本文作者:小旺

烹调菜谱 餐厅图片

小旺 06-26 49
烹调菜谱 餐厅图片摘要: 一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢?简单的家常菜有哪些请举例两三种,包括做法?一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?很开心吃货娟遇到...
  1. 一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?
  2. 你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢?
  3. 简单的家常菜有哪些请举例两三种,包括做法?

一日三餐创意美食分享一下你的盘中美餐可好?

很开心吃货娟遇到这个问题😊

1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材,根据食材写一张第二天的食谱便条贴,贴到厨房的门上;

2、基本会考虑到荤素搭配,再煲一锅靓汤,慢慢饮[呲牙][呲牙]

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图片来源网络,侵删)

3、早餐一般是鸡蛋牛奶主食面条,粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟)➕炒个小菜,食物中我很注重色彩搭配,超爱绿色,再来点红,万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。

4、午餐比较简单点,煎牛排🥩,鸡蛋,牛奶,西兰花土豆饼.....基本有啥吃啥,营养够就OK。

5、晚餐家人回来,菜式会比午餐丰富,但晚上要少吃,肉类减少,可以吃鱼,然后变着花样多来几道素菜😊

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(图片来源网络,侵删)

一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?

很高兴回答朋友这问题,居家过日子离不开吃饭,现在各家有各家情况。

大家庭基本都在家吃饭的是一种做法,小家庭忙碌工作的,有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。

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(图片来源网络,侵删)


我现在是一大家庭,尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭,所以我家的一日三餐还是用心在做

先分享我做的早餐,我的原则是早餐要吃饱,不能天天都一样,换着样做早餐

萝卜饼,配上牛奶,清拌黄瓜美满一顿早餐

健康的三餐应该有个比例,好像是早餐百分之30,午餐百分之40,晚餐百分之30

早餐不适宜吃太过重油的东西,不然会对身体造成负担,所以一般是吐司水煮水果即食燕麦片等,当然也有中式的,比如白米粥,粗粮,小菜,做起来也简单方便

午餐以不那么腻,脂肪含量低,优质蛋白质的鱼虾鸡胸类加蔬菜和主食,也会偷懒吃个低热量的面。

晚餐一定也要吃。有的人说减肥不吃晚饭,其实代谢没达到所需的能量一样也是短时间内饿瘦,不健康饮食只会恶性循环造成身体不舒服,适量适当的吃一些低脂沙拉,粗粮,水果蔬菜类,七八分饱就好了

我还在边吃边享瘦中,所以一天大概的用量还是控制着的,但是会适当调整。营养都得均衡


作为新时代的女性,还要为每天的一日三餐而苦恼,今天就跟着小编来做一顿超简单的扬州炒饭,在家小日子就过起来。

准备食材有:

1.草鸡蛋两颗(成本2块钱)

2.超市的玉米粒三色丁(8块钱一袋,只需用到四分之一,成本2元)

3.四瓣西兰花(1元)

4.紫菜一丢丢(1元)

5.水果(3元)

锅中加油,倒入一颗鸡蛋,等鸡蛋煎熟,倒入玉米粒三色丁和洋葱粒炒熟,加入米饭,加生抽蚝油,盐,白糖让饭着色均匀,起锅前加葱花,起锅放入一个圆形碗中,倒扣。

西兰花下盐水鸡精煮熟

烧开,下紫菜,然后下另外一个鸡蛋,鸡蛋下锅搅拌

从疫情开始,家里人都上班,不方便回家,就我一个在家,有时是为了写东西,需要点图片,就做一下。平时就简单凑合凑合。我今天的一日三餐。

早餐

这个还没蒸,在准备中的样子。

把鸡蛋,自己做的甜米酒,加几个大枣,枣去掉核,加上一点枸杞,放少量红糖,上锅开锅了蒸几分钟就好了。

午餐”

蒜蓉菜心

一把广东菜心,焯水,拍几瓣大蒜一炒,加点盐鸡精翻炒均匀,一盘蒜蓉菜心就好了。

豌豆炒肉。

肉粒,胡萝卜粒,跟豌豆一炒,比较下饭。没汤,难得做,只好喝开水了。

晚餐

你们[_a***_]的土菜馆都有什么家常菜呢?

你好!我是烟雨情狼。

每个地方的土家馆都有地方上的特色菜品,而且数量较多,我们这边也不例外,今天不详举名字了,因为我认为详细介绍道菜品的做法远比写一堆菜名更有意义。今天就介绍一道菜品——海蛋的做法。

首先我们要准备鸭蛋、粉丝海带(木耳也可以)、瘦肉、笋丝,还可以加马蹄等。

首先将瘦肉切丝,粉丝热水发一下(发生一点),海带或者木耳洗净切丝,笋丝泡发洗净,鸭蛋打散。锅内放油将笋丝、海带丝或木耳丝瘦肉丝及粉丝炒到八成熟时,倒出放凉后,将鸭蛋倒入上火蒸熟即可。

我们家附近有一家非常知名的土菜馆,它里面做的菜都是平常吃的大众菜,但是却能够做出不一样的味道,这菜出自大厨的手之后,味道真的是特别好吃,看看我们家乡的土菜馆招牌好菜,有没有你爱吃的。

辣子鸡块。

在这里选用的鸡是自己家养的土鸡,我们附近的郊区有很多散养鸡的,好吃的辣子鸡块都是选用土鸡做出来的,味道确实赞,特别好吃。

爆炒腰花。

这道菜考验的是厨师刀工,会把腰花片得非常薄,而且还像开花的样子,并且做好了以后腰花一点异味都没有,特别受大家喜欢

蒸面条菜。

这道菜一般就是这个季节才会有的,因为是野菜,出现的时间是比较短的,一般春天也就一个月的时间,我们这边的土菜馆都会做一些当做招牌菜来卖,大家也特别喜欢吃,他们家蒸的面条菜会非常松散,比自己做的要好吃。

这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会在头条分享美食的烹饪技巧制作方法,想要喜欢我的原创作品,记得点赞,关注和转发哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!

导语:你们家乡的土菜馆都有什么家常菜呢?

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。

你们家乡土菜馆都有什么家常菜?哎呀,说到土菜馆,家常菜肯定是最常见的了。要说家常菜,那肯定说不完,我就简单的介绍3道菜吧,虽然没有夫妻肺片、符离烧鸡、盐水鸭等闻名天下,但是到土菜馆是必点菜,经济实惠又下饭。

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。

今天分享的三道菜分别是青笋焖咸鸭、黄豆炖腊鸭、山粉圆子烧鸡。咸鸭是我们老家的特色,主要用盐和姜片等腌制晒干炒焖炖菜。山粉又是一大特色,由它做的菜最好吃的莫过于烧鸡吃。外来旅游的、出差的到土菜馆必点这三道。

【食材准备】莴笋2根、咸鸭半只、姜片5个、蒜子5个、料酒2勺、辣椒2个。

【主要步骤

==》咸鸭剁块,温水泡一会,清洗2遍备用

==》莴笋去皮洗净,切滚刀块备用。

==》热锅冷油,倒入鸭子,小火慢慢煎一下,最好煎出油(锅中少放油,鸭子出油)。

==》倒入料酒、姜、蒜子煸炒一会,倒入莴笋翻炒。

你好,我是幸福小哲,很高兴回答你的问题,你的家长土菜馆都有很么家常菜呢?这个问题答案太多了,我挑一个招牌菜说一下吧,我的家乡在豫东平原上,这的饭店店里有一道招牌菜,在外地没见过,名字叫——水激馍,下面我来简单介绍一下水激馍的家庭版做法水激馍的用料

馒头1个 水100ml左右 冰糖适量

步骤 1

先把馒头切成细条条,晾干它。

步骤 2

把馒头条用温水浸泡。让每一个馒头条都吸收足够,但是不要泡太长时间,中间不硬就可以了。

步骤 3

起锅烧油,小火慢慢炸,炸至金***,控油捞出来。

步骤 4

冰糖熬制糖水,小火熬到没过多水份的糖浆就可以。

你好,我这里是江西省鹰潭市,有龙虎山,是道家圣地。

介绍三个土菜给大家看看,谢谢!

一:天师八卦豆腐,做法如下。

主料:本地豆腐、木耳等

调料:盐、味适量

制法:先将豆腐切成八块镶成八卦,取豆腐制泥堆成太极图,上蒸笼蒸熟后勾玻璃芡即可。

特点:营养丰富、咸鲜清香、地方特色。

二:米粉蒸肉,做法如下。

 1:五花肉切片备用。

 2:放入适量的少量盐,白糖,料酒,耗油腌制半小时。

简单的家常菜有哪些请举例两三种,包括做法?

家常菜是一种适合大众口味,简单易学,制做成本低的菜。调料也是用平常的花椒八角香叶等大众化的材料。适合家常吃的很多。如青椒肉丝、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、酸辣土豆丝,清炒油麦菜、蒸豆角、拍黄瓜、青菜豆腐等。下面我给大家介绍儿媳种家常菜的做法。

一、青椒肉丝。先把肉切丝,用盐、生抽、姜片、葱、蚝油、料酒、用半个蛋清和生粉抓匀腌制二十分钟。青椒切丝。锅中放油,倒入肉丝翻炒变色盛出。锅中放少许油,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒丝加少许盐。(这样是让盐入味)加入肉丝翻炒均匀起锅装盘。

二、麻婆豆腐。豆腐切块,豆切沫、

锅中夜油放入花椒小火炒出味捞出,放入葱姜蒜爆香,豆瓣酱炒出红油,加入适量水,放入豆腐炖五分钟。撒上葱花。

三、西红柿炒鸡蛋。锅中放油,把鸡蛋搅匀倒入鸡蛋成形后铲出。锅中留少许锅放入西红柿,加少许糖,把西红柿炒出汤水,倒入鸡蛋,放入少许盐继续翻炒。

四、酸辣土豆丝。把土豆切丝,青椒切丝。锅中烧水,把土豆丝,辣椒放入焯至断生,放凉水中。锅中放油,葱姜蒜红干辣椒爆香,倒入土豆丝、青红辣椒丝。再倒入适量醋。放入蒜沫起锅。


简单的家常菜对我来说基本没啥难度,既要好吃还有好看,在做菜的道路上,挑剔的我孜孜不倦追求的是“色香味”的俱全,下面我举三个例子来说说这个肉片在家常小炒中怎么做好吃,和什么菜单配有营养。

肉片在炒的过程中基本有两大类的做法,一是爆炒,二是滑炒。今天介绍的第一个家常小炒是爆炒的一个代表

瘦肉在冰箱稍作冷冻,这样在切的过程中会切的更薄一些。

再来切一些一些螺丝椒,这个螺丝椒的辣度在线椒之下,彩椒之上,怕辣的可改用彩椒,只不过味道全然不同了。

起锅烧油,油升温后转小火低温把瘦肉炒至肉质收紧,放入料酒,然后开大火翻炒时间不宜过长,以免肉质变柴。来调个味,盐半勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油半勺,清水少许。

加入螺丝椒,翻炒均匀,

待锅内汤汁收完,就可以盛盘了,肉吸收了螺丝椒的辣味,螺丝椒又增添了肉的香味,两者相互融合,味道棒极了。

第二道炒肉片是滑肉片的代表,来一个麻辣味的

椒麻肉皮。

里脊肉切薄片备用,撒上胡椒粉,少量的盐,料酒,半个鸡蛋清,淀粉适量,食用油一勺,抓拌均匀腌制10分钟。

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