美食纪录片风味人间：腾讯美食纪录片风味人间

摘要： 本文目录一览：1、如何评价纪录片《风味人间》?2、...

本文目录一览：

• 1、如何评价纪录片《风味人间》?
• 2、国产美食纪录片,为什么《风味人间》会更胜一筹?
• 3、《风味人间》团队出品制作的纪录片《拿一座城市下酒》持续热播,你喜欢...
• 4、最近热播的美食纪录片《风味人间》里出现的西班牙火腿牌子是哪个啊...

如何评价纪录片《风味人间》?

1、《风味人间》首次加入了海外美食，各种令人垂涎欲滴的美食，对食物背后科学原 理的展示，以及克制地讲述美食与人的故事，可谓延续了“”系列的精华。

2、挺好看的，反映国内很多人平凡又平淡的生活。

3、《风味人间》作为一部美食探索纪录片，对食材在不同阶段下的记录镜头自然不用多说，像在高温下包裹蟹壳的面包皮充气膨胀，蟹黄与蟹膏在油锅里变得油光鲜亮，但更让观众惊喜的是摄制团队对食材之源大自然的展现。

4、不过，个人认为这部纪录片如此受到欢迎，除了选题、配乐、独特的镜头美之外，这部纪录片接地气算是最大的优势。说着的使我们乃至全世界人民的特色美食，人以食为本，通过食物也让每一个观众多能看到人类情感的延伸。同样的大闸蟹在不同的国家的烹饪方式上，呈现出不一样的美味形态。

5、抛开别的不说，《风味人间》的导演陈晓卿曾经也是《舌尖上的中国》2部的导演，所以在质量上一定是无可挑剔的。导演对美食的追究和背后文化的发掘，运用各种恰到好处的镜头，在将食物拍的让人垂涎三尺的同时，又将这道食物背后的文化了解得透彻起来。我认为这是陈晓卿导演拍美食纪录片最想做的事情。

6、各种口味汇集在世界上，作为一部美食纪录片，《风味人间》一经推出就赢得了一致好评，果然不负众望，向观众展示了不同的美食记录。

国产美食纪录片,为什么《风味人间》会更胜一筹?

《风味人间》之所以能从众多国产美食纪录片里脱颖而出，是因为它把美食提升了高度，不再局限在中国，而是全世界的文化，让美食成了一座桥梁，另外就是打造了我们独特的中式品牌，最后就是超级精美的画质，都决定了它是一部良心的美食纪录片。

即使在同一个国家，由于地区、气候等原因的差异，也会产生不同的配料，从而形成不同的饮食习惯。历时四年终于出现的风味世界，不仅让我们领略了当地的美食，而且还以美食为出发点，展现了不同地区的风土人情。

综合来看，《风味人间》凭借其深入人心的美食故事、丰富的文化内涵和精湛的视觉呈现，成为了最好看的美食纪录片之一。无论你是美食爱好者还是对世界各地文化感兴趣的观众，都能在这部纪录片中找到自己的乐趣和启发。

对于这样一档近乎完美的美食纪录片来说，它所收获的爆棚的口碑和高评分都是它应得的。

《风味人间》团队出品制作的纪录片《拿一座城市下酒》持续热播,你喜欢...

《拿一座城市下酒》这档美食纪录片有人喜欢也有人讨厌，毕竟这档纪录片确实没有达到《风味人间》这么高质量的水平标准。而《拿一座城市下酒》邀请的演员李光洁本身也不是什么流量热度型艺人，所以这档美食纪录片也没有太多人去关注。

李光洁《拿一座城市下酒》持续热播，这部纪录片有烟火气。在介绍食物时，李光洁很少堆华丽的词语来描述食物的美味，更多的是用行动表达解释食物带来的感觉。经过仔细的品味，有趣而幽默的评论恰到好处，并真诚地分享了食物故事。

李光洁《拿一座城市下酒》播出过半，我还是蛮喜欢这类型的节目。《拿一座城市下酒》是一部美食题材纪录片。每座城市，都有自己的风韵和味道，这是自然地理、人文历史等诸多原因共同造就的。美食，是最容易也是最直接体验一座城市风味的媒介。

烟火升腾处，珍味尽享时。2022年春天，演员李光洁开始了一场城市寻味之旅。五个月时间，他前往8个不同的城市，体验城市律动、探索城市风味，用美食打开了解城市的窗口。

最近热播的美食纪录片《风味人间》里出现的西班牙火腿牌子是哪个啊...

这种西班牙火腿（Jamon）发音“哈蒙”，类似阳澄湖大闸蟹，受到极其严格的原产地认证和保护，是用西班牙最接近野猪的品种伊比利亚黑蹄猪制成。

节目开篇用航拍的方式拍摄了新疆阿勒泰地区夏秋牧场之间的大迁徙，辗转迁徙的阿勒泰大尾羊手抓肉“幼嫩酥软”，这一美味的拍摄地库尔特位于新疆阿勒泰地区的富蕴县，广袤草原、牧民、原生态是这里的关键词，当时觉得壮观我还截了图。

《风味人间》第一集中。剧情图片以自然地理为线串联跨国食材，蹍转、烙馍、大闸蟹、绒螯蟹、羊肚菌、冷笋、火腿、搅团、秃黄油拌饭、奶桶肉大黄鱼、马肉马肠、旗鱼、豆搅团等。美食镜头从中国到法国。

在西班牙，90%的火腿是塞拉诺火腿，这是一种由白蹄猪制成的火腿。这种吃饲料长大的猪只需三四个月就能长成，腌制与风干的生产周期也很快，价格实惠，是西班牙人日常餐桌的常备。而国人印象中的西班牙火腿，其实是余下那10%里的伊比利亚火腿。