚子里，然后再把羊进行烧烤，羊烤好后，把肚子里的鹅取出来，就可以食用了，外面的烤羊肉丢弃不要。