烹饪日常食谱菜系大全：烹饪日常食谱菜系大全图

摘要： 本文目录一览：1、肉类菜谱大全做法大全2、...

本文目录一览：

• 1、肉类菜谱大全做法大全
• 2、食谱大全及做法炒菜(让你轻松掌握家常炒菜技巧)
• 3、最科学的一日三餐食谱
• 4、空气炸锅有哪些食谱做法大全?

肉类菜谱大全做法大全

1、莲子鸡丁 材料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。

2、剁椒安康鱼、清蒸鲳鱼、豉椒鲳鱼、剁椒鲳鱼、椒盐刺鲳、酥炸刺鲳、干烧刺鲳鱼、香炸鲳鱼、浇汁鲳鱼、红烧带鱼、椒盐带鱼、糖醋带鱼、脆炸带鱼、葱油花蛤、椒盐虾、白灼基围虾、泡椒基围虾、粉丝蒸扇贝、蒜苔炒鱿鱼、泡椒鱿鱼须、西芹炒鱿鱼、椒盐小黄鱼、蒜蓉小黄鱼、豉椒小黄鱼。

3、做法步骤：牛肉逆着纹路切丝。放入碗中，调入酱油、料酒、白糖、淀粉、麻油拌匀，腌制一会。土豆切丝。用清水冲掉表面的淀粉。沥干水待用。葱姜蒜切碎末。锅里倒入少许油，烧热后放入牛肉。划炒至牛肉变色后盛出。锅里重新倒入油，烧热后爆香姜蒜。

食谱大全及做法炒菜(让你轻松掌握家常炒菜技巧)

青椒炒肉 食材：青椒、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、生粉、色拉油 步骤：青椒洗净，去籽切成块；瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、生粉拌匀腌制10分钟；葱姜蒜切成末备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

如何去腥味。如何不粘锅。控制调料。油炸技巧。炒青菜技巧。包菜做法。煲汤加水。茄子吸油。辣椒油做法。切肉技巧。1去皮知识。1炒熟技巧。1小火慢炖。1明油亮芡。1豆腐技巧。1鸡蛋变嫩技巧。1小酥肉技巧。1省油攻略。1油炸技巧。

做法： a. 鸡蛋打散后加少许盐，搅拌均匀。 b. 番茄洗净切成小块。 c. 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固，盛出备用。 d. 锅中留底油，加入番茄块，中火翻炒，加入少许糖以提鲜。 e. 番茄出汁后，加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。

作为人们生活中必不可少的肉类，鸡肉不仅口感鲜美，而且营养丰富，更是上佳的健康食材。今天为大家盘点鸡肉的多种做法，让您轻松掌握家常菜的制作技巧。

最科学的一日三餐食谱

1、早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。午餐：（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

2、食谱一：米饭、芙蓉鲜贝、家常豆角、牛肉西红柿汤。食谱二：馒头、蛋糕、拌桔梗菜、拌海蜇黄瓜、银耳蛋花羹。食谱三：米饭、清汤蹄筋、鱼香茄子、杂碎汤。食谱四：黑米饭、虾仁烧菜花、炝腰花、芦启团家常时蔬汤。 一日三餐最佳进食时间 根据日常生活习惯和消化系统生理特点，三餐应定时。

3、最有营养的一日三餐食谱：早餐 一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

4、一日三餐如下：总体来说一日三餐包含如下：中国居民膳食宝塔各层（第一层谷薯类食物；第二层蔬菜水果；第三层鱼、禽、肉、蛋等[_a***_]性食物；第四层乳类、大豆和坚果；第五层烹调油和盐）的食物合理搭配，有机结合，落实到一日三餐的餐盘中。

空气炸锅有哪些食谱做法大全?

烤鸡翅 准备材料：柠檬、嘟嘟翅。 柠檬切片，空气炸锅摆上柠檬，上面放圣农嘟嘟翅。 青椒酿肉 梅花肉剁成泥，加生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、小葱，搅拌均匀，塞进辣椒段，卷好的辣椒段平铺在空气炸锅180度10分钟，空气炸锅180度再烤5分钟。

食谱来啦，快把闲置的空气炸锅找出来 牙签肉肉切片，加入生抽，蚝油，油，淀粉，胡椒粉，料酒，老抽，盐，腌制30分钟，牙签热水泡30分钟，牙签肉放入空气炸锅，刷一层油，180度10分钟，翻面撒葱花，芝麻，再烤5分钟。

空气炸锅的食谱大全如下：空气炸锅可做烤五花肉。五花肉洗干净，切片，加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油，腌制一晚上。空气炸锅356华氏度（180℃）烤16分钟，正反各8分钟，刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。烤好的五花肉，满屋里都是烤肉味，蘸上干碟，香喷喷。空气炸锅可做柠香鸡翅。

空气炸锅食谱做法大全：烤红薯 空气炸锅的用途十分的广泛，日常可以用来烤红薯，将红薯放入水中清水干净，用纸巾将水分擦拭干净，放入空气炸锅中，调制200℃烹饪30分钟时间，时间到了拿出来翻面继续烹饪30分钟。