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摘要： 一道家常菜，满满幸福的味道，你最拿手的是那道菜？你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？一道家常菜，满满幸福的味道，你最拿手的是那道菜？红烧土豆炖龙虾方法如下:土豆五个，龙虾三斤，红辣...

1. 一道家常菜，满满幸福的味道，你最拿手的是那道菜？
2. 你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？

一道家常菜，满满幸福的味道，你最拿手的是那道菜？

红烧土豆炖龙虾方法如下:土豆五个，龙虾三斤，红辣椒半斤，大蒜，老姜，冰糖，鸡精食盐，米酒，生抽，花生油，香菜。先拉出龙虾身上的肉线洗干净，把大铁锅烧热加入半碗花生油，油热加入切好红辣椒段，炸一下加入龙虾进翻炒后入大蒜肉1o粒，老姜五片，土豆块，冰糖，米酒，生抽，鸡精，食盐适量，用文火慢炖一小时。出锅取出放大鱼盘内加上香菜进行点缀，香辣适中，适合一家人吃，喝上一大杯精酿青岛啤酒那叫人间美味。

我最拿手的家常菜，1，薄荷叶炒鸡蛋，新鲜薄荷叶洗净切碎，碗里打入两个鸡蛋，加入薄荷叶，加盐，耗油，姜粉，葱花，五香粉，充分调均，锅倒油，热油后，把蛋液平摊好，定格了，翻个，再烙下，就好了。第2道菜，拌水芹菜，把水芹菜洗净，焯水5一8分钟，切碎，加辣椒油，醋，香油，碎蒜，拌勻就好了。第3道菜，煎刀鱼，把刀鱼摆好加盐加五香粉，加料酒，淹制一个小时以上，把每块鱼沾满鸡蛋液，放油锅里煎至两边微黄即可

大家好，我是宝哥，我最拿手的一道家常菜是红烧排骨炖土豆，香而不腻，好吃极了

主料：排骨

配料：土豆、葱花、姜片、蒜片

调料：料酒、耗油、冰糖、盐、鸡粉

做法：

排骨剁成四厘米长的段，冷水下锅，水开后捞出用清水洗去血沫备用

土豆去皮切成滚刀块

起锅烧油，下入适量的冰糖，小火慢熬，熬成枣红色下入排骨，翻炒均匀后倒入清水，没过排骨，放入葱姜蒜，大火烧开，小火慢炖二十分钟。

二十分钟后，下入土豆，放入料酒、酱油、盐、鸡粉，再炖十分钟，即可出锅

很开心的来回答您提出的问题：怎样做好一道菜，我觉得喜欢吃爱吃，就是最好。

我喜欢做鱼、更爱吃鱼。鱼给我带来开心与快乐！

更喜欢做菜，在厨房里忙忙碌碌，锅碗瓢盆交响曲，做出的每一道菜都是用心来做的。搭配的菜要颜色好看漂亮，吃起来更要营养丰富和健康。

每每看到自己做好的菜，家人喜欢吃爱吃，也是我最喜欢和拿手的好菜、都会觉得满满的幸福。厨艺让我开心😃厨艺让我满足、在厨房这个小天地、忙并快乐着。

我是随便咥什么的小杨，我最拿手的一定是红烧鸡翅根了，作为一个90后来讲，朋友的聚会慢慢都放到了家里，一人一道拿手的家常菜就可以促成一个欢乐的周末聚会，一边聊天一边做饭的感觉特别温馨，不用叫外卖，也能做上一桌大餐。

红烧鸡翅跟很简单，和大家分享一下我的做法。

准备的材料有：鸡翅根，小葱，姜，冰糖，料酒，老抽，生抽，盐，八角，桂皮，土豆，辣椒段。

第一步：清洗好的鸡翅根冷水下锅，放入两根小葱，姜片2片，料酒若干。煮至水开即可。将焯水过后的鸡翅根洗净，撇去血沫，挤掉残留的血水。

第二步：热锅中加入油，下入冰糖，小火慢慢炒化冰糖，冰糖颜色变深后及时下鸡翅根炒糖色。随后下入八角一到两个，小块桂皮，辣椒段，姜片翻炒。

第三步：加入两勺生抽，一小勺老抽，少许盐，注入开水没过鸡翅根，大火烧开后转小火，慢慢炖5分钟左右，下入土豆块。继续小火慢炖

最后:大火收汁，撒一些葱花，留下多一些的汤汁，这样汤汁泡饭特别香。

备注：喜欢吃香菇的朋友也可以加如香菇再炖，味道也超级棒，一道菜能吃两大碗米饭。

你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单？

1.我觉得鱼吧，不管是酸菜鱼还是红烧鱼，买一袋调料就搞定。如果用自己泡的酸菜，我觉得更很好吃。

2.猪肉也是，南方主要回锅肉，加点豆瓣，豆豉加点配菜就能做。北方主要炖肉，每个地方只是用的配料不一样。

3.素菜我觉得土豆吧，比如炒土豆丝。红烧菜或者炖菜都可以加。

“简单好吃又好做”肯定是自己家做的菜

一般就是最常吃，最常做的简单家常菜

西红柿炒鸡蛋健康、简单又好做

现在分享一个和大部分人家里做法不太一样的家庭版好吃的番茄炒蛋

1炒好鸡蛋盛出2放少量番茄酱炒一会放入西红柿加一丁点味极鲜3放入适量盐小火炒出汁水4放入鸡蛋炒制入味盛出

区别是下西红柿之前炒一点番茄酱和放入西红柿后加一丁点味极鲜

这样炒出的番茄炒蛋更入味好吃

尤其在秋冬季那[_a***_]的番茄大多是大棚种植死酸，而且没有番茄味，更缺少番茄汁

这样做可以炒制出现在的番茄味，秋冬季享受夏季的番茄炒蛋味道！

这是我思考冬天吃的兰州拉面处番茄炒蛋对比出来的做法！