菜品小吃风味名称：菜品小吃风味名称大全

摘要： 本文目录一览：1、求串串香菜品100多种名称?2、三个字的小吃名字...

本文目录一览：

• 1、求串串香菜品100多种名称?
• 2、三个字的小吃名字
• 3、特色美食小吃有哪些?
• 4、独特的风味小吃有哪些
• 5、扬州最有名的小吃有哪些?

求串串香菜品100多种名称?

串串香常见的菜品名如下：畜肉类：嫩肉片，羊肉、牛肉、兔肉，猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠（分为广式香肠和川式香肠）、猪肉香菜丸子，猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、兔头，牛鞭、猪肠、黄喉，毛肚（分草原毛肚和鲜毛肚），猪脑花以及猪脊髓等。

畜肉类食品：牛肉、牛羊肉、生猪肉、香肠、午餐肉罐头、咸肉、腊肠、猪灌肠、猪羊牛的肾、肝心、肝牛腱肉、牛鞭、猪大肠、猪脑花及其猪脊神经等。禽产品类：鸡脯肉、鹅肉、鸭肉、鸡腿、热血、猪血、肠、肫、肝、凤爪及其鸭翅等。

麻辣排骨、、麻辣鸡心、花菜、黑木耳、特色脑花、虾饺、苦瓜、香菇、韭菜、五香卤豆腐、土豆片、折耳根、白毛肚、鹌鹑蛋、海白菜、极品猪黄喉、魔芋、鲜竹笋、无骨鸭掌、猪腰片、鲜黑毛肚、腊肉、红薯粉条、金针菇、土豆粉、雪魔芋、豆芽、猪天堂、南瓜、青菜头、兔肚等。

油炸串串：油炸串串也叫长药油炸、乐山油炸、油炸串串香，是一种源自乐山的地方风味小吃。油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式，油炸串串是炸制而成。油炸又叫长药油炸、油炸串串、乐山油炸，是一道源自乐山的川味小吃。油炸串串选材于常见食材，如牛肉、鸡皮、五花肉、花菜、韭菜等。

牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大***、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等。

串串香的菜品有：干货产品、荤菜、素菜。干货产品：海***、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹***、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠等。

三个字的小吃名字

1、艾窝窝：一种来自中国北方的传统小吃，以糯米粉为主要原料，口感软糯甜香。 炸酱面：北京的传统面食，以特制的炸酱拌面而成，风味独特。 手抓饼：起源于中国西北地区，现已成为全国流行的快餐食品。 热干面：湖北武汉的特色小吃，以热干的面条和特制的调料拌匀食用。

2、炸酱面 炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。肉夹馍 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。

3、棉花糖，棒棒糖，橡皮糖，牛轧糖，米花糖，巧克力，威化饼，牛肉干，猪肉干，爆米花，麻花卷，芒果干，番薯干，华夫饼，鱿鱼丝，芋头酥，花生酥，杏仁酥，甜甜圈，开心果，太阳饼。棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。

4、驴打滚，糖火烧，豌豆黄，糖卷果，麻豆腐，蜜麻花，萨其马，咯吱盒。。

5、名称为三个字的食物有：葡萄柚、哈密瓜、猕猴桃、刀削面、水***、蕃石榴、火龙果、圣女果、人参果、无花果、百香果、车厘子、蔓越莓、菠萝蜜、牛油果、铁板烧、小笼包、红烧鱼、大闸蟹酸辣粉、黑芝麻、黑木耳、爆米花、火腿肠等。葡萄柚 葡萄柚又叫西柚、朱栾。

6、梆梆面 梆梆面是陕西汉中市的特色面食，传说当年刘邦封王汉中，到汉中时已近黄昏，仓促间厨师缺少厨具，便使用士兵的矛杆擀面，“砰砰梆梆”一阵热闹，做成面条，丞相萧何见此情景便趣命为“梆梆面”。

特色美食小吃有哪些?

北京烤鸭。具有世界声誉的北京著名菜式，起源于南北朝时期，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

绍兴臭豆腐特色小吃臭豆腐臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式食用[_a***_]均有相当大的差异臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往。

广东虾饺。虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

北京：品尝焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝，或尝试炒肝爆肚。 上海：尝蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津：品尝嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕，或尝试贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花。 太原：尝试栲栳、没世刀削面、揪片。 西安：品尝牛羊肉泡馍、乾州锅盔。

独特的风味小吃有哪些

小笼灌汤包：小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。潮汕马蹄糕：潮汕地区的农历新年，都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品，寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。

独特的风味小吃包括小笼灌汤包、潮汕马蹄糕、臭豆腐、龙抄手、赖汤圆、钟水饺、珍珠圆子、叶儿耙、蛋烘糕、担担面等。 小笼灌汤包：这种小吃拥有百年历史，由黄继善创立。如今，国营第一楼包子铺继续传承这一著名风味面点。 潮汕马蹄糕：在潮汕地区，农历新年有食用年糕的传统。

上海小笼包：上海小笼包是该地区的经典小吃，以其薄皮大馅、汤汁丰富而闻名。 广东早茶：广东早茶是一种传统饮食形式，包括蒸饺、肠粉、虾饺等多种点心，以口感细腻、味道清淡著称。 湖南辣椒炒肉：湖南辣椒炒肉是湖南省的特色菜肴，以其香辣的口味和独特的风味受到食客的喜爱。

张关合渣是恩施土家人制作的一款特色美食，以黄豆为主要原料，制作过程简单，口感独特。它没有豆腐脑的寡淡无味加入各种调料后，吃起来酸酸辣辣的 03土家油茶汤 土家油茶汤是一种似汤不是茶的美食，味道滑嫩，吃起来脆香脆香的，有坚果的香味。它是士家人传统的非常钟爱的风味小吃，被广泛喜爱。

陕西肉夹馍：一种特色小吃，以其独特的口感和风味受到食客的喜爱。 腊汁肉夹馍：以腊汁腌制肉片，夹在馍中，味道鲜美，深受欢迎。 腊牛肉夹馍：选用腊牛肉作为主要食材，夹在馍中，风味独特。 红烧牛肉面：红烧牛肉搭配面条，味道浓郁，口感丰富。

扬州最有名的小吃有哪些?

我认为扬州小吃有：扬州炒饭：是扬州的代表性美食之一，以其独特的炒制技巧和口感而受到广泛喜爱。扬州烫干丝：传统的扬州面食，以其细腻的面条和鲜美的汤汁而受到喜爱。扬州灌汤包：包子皮薄筋道，内馅鲜美多汁，每一口都能感受到浓郁的汤汁爆发出来，令人垂涎欲滴。

扬州炒饭 扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

炝虎尾，是扬州、淮阴地区的一款传统名菜。它是用鳝鱼尾背一段净肉，经开水稍汆加浓计调味拌制而成，因其形似虎尾，故名；蜜汁火方，为江苏地区汉族传统名撰。与扬州“清汤火方”合称“南北二方”；千层油糕，是江苏省扬州市著名汉族小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。

扬州有什么小吃扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期，一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在，风味各异，品种繁多。千层糕：是扬州当地的传统名吃，相传起源于清朝时候，距今已有百年历史。