你知道中国的八大菜系吗 鲁菜英语,你知道中国的八大菜系吗 鲁菜英语怎么说

摘要： 介绍美食的英语对话2分钟？有很多外国人喜欢中餐，你觉得是为什么？介绍美食的英语对话2分钟？aExcuse me, I'd like to try some Chin...

1. 介绍美食的英语对话2分钟？
2. 有很多外国人喜欢中餐，你觉得是为什么？

介绍美食的英语对话2分钟？

aExcuse me, I'd like to try some Chinese food. 打扰了，我想试试中餐。

bWe serve excellent Chinese food. Which style do you prefer?

我们提供非常美味的中餐。你喜欢哪种类型？

aI know nothing about Chinese food. Could you give me some suggestions?

我不了解中餐。你可以给我一些建议吗？

bIt's divided into 8 big cuisines such as Cantonese food, Shandong food, Sichuan food etc.中餐分为8个菜系，例如粤菜、鲁菜、川菜等等。aIs there any difference?

有什么不同吗？

bYes, Cantonese food is lighter while Shandong food is he***ier and spicy.

是的，粤菜比较清淡，而鲁菜口味较重、辛辣。

aHow about Sichuan food?

有很多外国人喜欢中餐，你觉得是为什么？

中餐有味道：古老文明的延续，传统文化的沉淀，使得中餐有非常多的不同的滋味。

笔者有很多外国朋友，有以前大学认识的留学生，有参加工作后的外国同事，有嫁给外国人的亲戚，还有嫁给朋友的外国妞。

在同这些从小就生长在与笔者完全不同的国度、文明和习俗的外国人交往中，只要是吃过中餐，都会听到相类似的一句话是“没想到有如此味道的……“，而他们反馈的信息也很类似，绝大多数就是自己国家食物的味道很少、很单一。当然也有各自的特点，比如：

东欧（俄罗斯，再加一个德国）之永远的土豆，有土豆泥、有土豆泥，最后还是土豆泥。

西欧的各式牛排，所谓各式，就是放不同的香料，其实味道差不多就几个而已，牛排大多都是血淋淋的，很少吃全熟的牛排（有全熟的，但在中国人眼里最多六七分熟）。

意大利和法国的菜品是很丰富多彩的，但是永远有奶香。

英国的饮食很讲究，学习了法国的一些风格，不过也只是牛奶、蔬菜、鸡蛋三明治，当然不能忘了主角：黄油（奶油）。

北欧就更乏味了，简直就是苦行僧的味道，淡味，淡味，甚至无味，那一点点、恰到好处的盐就像黑夜里的明灯，那色彩鲜艳的番茄酱犹如久旱的甘霖……就因为这个，我的那个远嫁芬兰的表妹在每年回国探亲时，一下飞机就犹如饕餮下凡一般，在各大美食城里斗转星移、流连忘返，吃足两三个星期，然后再痛哭流涕的搭上回程的班机（我每次都替她不值、一样的泪牛满面）。

中餐的最大特点，就是色香味俱全，这里的全是真正意义上的全面，烹饪的方式也是彻彻底底的全面（中餐的特色仅此简介一下，详情省略）。

饮食文化，地球上中国是独一份儿，是几千年文明的文化积累。为我们中华文明而自豪！

换个角度来交流。

曾经一个知名媒体负责人聊天，当时是中国更加入WTO，他说WTO谈判内容中就没有把餐饮作为一个内容来谈，因为外国人的参与无法跟中餐比，要把餐饮作为一个内容，他们绝对吃亏，所以它准备一个大策划，将川菜推广至全球，先在欧美国家扎根，再做燎原。

后来又说一个说相声的，到国外表演，说整个报菜名的段子吧，研究了他们的菜谱，这相声没法说，总共就那几样菜。

这是个段子式的玩笑。

中国文化多样性与欧美国家文化多样性那个多，那肯定是中国。

一个文化一个菜系，每个菜系又有好多特色菜。你说川菜一个样，不是，四川下属市州一个地方有自己的特色菜，比较火的有自贡盐帮菜，魔芋就有很多做法，口感完全不同，要找儿时记忆，老家的传统做法说起来眼睛发亮，口水直吞。

说了这样多就是在给你摆一桌菜，光这些菜摆在那里，外国人就看的眼花乱乱，中国菜强调的核心：色香味形，摆了满桌色香味形俱佳的菜，你不流哈喇子，不动手，不动心，那你不是人，那你说外国人也是人。