佐料属于什么食品类别
摘要:
调料属于什么食品?调料属于什么食品?很高兴为你解答。调味品是食品,其名词解释为调味品,flavouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,促进...
调料属于什么食品?
很高兴为你解答。调味品是食品,其名词解释为调味品,fl***ouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的***食品。
它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而***食欲,增进人体健康。
从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类
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