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摘要： 饺子馅都有哪些特别的馅？是怎么做的？味道怎么样？孕妇食谱有哪些？饺子馅都有哪些特别的馅？是怎么做的？味道怎么样？这个问题我来回答：我是大连人，住在海边肯定美食与大海有关。首先说说特...

1. 饺子馅都有哪些特别的馅？是怎么做的？味道怎么样？
2. 孕妇食谱有哪些？

饺子馅都有哪些特别的馅？是怎么做的？味道怎么样？

这个问题我来回答：

我是大连人，住在海边肯定美食与大海有关。

首先说说特别美味的海鲜馅：

鲅鱼馅饺子，用一条新鲜的鲅鱼去皮去刺。用刀背剁鱼肉至松散，为什么不用刀刃剁？刀刃会把鱼肉的纤维破坏，会影响到口感。

剁好鱼肉之后放入少许料酒，然后放入2个蛋清，放入油，胡椒粉，少许酱油，盐，放入姜汁，少许韭菜。包即可。

海肠饺子，海肠饺子是大连人的最爱，一个鲜字是概括不了它的美味。

海肠最好是鲜活的，买海肠时能看见个个圆滚滚的，这种是新鲜的。买回来剪去头部的嘴，把肚子里的水挤干净。

之后用剪刀剪成碎碎的小圆圈。

海肠饺子的绝配是韭菜，用新鲜的韭菜洗净，控干水份，切成碎沫。

调馅很重要，因为海肠自身鲜美无比，新鲜的韭菜也鲜香四溢，用油给韭菜拌匀，放上剪好的海肠子，放点盐就可以了，记得千万别放五香粉之类。

比较特别的饺子馅儿，今天给大家分享一款，极具烟台特色的饺子:海蛎子水饺。

海蛎子肉质鲜嫩，富含钙，锌等营养成分，是一款物美价廉的小海鲜。我们经常用它包饺子，特别鲜美。

1，猪肉半斤，剁成猪肉馅；

2，韭菜一斤，洗净切碎；

3，去了壳的海蛎子半斤，洗净；

4，葱姜少许剁成末。

老铁们，看看这海蛎子，又肥又嫩，特别新鲜水灵，用它包饺子，饺子能不香吗，能不鲜吗？[呲牙][呲牙]

饺子馅，有常见的菲菜加猪肉，白菜加猪肉，香菜和萝白，等等。特别的，牛肉猪肉加青菜，鱼类加鸡肉和青菜，等等。品种好多，我做过牛肉，马碲饺子。我最常做的是，猪肉玉米各菇饺子，好好吃，一家人也喜欢，以上个人观点。

饺子馅有很多种，除了我们平时经常吃的以外，还有:云豆馅、馅，香菇馅、丝瓜馅、南瓜馅、土豆，荤香馅、香菜馅、野菜馅、臭菜馅、鱼肉馅、苋菜馅、黄瓜馅、冬瓜馅…等。

饺子馅都有什么特别的馅？我昨天做了野芹菜馅饺子，味道特别，很好吃的，野芹菜也叫水芹菜，是在水里自然生长的，不用摘芹菜叶的，直接焯水，加肉馅加生抽老抽，五香粉，白胡椒粉，加花生油，香油，腐乳汤，盐，耗油，加剁碎的野芹菜，搅拌均匀开包。

孕妇食谱有哪些？

确定怀孕后，准妈妈为了胎宝宝的健康成长，特别注意营养的补充，但是补充营养的同时，不可盲目进食或者暴饮暴食，要注意以下几个方面:

饮食多样化、粗细搭配、避免挑食偏食、少量多餐、细嚼慢咽、做到营养均衡全面。

孕期食谱

1. 孕早期: 鲫鱼豆腐汤、肉片口蘑、酸菜鱼、小米粥、虾仁粥、海带排骨汤等。
2. 孕中期: 紫菜蛋花汤、深海鱼、鱼头汤、炒猪肝、蚝油嫩豆腐、炒新鲜蔬菜、营养粥、孕妇奶粉等。
3. 孕晚期: 山药蛋黄粥、粗粮粥、玉米胡萝卜大骨汤、瘦肉炒香菇、蒸海鱼、土豆烧牛肉、鸡肝小米粥、牡蛎焖鸡蛋、莲藕排骨汤等。
   
   

花生、核桃、松子、开心果等坚果不仅能够帮助准妈妈进行锌元素的补充，还含有大量的氨基酸、蛋白质等营养，能够帮助准妈妈延缓防衰老、促进胎儿大脑发育、增强记忆力、滋润皮肤。

海产品:

各种深海鱼富含钙铁锌、维生素、蛋白质、DHA等，对胎儿的各项发育都起到很大帮助，最主要是孕妈也不容易发胖。

蔬菜水果:

各种新鲜蔬菜和水果富含各种维生素、微量元素，对便秘、消化等都有很大帮助。整个孕期都应该多吃蔬菜，水果要适量，以免含糖高造成肥胖。

怀孕是你创造新生命的一段美丽而特殊的时光。在此期间，你的热量和营养需要增加以支持宝宝的生长发育。摄入营养丰富的优质食品，以及注意避免伤害宝宝的食物很重要。这里有一份关于怀孕期间[_a***_]的详细指南，请注意查收：

孕妇应该吃多少

怀孕期间体重增加是正常的。事实上，这正是胎儿成长的最好迹象。当然，这意味着你需要比平时多吃一点。怀孕期间，你的身体会更有效地吸收食物中的营养，所以你在怀孕初期（头三个月）里实际上不需要额外的热量。怀孕期间暴饮暴食会增加宝宝以后的肥胖风险，过量的卡路里也会使体重过重。这会增加怀孕期间患糖尿病的风险，称为妊娠糖尿病。怀孕期间的高血糖甚至会增加流产、出生缺陷和脑部发育问题的风险。

多吃蛋白质

蛋白质是怀孕的必需营养素。对胎儿的器官和组织以及胎盘的发育是必要的。蛋白质还可以用来构建和维持母体的许多组织，包括肌肉。在怀孕期间，蛋白质摄入量需要每天增加25克左右，这意味着双胞胎的母亲应该每天多吃50克蛋白质。每餐中一定要包括高蛋白食物，如肉、鱼、蛋或奶制品。植物食物如豆类、扁豆、豆腐、坚果和***也是很好的高蛋白来源。

摄入足够的碳水化合物和纤维

碳水化合物是母亲身体的热量来源，也是宝宝的主要能量来源。包括全谷类，豆类，水果，淀粉类蔬菜，乳制品或乳制品等替代植物牛奶和酸奶。纤维在怀孕期间尤为重要。这是因为它有助于减少食欲，保持血糖水平稳定，减少在怀孕期间经常出现的便秘。

摄入健康的脂肪

脂肪对婴儿的成长至关重要，因为它有助于胎儿大脑和眼睛发育。它也使你的身体更容易产生足够数量的性激素和吸收脂溶性维生素A，D，E和K.。Ω-3脂肪酸，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）对宝宝的大脑发育特别有益。它们还可以降低早产风险，预防产后抑郁症。