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摘要：
可以发一张让你难以自拔的美食图片吗？春节即将来临，你家必备拿手美味是什么？晒出来凑一桌菜谱，共享？因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？可以发一张让你难以自拔的美食图片吗... 可以发一张让你难以自拔的美食图片吗？
发一张最让你难以自拔的美食图片？感觉怎么样？
好久没有吃到酸菜鱼了，真是想了。今天送鱼的给送来了三条鲤鱼。于是迫不及待的洗洗涮涮拿来去做。家里的孩子不太喜欢吃辣的，所以我做的酸菜鱼微辣，汤很鲜，味道不错，鱼片鲜美。鱼片和汤都被我们吃了个精光，真所谓片甲不留。酸菜鱼的做法简单，就是在片鱼的时候有点小复杂，由于鱼比较光滑，所以要小心刀片划手噢。选好酸菜和新鲜的鱼，您做出来的味道不比饭店差多少。
食材:鲤鱼1条、酸菜1包
辅料:盐、生姜、蒜、葱、干红辣椒、花椒6个、八角1个、料酒、淀粉、鸡蛋清1个、白胡椒粉、菜籽油
步骤二:把鱼去头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下鱼肉。
步骤三:刀倾斜40度°，把鱼肉片从尾部开始片鱼，片成薄片或相连的蝴蝶片状。
步骤四:把鱼片放入碗中，清洗干净，放蛋清、盐、料酒、胡椒粉、和淀粉，用手抓匀，腌至15分钟左右。
步骤五:锅中烧油，放入干辣椒、姜片、蒜片、葱段和酸菜，用中火煸炒出香味。
这是一张河螺照片！这是我亲手炒的河螺可好吃了！炒河螺还是在我很小的时候跟着我的爸爸学的。从他那里我学会了烧螺的技巧，怎样让买回家的螺吐泥，怎样剪螺的***，怎样炒螺丝好吃！所以每当看到这张照片我就不能自拔！感觉特别亲切！
应该是2016年5月份，我的第二家火锅店，在经过半个多月紧张装修后，顺利开张营业了。
当时 ，我店的主打就是以羊蝎子为核心、以羊排和香辣虾为***的产品结构，面向大众化消费市场，借助吃一锅送一锅的营销策略，进行了积极的市场推广，取得了良好的吸客、纳客效果，并且，获得了相当不错的行业口碑。
记得当时，即使在推广活动结束后，消费者为享受到羊蝎子火锅给他们所带来非同寻常的味觉体验，排队在店门口，等上三四十分钟，甚至个把小时也再所不辞。打电话提前预订的朋友们，更是多了去了。
活动时图片
就这样，火锅店的生意一直是红红火火持续经营着。
现在 ，回想起这事，心中不免还有些激动，自认为还是羊蝎子那美妙无比的就餐体验和回味无穷的香醇口感，俘获了消费者的芳心。
特别是在吃羊蝎子骨髓的时候，用筷子尖对准髓孔，稍微一点，然后再用嘴轻轻一吸，或者是用牙齿咬住突出来的部分，舌尖一卷，就可享到人间美味。
羊蝎子，其实，就是羊的脊骨，把它附着在上面的羊肉给剔除部分后，摆放在那里，打眼一看，有几分蝎子的型态，所以就给了它一个很形象的名字－－羊蝎子。
首先，选用优质的羔羊脊骨，专用工具，把脊骨分割成两公分左右的小段，经过清水反复浸泡、冲洗后涝出，沥干水份。
红烧鸭菜谱以鸭子为主料，辅以红罗卜、香菇丶青椒等辅料制作而成。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含"B族维生素”和"维生素E”较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
亨饪步骤如下:红烧鸭子出锅装盘的瞬间，红亮油润的鸭肉和青椒，立马让人心里装满快乐和足！
2.青红椒洗净.红罗卜切片备用，小红椒丶大蒜丶姜片、香菇，花椒备用。
3.炒锅烧热，倒入2勺食用油，烧至7成热，下入适量花椒、适量郫县豆瓣，翻炒出红油。下入鸭肉翻炒均匀，加入2勺料酒、2勺味极鲜酱油翻炒。加入开水，没过鸭肉。水要多加些，大火烧开。锅内汤汁大开后，加入适量冰糖。继续大火烧开，转中火烧制。
4.当汤汁收至可见锅内鸭肉后，下入红罗卜，青椒翻炒均匀，继续烧至，收干汤汁 。根据个人口味，加入适量盐调味。出锅装盘，留个影，美美哒！
宅在家里也是为抗疫做贡献!看到美味的图片还是忍不住口水直流，现在把我自己爱吃的美食的图片拿出来与大家分享。
室外烧菜更香
1)像我这样的爱吃达人，很难抵御羊肉的诱惑!
小肥羊
火锅
也是很好的吃法
2)吃东西最讲气氛，火锅堪称其中的集大成者。
火锅能同时满足不同人的要求
3)最爱吃想吃很难吃到的是蹄髈。(苏州甪直万三蹄髈最好)
4)那只有用另一个美食代替，那就是梅菜扣肉或红烧肉。
5)再有就是鱼了，酸菜鱼火遍大江南北，还有酸菜鱼连锁呢
6)鱼的另一个做法也很好，熏鱼、干鱼、腌鱼、炸焦再烧。
7)卤鸡也是很好吃的，比起烤鸡更烂，表皮入口即化
，但有的地方又很有嚼头，味道变化莫测
每到一地先尝尝烧鸡
8)说到卤肉味，北京卤煮猪大肠猪杂碎很好吃呀
搭配烧饼就是卤煮火烧
9)小菜里最常吃的就是鱼香[_a***_]，只要小聚下馆子通常点这个菜
春节即将来临，你家必备拿手美味是什么？晒出来凑一桌菜谱，共享？
第一是蒸全鱼，我们湖北是鱼米之乡，所以第一道蒸全鱼少不了。
第二是𠧧鸡爪，这也是个重量级的，湖北人没有什么不可以卤的，莲藕，鸡鸭肉都可以。
第三是鱼糕，这个就要说到荆州鱼糕了，这是荆州人年饭上必须的一道。
第四是珍珠丸子，这是湖北一道代表菜，刚蒸好的珍珠丸子上面的糯米就象一颗颗晶莹剔透的珍珠，所以得名珍珠丸子。
第五是藕夹，莲藕是湖北的招牌，所以年饭上一盘藕夹少不了。
以上是几个必不可少的菜，其余要凑成十大碗八大盘的就用鸡鸭鱼肉来凑了。
年夜饭 幸福的味道 团圆的时刻 你准备好了吗
日子从指缝间，倏然间滑过了四季……
春节将近，我为大家精心准备了一桌年夜饭，幸福的味道，透过舌尖，沁入心田，团圆的时刻，平安祝福，涌上心头……
八宝山药：白山药去皮洗净，放入沸水锅中蒸熟，装入碗里捣烂成山药泥，蜜枣切均匀的块。将山药泥倒扣于盘上，蜜枣嵌上。用蜂蜜和凉开水调汁，浇在山药泥上，再撒些巧克力屑即可。
很高兴回答这个问题。春节将至，因为我们家是个大家族，所以从现在我就会开始准备年夜饭的菜谱，陆陆续续开始***买的工作。菜谱的第一道菜就从“年年有鱼”开始吧！
【主料】多宝鱼
【配料】葱段、姜片、红椒、花椒粒、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉、白糖、盐
1. 多宝鱼去除内脏清洗干净，鱼身斜切几刀放入盘中，放入葱段、姜片、适量盐、白胡椒粉、料酒，腌10分钟左右；
2. 将腌好的鱼放入蒸锅里，大火烧开蒸10分钟左右，关火焖2分钟(根据鱼的大小来调整时间)；
3. 蒸鱼的同时，将红椒、大葱、姜片切丝；
4. 鱼蒸好后，将鱼身上的葱、姜取出，盘子里蒸出的汁水倒出去；最后在鱼身上码上葱姜辣椒丝，锅中入油加花椒粒，小火慢慢炸出香味。捞出花椒粒，把油趁热淋在鱼身上激发出葱姜的香味。将蒸鱼豉油沿盘边淋入，夹鱼肉来蘸食蒸鱼豉油即可。
这道鲜香味美，肉质嫩白的清蒸多宝鱼就做好了。
【美味小贴士】
- 做蒸鱼时，鱼必须要新鲜，而且要选择有鳞、肉白的鱼，最好是鲜活的；
- 鱼超过1.5斤，要蒸8－10分钟，根据鱼的大小蒸制的时间要适当延长或缩短，鱼眼睛变白凸起，基本鱼就成熟了；
- 鱼蒸好后，鱼汁会有腥味要倒掉；
- 蒸鱼豉油不要淋在鱼身上，为了吃出鱼的鲜味，用鱼肉来蘸食蒸鱼豉油，才能品尝出鱼肉最原始的美味；
- 最后在鱼身上码上葱丝、辣椒丝，把油趁热淋在鱼身上激发出葱的香味。
我是惠心小厨，希望跟大家多交流、多学习，如果大家喜欢我的回答，欢迎大家点赞留言评论，谢谢！
因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？
你好，我是小爱，因为疫情，时间每天都是自己在家里，要为自己准备了一些菜谱，因为家里有孩子，我们要时刻准备足够的维生素，孩子自己也很喜欢做一些炒菜。
酸辣土豆丝儿，西红柿炖牛腩，凉拌腐竹，手撕口水鸡，芹菜炒鸡蛋，葱花豆腐，地瓜丸子等等等等。
在这一个特殊的时期里，我确实学会做了很多的菜，分享给家人，孩子自己也很开心，得到了家人呢赞赏，也是一件非常幸福的事情。
在这个特殊的时期，我们必须做好防护，保护好自己，这就是在对国家做贡献呢。
有时在家真的很无聊，就每天研究着做各种菜谱。
不断的学习新的菜品，当然有的时候会失败，会做到七手八脚，但是能够品尝一口自己亲手做的美食，那里也是美极了。
学习的这些菜品中，我最满意的就是手撕口水鸡了，因为孩子们最喜欢吃这一道菜了，我还会继续努力学习，就会更多的美食来分享给自己的家人。
希望我的回答您可以满意，谢谢！
我的家在东北，所以我的菜谱里有：小葱拌豆腐，大鹅炖酸菜，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，尖椒干豆腐，油炸花生米，蘸酱菜，干豆腐卷大葱，汆白肉等家常小菜。如果你不是东北人，欢迎疫情过后来我们这边做客，品尝一下东北的特色农家菜，别有一番滋味！
木耳山药 尖椒肉丝
肉丝蒜苗 鸡蛋蒜黄
辣***土豆片 辣***五花肉
醋溜土豆丝 醋溜***
杏鲍菇肉片 回锅肉
毛血旺 水煮肉
酱豆腐，溜豆腐，拌豆腐，麻婆豆腐，皮蛋豆腐，干豆腐卷大葱，拌干豆腐丝！吃的我清清白白干干净净一点病菌都没有！哈哈偶尔也有个溜肉段，三杯鸡，火个锅靠个肉！蘸酱菜！
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