胃不好的人一周食谱

摘要： 肠胃不好的人，在饮食上需要注意什么？可以吃鱼豆腐吗？胃不好可以吃玉米面和豆面吗？胃不好可以吃玉米面和豆面吗？老年人偶尔胃不舒服，饮食菜品有什么可以推荐的？谢谢？胃不好的人可以吃洋葱...

1. 肠胃不好的人，在饮食上需要注意什么？可以吃鱼豆腐吗？
2. 胃不好可以吃玉米面和豆面吗？
3. 胃不好可以吃玉米面和豆面吗？
5. 胃不好的人可以吃洋葱吗？

肠胃不好的人，在饮食上需要注意什么？可以吃鱼豆腐吗？

鱼豆腐的制作

随着人们生活水平的逐步提高和生活节奏的日益加快，人们对饮食的要求也越来越高，要求既鲜美可口又快捷方便，于是许多家庭用方便食品便应运而生。鱼肉营养丰富，味道鲜美可口，但在家中做起来费时费力，于是一大批鱼肉类半成品食品也走进了千家万户。鱼豆腐是近年来兴起的一种营养方便食品，其营养丰富，味道鲜嫩可口，可以用于火锅、涮锅、冷拼、炖菜。本文就鱼豆腐的制作进行详细的说明。

一、配比（单位：kg）:

鱼肉100、猪骨油10、食盐1.8、味精0.6、白糖1、富丽磷1、脆丸素1、豆腐王0.4、卡拉胶3、淀粉10、水60、鸡蛋清20、鱼香膏9506 0.6、料酒适量。

二：操作工艺%

原料肉解冻→绞制→擂溃→打浆→装模→蒸煮→冷却→速冻→包装储存

三、工艺要点

①解冻：鱼肉用扒皮海鱼，自然解冻后剔除残留的鱼骨，最终肉温控制在0℃—4℃；

②绞制：原料肉解冻后用直径12mm孔板绞碎，绞制后置于0℃—4℃的环境中备用；

③擂溃：将卡拉胶和一小部分淀粉（从淀粉总量中取出）先进行干混合，然后加适量的水（从水总量中取出）溶解，再将溶液加热至微沸，使卡拉胶充分溶解，进一步水合，保持微沸状态10—20分钟，然后冷切至10℃以下放入原料中擂溃。在鱼豆腐的生产工艺中，擂溃是关键工艺之一。擂溃过程中的时间和温度的控制直接影响了产品质量。实践证明，将擂溃时间控制在40—55分钟，温度控制在8℃—10℃时所得的肉浆最佳；

谢谢邀请

1、少吃多餐

2、忌油腻

3、忌辛辣

4、忌吃容易发涨类食物（比如：土豆、红薯、黄豆等），实在想吃控制量或者搭配别的食物一切吃，别空腹吃。

5、忌吃过于难消化的食物（比如：糯米）

6、忌吃凉食物或过烫食物

7、主要胃部保暖

8、可以用手***胃部消化，用手掌***胃部画圆***法

9、平和心态，少生气

十人九胃说的就是十个人就有九个胃不好，这也反映出现代人对胃不好的一种无奈。那么胃不好的人，对于平常的饮食需要注意什么呢？其实这些归纳在一起，需要从以下几个方面做起。1.在我们吃饭的时候要细嚼慢咽，因为这样可以减少粗糙食物对胃粘膜的***。2.不能暴饮暴食，要少量多餐。3.要注意日常饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。4.尽量做到进食，较精细易消化，富有营养的食物。5.宜清淡，宜吃膳食纤维类食物，吃优质植物蛋白类食物，宜吃富含维生素、钾离子的食物，但切记不能吃油腻辛辣***性食物而鱼豆腐富含蛋白质，脂肪，维生素，矿物质等营养元素，对胃不好的人，有很好的食疗效果。所以鱼豆腐对胃不好的人是可以吃的

谢邀。先回答您后面一个问题。可以吃鱼豆腐吗？

——可以，但要注意摄入量。

为何？因为鱼豆腐又称油炸鱼糕。

目前，鱼豆腐一般作为火锅食材在市场上销售。

虽然鱼豆腐属于轻油炸一类，但是依然比较“热气”。

我们再来看一下鱼豆腐的一般组成成分好了。

鱼浆，蛋清，木薯淀粉，玉米淀粉，大豆蛋白乳化浆，黄金宝，超霸味，肉精粉……

注意了，里面有超霸味和肉精粉。这些，肠胃不好的人，都是不宜过多食用的。

胃不好可以吃玉米面和豆面吗？

胃不好对于玉米面和豆面要尽量的少吃一些，胃不好平时注意规律饮食，不要过于饱食，可以适当吃一些水果蔬菜，均衡饮食结构，缓解不适症状。可以服用一些有助于促进消化的药物来缓解症状。

胃不好可以吃玉米面和豆面吗？

胃不好对于玉米面和豆面要尽量的少吃一些，胃不好平时注意规律饮食，不要过于饱食，可以适当吃一些水果蔬菜，均衡饮食结构，缓解不适症状。可以服用一些有助于促进消化的药物来缓解症状。

老年人偶尔胃不舒服，饮食菜品有什么可以推荐的？谢谢？

首先不能吃凉性较重的食物，宜以温热食品为主。主要是防止胃寒等原因造成的胃不适。

其次不能点过于腥辣的菜品，宜以新鲜中性菜品，如豆制品、牛羊肉、鸡蛋等，防止腥辣***引起胃痛。但适当考虑老年人常住地饮食习惯。尽量忌胡椒粉等强味调味品。

再次不宜食用油腻大荤菜肴，宜以荤素搭配，营养兼顾的菜肴。

最后注意老年人主食的习惯，尽可能做到以下两点：粗粮为主，精粮为附；餐点按时用餐；餐前喝点汤。烹饪法以蒸煮为好，软硬程度适中。

菜品建议有：土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、青菜、豆角、海带、鸡蛋、鸭蛋、鸡鸭鹅肉、牛羊肉、葱、萝卜、山药、芹菜、苦瓜、山芋（视饮食习惯，少量）

主食：面条、包子、稀饭、混饨

忌：麻辣香锅、油煎烧烤。

很高兴来到这里回答系统的问题：老人家胃不太好，饮食要清淡易消化，比如南瓜小米粥就特别养胃，忌吃生冷煎炸硬的食物。保持平和心态，早睡早起，适当[_a***_]、比如散步、练太极拳等。

我以前有一段胃不舒服，做胃镜说是慢性胃炎。然后我喝中药调理，并且听从医生的饮食建议，别吃凉的、辛辣的，喝小米粥，多喝汤面，不能吃的太饱，别吃难消化食品，吃馒头。

不知道你这什么情况，可以试试。

很高兴回答您的问题

首先建议您要吃好消化的食物，烹饪方式要简单一些清淡一些，比如蒸,煮,炖这种方式，能够更好保留食物的营养的同时，也有利于吸收。

下面建议您吃的食材要吃的全面，肉类,主食类,水果,坚果都要吃，主食吃米粥、面包、馒头、燕麦等为主，配合胡萝卜、丝瓜、西兰花、豆芽等蔬菜。保证好营养这样才能更健康。

不适宜吃的食物有1粗纤维比较多的食物不要多吃(蔬菜,粗粮等)2***性食物不要吃(酒,咖啡,油炸类食物)

建议每餐不要吃太饱，适量可以多餐。

最后祝身体健康

感谢邀请：

推荐一款，我们家乡的一种面食，特别养胃，胃不好主要靠养，所以多吃面食有利养胃。
疙瘩汤准备：

疙瘩汤开始制作：

食材洗干净

1.200g面粉，加入70g清水，搅拌成面絮，再用手搓成小小的面疙瘩，面疙瘩越小越好入味好煮熟。

2.瘦肉切小丁，放入碗里，加入姜丝 适量生抽 和适量淀粉，用手抓匀，腌制5分钟（淀粉可以锁住肉的水份，腌制后的瘦肉煮汤不会柴）

3.把香芹去叶和香葱还有蒜一起切成碎，放入盘中待用。

4.把番茄切成小丁

5.锅中加入花生油，烧热 放入腌好的瘦肉，炒香 在放入配料（香芹 香葱 蒜头）一起炒出香味后在倒入番茄小丁。

胃不好的人可以吃洋葱吗？

胃不好的人不可以吃洋葱，胃不好的人在饮食上要多加注意，不可以暴饮暴食，每次吃饭应定时定量，不可以吃容易***肠胃的食物，比如白酒、辣椒、蒜等。寒性食物以及寒性水果也要少吃。