粤菜是八大菜系之首吗 豫菜是什么菜,粤菜是八大菜系之首吗 豫菜是什么菜

摘要： 为什么说我们河南菜是中国八大菜系之首？豫菜为什么没有列入八大菜系？豫菜为什么没有列入八大菜系？为什么说我们河南菜是中国八大菜系之首？估计这说法是我们河南省的某些人说的。美不美，家乡...

1. 为什么说我们河南菜是中国八大菜系之首？
2. 豫菜为什么没有列入八大菜系？
3. 豫菜为什么没有列入八大菜系？

为什么说我们河南菜是中国八大菜系之首？

估计这说法是我们河南省的某些人说的。美不美，家乡水。

估计安徽人会认为徽菜才是最好吃的。

广西人认为出了广西，就没有什么好吃的了。

湖南省觉得其他地方的都没有什么味道。

新疆人会认为其他地方的人都只吃素食。

豫菜为什么没有列入八大菜系？

“八大菜系的形成都是有一定的历史背景，豫菜以开封菜为代表，在北宋时达到极盛、形成规模，而八大菜系的形成是明清时期开始的，可以说豫菜是各大菜系之母，对各大菜系的形成有着极大的影响。因此，在这一层次关系来看，八大菜系本就不该有豫菜。”

豫菜为什么没有列入八大菜系？

“八大菜系的形成都是有一定的历史背景，豫菜以开封菜为代表，在北宋时达到极盛、形成规模，而八大菜系的形成是明清时期开始的，可以说豫菜是各大菜系之母，对各大菜系的形成有着极大的影响。因此，在这一层次关系来看，八大菜系本就不该有豫菜。”