补血煲汤食材有哪些

摘要： 补血的菜有哪些？孕妇多喝5种营养汤，补充孕期营养，有助于长胎，不长胖，是指哪5种汤？补血的菜有哪些？一、菠菜菠菜是有名的补血蔬菜，含有丰富的铁、钙、维生素C和K以及胡萝卜素有一定的...

1. 补血的菜有哪些？
2. 孕妇多喝5种营养汤，补充孕期营养，有助于长胎，不长胖，是指哪5种汤？

补血的菜有哪些？

一、菠菜

菠菜是有名的补血蔬菜，含有丰富的铁、钙、维生素C和K以及胡萝卜素有一定的补血和止血作用，可作为治疗胃肠出血的***食品。

二、胡萝卜

胡萝卜含有丰富维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜对补血极有益。

三、

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。

四、补血菜

补血菜之所以有补血的功效，是因为这种菜含有丰富的铁元素，我们都知道铁是造血的重要微量元素，因此经常食用补血菜，可以有效的预防和治疗缺铁性贫血。

贫血是很多小孩或者女性易患的疾病，中医认为贫血一般称为血虚证，症见面色苍白无华或萎黄，舌质较淡，脉细或细数无力等，偏于血虚心失所养者，可见心悸、仲心烦、失眠、健忘。偏于血虚肝失所养者可见眩、耳鸣、两目干涩、视力减退，或肢体麻木、拘急、震颤；妇女肝血不足，不能充盈冲任之脉，可见月经意期、量少色淡甚至经闭。

食物不少具有补血或者促进造血功效。

南瓜为补血之妙品。这是因为南瓜中含有丰富的铁、钴元素，因此具有较强的补血作用。

南瓜大枣汤

【原料】南瓜500克，大枣适量，红糖少许。

【做法】洗净南瓜切成片，与大枣共同放入锅中，并加入适量的水，放少许红糖煮汤，待南瓜煮至软熟即可。

功效：消炎解毒、补血益气，对咽喉痛支气管炎、哮喘等有较好的防治作用。

猪肝中铁质丰富，是补血最常用的食物。食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

大家好，我是风诺。潜心研究美食与健康很多年，对美食与健康有自己独特的看法。希望大家可以喜欢我。

贫血是一种比较多发的***病，尤其是女性朋友。贫血的原因有很多种，而我们最常说的贫血大部分是指缺铁性贫血。这是因为铁是合成血红蛋白必不可说的微量元素，铁一旦缺乏，必然会造成贫血症状。下面我就为大家介绍几种含铁量较高的食物。

1、黑木耳黑木耳中的营养成分，具现代科学分析：每100g干品中含蛋白质10.6g，钙375mg，铁185mg，此外还含有丰富的维生素B12.可以说是不可多得的补血佳品。名单李时珍在《本草纲目》中记载：“木耳生于朽木之上，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。我国医学历来也认为黑木耳有清肺益气，补血活血等功效。黑木耳也是纺织工人、矿山工人和理发师所必不可少的一种保健食品。

2、菠菜

菠菜的含铁量虽然比不上黑木耳，但含铁量具各种蔬菜之首。用鲜菠菜和熟猪血各500g。现将猪血煸炒，硼入料酒。烧到水干时加入肉汤、鲜菠菜和各种调料，煮沸后即可食用。此汤养阴生血，敛阴润燥。

3、猪肝等动物内脏

动物肝脏营养丰富这点人所公知，最突出的就是富含铁和维生素A，所以补血。护眼效果俱佳。但肝脏等器官胆固醇含量较高，作为解毒器官还很可能含有一定的毒素，所以好这口的人吃的时候要小心，不可过量。

在这里我要提醒一下，很多人认为吃枣可以补血。其实在现代医学当中没有什么依据，传统医学认为大枣可以健脾胃，脾胃好了吸收铁的效果就更好，可能是这样考虑的。

以上就是风诺给大家带来的补血食物，喜欢可以点赞关注，也可以在下面评论哦。

推荐几样家常的补血食物 黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。 面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

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下面娟子为大家介绍一道生血养血的菜，希望大家喜欢；

菠菜、猪肝、姜、盐、鸡精、生粉

1；猪肝冲洗切片，放入冷水中浸泡后备用

2；菠菜去除老叶洗净备用，枸杞用水泡发

3；姜切片，再切点姜末，猪肝浸泡后捞出，用姜末、生粉、盐、腌制10分钟

4；锅中加水烧开，先将菠菜焯一下捞出，再倒入猪肝焯一下，捞出，沥干水分

5；锅中放入清水加入姜片烧开，放入枸杞稍煮一会

孕妇多喝5种营养汤，补充孕期营养，有助于长胎，不长胖，是指哪5种汤？

您好，这个问题由儿科医生李树珍来回答！期待您的关注！

女性怀孕之后一定要特别的注意自己的每一个行动和每一次的饮食。孕妇怀孕之后大都喜欢喝汤，而且一些汤品可以喂孕妇提供充足的营养，可以让孕妇腹中的宝宝因为孕妇喝汤变得更加优秀。

那么，怀孕喝什么汤对宝宝好呢？

一、紫苏生姜红枣汤

材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

二、银耳竹笙汤

材料：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

做法：

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。

怀孕后，虽然要补充营养，以满足宝宝发育营养所需。但是不需要吃太多高热量高脂肪的食物，因为这些虽然也营养丰富，但是也容易导致孕妈身材发胖。其实孕妈只需要合理饮食，荤素合理搭配，保持营养全面均衡即可，不需要暴饮暴食，过分吃太多的滋补品。下面为各位爱美的孕妈推荐几款非常有利于宝宝发育的汤品。

1、豆腐香菇汤

在素食中，豆腐有着“植物肉”的美誉，并且豆腐中富含蛋白质、钙、磷等营养物质；而香菇是高蛋白低热量和低脂肪的食物。怀孕[_a***_]，孕妈多吃这道汤品，不仅有助于促进胎儿大脑发育，增强宝宝抵抗力，孕妈还不长肉哟！

2、黄豆排骨汤

黄豆有“豆中之王”的美誉，黄豆中富含植物性蛋白质和磷脂等营养物质，孕妈经常吃黄豆，能够让孕妈皮肤骨骼更健康；而排骨中富含蛋白质、脂肪等营养物质，还能补钙。孕妈常喝黄哦度排骨汤有助于孩子补钙、补脑。

3、奶白鲫鱼汤

鲫鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质、钙、氨基酸等营养物质，经常使用鲫鱼，不仅对孕妈有好处，还让给宝宝补钙，促进宝宝骨骼发育，还能促进宝宝大脑发育。

4.可以喝玉米排骨汤，因为玉米排骨汤当中的玉米含有多种维生素，能够***肠胃的蠕动，防止便秘现象的发生。另外，排骨汤还能够滋阴补血，对孕期补钙非常好，所以可以适当的喝玉米排骨汤。

5.可以喝冬瓜汤，冬瓜对女性的身体也比较好，富含各种维生素以及微量元素，利于胎宝宝的生长发育

孕期的饮食所需要考虑的因素众多，即要结合胎儿的生长发育规律补充营养，又要控制体重，不长胖。然而很多孕妇在孕期未科学控制饮食，摄入的营养过多，导致体重增长过快，胎儿也长成了巨大儿。因此，为了胎儿的健康生长发育，以及孕期的体重控制，孕期必须对饮食进行科学控制。

我是2个孩子的妈妈，结合您的问题，我推荐以下5种营养汤，这5种汤营养丰富，有助于胎儿生长发育，且吃了不长胖。

鲫鱼富含蛋白质、维生素A、维生B，以及含有大量的钙、铁、磷等多种微量元素，脂肪含量相比家禽肉类较低。并且鲫鱼肉质滑嫩，肉味甜美，汤汁洁白、咸鲜味浓。

用料：鲫鱼2条，配料油菜、海米调料奶汤、盐、葱、姜、花生油等。

选择鲫鱼为主材，还可做鲫鱼豆腐汤、鲫鱼萝卜汤、清蒸鲫鱼汤等。

胡萝卜中含有胡萝卜素、多种维生素，蜜枣中也富含维生素A，并且富含钙、镁、钾、锌等多种微量元素，排骨褒汤则能将骨中的蛋白质、钙褒入汤汁中。能够为胎儿生长发育提供丰富的营养大量。

用料：排骨半斤，切段，南杏20颗，洗净，北杏10颗，洗净，蜜枣3-4个，洗净，玉米2-3根，切半，胡萝卜3-4根，去皮，切段

做法：