餐饮业常用英语 佐料有哪些

摘要： 外国人吃调料吗？英语特色小吃介绍？stock是什么材质？外国人吃调料吗？当然吃调料了。外国人吃花椒、八角、干辣椒之类的香料对中国人来说，花椒、八角、干辣椒，应该是最常见的调味食材了...

1. 外国人吃调料吗？
2. 英语特色小吃介绍？
3. stock是什么材质？

外国人吃调料吗？

当然吃调料了。

外国人吃花椒、八角、干辣椒之类的香料

对中国人来说，花椒、八角、干辣椒，应该是最常见的调味食材了。花椒和干辣椒有助于去除食材的腥味，让一盘菜变得有滋有味，而八角是卤汤中必备的调味品，加了八角，卤料的味道“升华”。

花椒的英文名，Chinese Pepper，中国胡椒，就能让大家明白，花椒原产于我国，如果没有古丝绸之路，外国人恐怕根本不知道这种小小的果实有那么强大的能力，能够去除鱼肉的腥味。

通过古丝绸之路走出去的花椒等香料，到了西方国家后，立刻被外国人接受。不过他们不是用来做菜的，而是用来存储食物。当外国人发现，加入花椒后的鱼类肉类，可以长时间保存而不出现腐烂状况，一下子爱上花椒。

以花椒为首的中国香料，在古丝绸之路时成为“网红产品”。因为老外主要吃肉，香料能够延长鱼和肉的保质期，或是变质了，花椒能够去掉那股腥臭味，吃起来没那么恶心，正好符合外国人的需要。

英语特色小吃介绍？

好的，以下是一些具有特色的英语小吃介绍：

- Pizza（披萨）：一种源自意大利的美味，通常有多种配料可供选择，如番茄酱、奶酪、香肠、蔬菜等。

- Hamburger（汉堡）：风靡全球的快餐食品，由肉饼、生菜、番茄、奶酪和各种酱料组成。

- Chocolate（巧克力）：甜蜜的巧克力可以制成各种小吃，如巧克力棒、巧克力蛋糕和巧克力冰淇淋。

- Fries（薯条）：经典的配菜或零食，通常与番茄酱一起食用。

- Ice cream（冰淇淋）：冰冷又美味的甜点，有多种口味可供选择，如香草、巧克力、草莓等。

- Sushi（寿司）：日本的传统美食，以生鱼片或蔬菜卷在米饭上而成。

- Donut（甜甜圈）：甜面包圈，通常上面会涂有糖霜或巧克力等。

- Tacos（塔可）：来自墨西哥的美食，用玉米饼夹上肉、蔬菜和各种调料。

stock是什么材质？

stock

如果硬要翻译为什么材料的话，那就应该是“材料”的“料”字。如在英语“bar

stock”中，翻译过来就是“棒料”。Stock的英文意思就是

备用品

，放在仓库的东西。

关于这个问题，stock 是一种由动物骨骼、蔬菜、水和调味料熬煮而成的浓汤。常用的肉类包括鸡、牛、猪等，而蔬菜包括洋葱、胡萝卜、芹菜等。stock通常用作烹饪的基础，可以用于制作汤、酱料、调味品等。