菜品的营养搭配怎么写 食材图片,菜品的营养搭配怎么写 食材图片大全
猪骨配什么东西煲汤好喝有营养?
猪骨,只不过是一个统称而已,细分有龙骨,扇骨,同骨等。
一般煲汤的话都会首选龙骨或扇骨,这二种骨头基础上不带肥油的,你问到配什么东西煲汤有营养,我推荐,龙骨煲甲鱼吧,甲鱼也不是很贵,三四十块一斤,选的个头少一点的,一斤半左右,卖甲鱼的人一般都会帮你杀好的,不用你动手,再放入红枣,枸杞子,干元肉,党参等,记得放生姜。
首先将骨头冲洗干净,砍好件的甲鱼也冲洗干净,放水下锅,将这二样材料,和姜,葱,料酒放入锅里烧开一会,倒出来冲一下水,把姜葱选出来不要了。
将骨头甲鱼和那些药材放入瓦煲,再放水进去,看你多少人喝(人多的话放多点水),猛火烧开,烧开后调少一点火,待煲有二十分钟后,将火调小火,慢慢的煲够二个小时以上,最后调味。
广东有个说法叫老火靓汤,怎么叫老火呢,即长时间煲出来的汤,我们这边有个***,煲三炖四,意思是说,煲汤的话,煲够三个小时,如果是炖汤呢,四个小时,不过,这样长时间煲出来的汤的确味道不错。
猪骨洗净,汆水,控干水分
冬瓜削皮,切厚片
海带泡开,下水翻一滚捞出备用
猪骨凉水下锅,大火烧开,撇沫,放入料酒,葱,姜,枸杞,红枣,改小火炖一个小时,下入冬瓜,海带,再炖半小时,放入盐,调味,改最小火煨十分钟,关火,放入葱花,胡椒粉,起锅
猪骨海带,高钙低脂肪,冬瓜去湿利尿消水肿,对爱美怕胖的女性再合适不过
排骨可以有各种各样的搭配方法,我推荐一款苦瓜排骨汤给楼主,我的方法简单便捷,适合时间紧凑的朋友们借鉴。
苦瓜排骨汤
配料:排骨一根、绿苦瓜一条、姜片、葱段、盐
1:高压锅起锅烧水(放姜片)
2:排骨洗净,起锅烧开水,放入排骨葱段姜片,三分钟左右捞出,洗净备用。
3:苦瓜一条,祛籽洗净,切成厚片
4:将排骨苦瓜一起放入高压锅内压10—15分钟左右即可停火,喜欢吃硬一点的就10分钟,喜欢软一点的就15分钟,开盖放入盐调味,我喜欢放点胡椒粉。
苦瓜性寒,能消暑解热,防癌抗癌,多吃有益。
下图是我自己做的苦瓜排骨汤
很高兴回答你的问题,我是老玉米美食,猪骨头配什么煲汤最好?我个人觉得,猪骨头味道特别鲜美,营养价值也很高,做骨头汤的时候,要炖时间长一点,要把骨头中的骨髓油炖出来,这样才能助于人体吸收这部分营养,更能增加汤的鲜味。可以适量的加入一些香菇和玉米,这样煲出来的汤更有营养更好喝。
很高兴来回答您提出的问题:买来大棒骨和萝卜玉米冬瓜一起熬煮都很好。
我喜欢用大棒骨🦴来熬汤,把棒骨敲碎一些,熬上几个钟头,让它的骨髓熬出来。汤浓稠,味道鲜香,肉质软烂。白白的汤,喝汤吃肉。软烂的肉可以用酱油沾着吃。
我也会放些糯玉米、冬瓜、来煮大捧骨
糯玉米的香甜,营养丰富和棒骨一起熬至,这样的搭配非常健康有营养。
做出来的大棒骨玉米汤,肉质软烂,汤鲜美浓稠,营养丰富!
你觉得吃面条,配什么又好吃,又有营养?
煮面条加西红柿既好吃又有营养
西红柿中含有丰富的维生素,微量元素,膳食纤维和其他的营养物质,经常食用对身体很有好处。
西红柿在加入面条后,面条的味道会变得酸酸的,非常可口。
西红柿中含有番茄素有抑制细菌的作用,并且西红柿中含有苹果酸、柠檬酸和糖类,有帮助消化,调整胃肠功能的作用。
西红柿中的果酸还有降低胆固醇的作用,经常食用对防治动脉硬化很有好处。
经常食用西红柿还有去除黑眼圈的作用。
友情提醒在食用西红柿的时候,要注意不要空腹食用西红柿,因为会对胃造成伤害。不要食用没有成熟的西红柿。 本人很就喜欢吃西红柿。而且还会做哦,下面图片就是我自己动手做的。欢迎下方留言,交流交流[玫瑰][赞][赞][赞]
《这样做面条 营养又美味 写着写着自己就流口水了!》
作为一个北方人,我对面条是钟爱有加啊!说的夸张一点,每天不吃面条都浑身难受,下面说一下我经常做的几种面条,自己认为超级好吃。
配料:五花肉、 葱、姜、大料、木耳、黄花菜、香菇、黄豆酱、甜面酱
1、一斤五花肉先切成半个手机那么大的块,凉水下锅煮,下入葱姜、大料、老抽、料酒。加盖煮半个小时,取肉晾凉后,切成指甲盖大小的碎块备用。
2、木耳、黄花菜泡好,香菇下热水焯一下切成和肉块大小相当的小块备用。
3、热锅凉油,油热下入葱姜碎煸香,加入生抽,下入肉粒煸炒,加入一大勺黄豆酱、一勺甜面酱、一小勺料酒、胡椒粉、一勺白糖、一勺盐(少量,因为酱本身就有咸味了,)一碗水炖5分钟。加入木耳、黄花菜、香菇颗粒,中小火在咕嘟10来分钟,加点鸡精、勾入芡汁。撒上香葱、淋入香油。家常版肉卤出锅。
4、准备面条(最好是手擀面),水滚下锅,锅开点水3次,出锅。喜欢吃利口的可以过一下凉开水。
5、面条上浇盖上一大勺卤、开吃,我喜欢加点蒜汁和香醋,拌匀之后,吃起来那叫一个香啊!吃上一碗打卤面,给个村长都不干。
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