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摘要： 本文目录一览：1、简单的家常菜有哪些?2、菜谱家常菜做法...

本文目录一览：

• 1、简单的家常菜有哪些?
• 2、菜谱家常菜做法
• 3、想做一桌家常菜,大家给个菜谱吧!
• 4、南瓜尖怎么做好吃法大全
• 5、家常炒菜大全图片

简单的家常菜有哪些?

1、夏季天气炎热，不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。

2、但是，吃饭还是得保证要有足够的营养，不然身体没有足够的营养支撑，久而久之精神就提不上来。下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的可以收藏一起，有空就在家试一下。

3、九款简单好吃的家常菜 土豆烧豆角 一勺生抽。 半勺老抽。 一勺蚝油。 一小勺盐和糖。 一勺淀粉。 加清水搅拌均匀。 小火把土豆条煎至表面金黄盛出。 把豆角煸炒至表面微皱（豆角一定要炒熟，8-10分钟左右）。 加入蒜末小米辣炒香。 倒入土豆条。 1倒入酱汁。

4、超下饭的家常菜秘简单又美味农家红烧肉食材五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖做法步骤首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。

5、干煸豆角：干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群；还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。

菜谱家常菜做法

小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。 小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好，挤干水分备用。

蒜香芥兰 材料：芥兰、蒜末、生抽 做法：芥兰去掉老叶撕去老筋洗净焯水摆盘；锅里加油烧热改小火撒入蒜末及2勺生抽后关火。

承包你下一星期菜谱，九款家常菜 水煮肉片 制作方法：豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐，生抽，鸡精，油老抽，玉米淀粉，食用油抓拌均匀，腌制10分钟，锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。

我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。

做法步骤 先调秘制烧烤酱：碗中放入一勺蒜沫+一勺辣椒面+一勺孜然粒+一勺孜然粉+一勺白芝麻淋上热油，接着加人两勺生抽 +一勺蚝油 +一勺番茄酱搅拌均匀。

生活中的蒋老师 2023-12-06 · 超过91用户***纳过TA的回答 关注 这些菜谱经过精心挑选，注重口感和营养价值，为您推荐烧菜菜谱：红烧肉、鱼香肉丝和麻婆豆腐。红烧肉香甜可口，鱼香肉丝酸甜适中，麻婆豆腐麻辣鲜香。这些菜谱都是家常菜，做法简单易学，适合家庭制作。

想做一桌家常菜,大家给个菜谱吧!

西芹炒[_a***_]，用料：西芹一棵、虾仁一碗、盐、糖、蚝油、葱姜末；芹菜切段焯水；锅里放油爆香葱姜后放入虾仁翻炒；等虾仁五分熟时放入芹菜；放蚝油盐糖翻炒均匀即可。

一桌家常菜的菜谱有黄豆炖猪蹄、芹菜木耳炒肉丝、蒜蓉空心菜、凉拌黄瓜、番茄鸡蛋汤等。黄豆炖猪蹄 黄豆提前一晚泡上，猪蹄剁块后清洗几遍，再倒进锅内，加适量清水和料水，大火煮开。煮出浮沫时立即撇掉，再煮一分钟捞出，用温水清洗待用。

土豆胡萝卜切成滚刀块，洋葱切菱形块； 炒锅中放一小块黄油，融化，倒入洋葱块，煸炒变软出香味； 加点面粉在锅里同炒，直到炒到焦黄，将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒； 加入适量的炖牛肉和汤汁，倒入热水，酱油和盐； 盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟，加入咖喱块，汤汁浓稠，出锅。

六）三道简单家常菜的制作 炖排骨：排骨焯水后，加入葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐，大火转小火慢炖至软烂。 炒闷蛋：鸡蛋打散加盐，炒至嫩滑，加入葱末，淋上酱油、醋、料酒、糖、盐、水，小火煮至汁浓。

十大家常菜做法——水煮鱼 草鱼一条，片成鱼片。 鱼肉和鱼骨头分开腌制，（调料是一样的）鱼骨头放的调料要放得重一些。因为肉厚...我是这么想的哈：） 把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、适量的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左右 锅里放少量的油，放入大蒜和姜片。

推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。

南瓜尖怎么做好吃法大全

1、沥干水分 南瓜尖清水冲洗干净，沥干水分。调料炒香 锅中倒油，放干辣椒段蒜、姜、花椒粒炒香。翻炒出锅 倒入南瓜尖，加入胡椒粉、盐、味精、一点点蚝油快速翻炒出锅。完成 完成。以上就是关于南瓜尖怎么炒才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

2、将南瓜藤的老叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再将藤用手撕开掐成小段，把多余的筋撕去，藤须也掐成段。南瓜尖放水里放盐泡会去掉尖和叶上的毛毛。水里捞起来沥干水分，辣椒切断。火开大点，倒入猪油。

3、把南瓜尖的外皮绒毛撕干净，用水冲洗干净。锅中加水烧开下入南瓜尖烫熟捞出。把捞出来的南瓜尖捞进凉水里镇一下。把大蒜切粒小米椒切成圈备用。镇好的南瓜尖控去水分放进容器内，加入蒜粒。加入生抽，米醋，芝麻油，盐，小米椒搅拌均匀。装入盘中，完成。

4、凉拌南瓜尖的做法步骤6锅中倒适量油烧热。凉拌南瓜尖的做法步骤7油温八成热时，将热油浇在辣椒碗中。凉拌南瓜尖的做法步骤8放入一匙的生抽，一匙的蒸鱼豉油，少量的盐、白糖、味精和几滴花椒油调味。凉拌南瓜尖的做法步骤9把调好的味汁淋在南瓜尖上拌匀后即可食用。

5、将南瓜尖焯水后，用冷水冲凉，沥干水分。准备一些蒜末、辣椒末、香菜等调料，将调料和南瓜尖拌匀，加入适量的醋、盐、糖和香油调味，这样一道清爽的拌凉菜就完成了。炖肉或炖鸡：在炖肉或炖鸡的时候，可以在快熟的时候加入南瓜尖，这样南瓜尖能够吸收肉类的鲜美汤汁，增加菜肴的营养价值和口感。

6、如果你喜欢口味较重的食物，可以尝试做酸辣南瓜尖。将南瓜尖洗净切段，锅中放油，加入干辣椒、花椒、蒜末和姜末爆香，然后加入南瓜尖快速翻炒，加入醋、盐、糖和酱油调味，炒至南瓜尖熟透即可。汤煮南瓜尖：将南瓜尖用作汤料也是一种很好的选择。

家常炒菜大全图片

香辣牛肉 香辣牛肉是一道非常适合冬季食用的炒菜菜式。它的味道鲜美，口感细腻，不仅能够填饱肚子，还能够在寒冷的冬季中带给你一份暖意。而且，基本的炒牛肉口味很适合大部分人的口味。

菠菜炒鸡蛋的做法 将菠菜洗净后切成三到四公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。

家常辣椒炒肉的做法 青椒切块，大蒜切碎。请点击输入图片描述 五花肉切薄片。五花肉先放冰箱冷冻室冻硬就好切片啦。请点击输入图片描述 我的习惯是先少油把青椒煸炒软。（也可以先煸五花肉，直接用煸出来的油煸青椒也不错呦）请点击输入图片描述 然后盛出来备用。

豆瓣酱 一大勺 生抽 一勺 盐 适量 南德 少许 味精 少许 方法/步骤 白菜洗净后切成块。姜切片。请点击输入图片描述 炒锅内预热加入适量的油，油温升起后加入油渣，翻炒出油后加入姜丝炸香，接着加入一勺豆瓣酱，炒出红油。

炒菜是家常菜中最为常见的一种菜式，也是最具有变化性的一种菜式。只要有蔬菜和调料，就可以炒出不同口味的美食佳肴。下面，我们为大家带来精选的特色炒菜菜谱，让您尝尽不同的美味。