湘菜总厨招聘,湘菜总厨招聘信息

摘要： 餐饮行业人员招聘为何感觉这么难？餐饮行业人员招聘为何感觉这么难？餐饮业招工难，这是不争的事实。经常和餐饮老板以及消费者打交道都应该知道这些原因。今天小编就说一下自己的看法。1，餐饮...

1. 餐饮行业人员招聘为何感觉这么难？

餐饮行业人员招聘为何感觉这么难？

餐饮业招工难，这是不争的事实。经常和餐饮老板以及消费者打交道都应该知道这些原因。今天小编就说一下自己的看法。

1，餐饮行业工资太低。这是一个重要的原因。相比较其他如房地产，电子商务等行业，餐饮行业的工资普遍偏低。不要和我提什么米其林啊啥的，在西安一个服务员工资含奖金一个月就是2000-2800元。。小编注意到就像在上海这样的城市，服务员的工资也就是在20元左右每小时，1个月的工资也只有3000多吧，如果够努力的话，可能会多点。但是平均来说工资是比较低的，并且没有多少上升的空间，难道一辈子都只做服务员吗？

2，***期少且不稳定。餐饮业就是你最忙的时候永远就是别人放***的时候。现在的年轻人就喜欢***期能正常的工作，但是餐饮行业决定了不可能像正常人那样去休***，这是让普通人很苦恼的地方。非正常人生活，回家时间影响家人正常休息，且节***日不能和家人团聚。

3，餐饮行业技术含量低，除了厨师和管理岗位。对于普通的服务员来说，一开始在餐饮行业很难学习到让自己立足社会的知识。国家还是向前发展的，经济与十年二十年前不是可以比拟的，没有尝过以前苦难日子的年轻人不愿做事，能做事的人又老了。就如农村留下种田的只有六十岁以上老人一样。从业餐饮行业普遍文化水平不高，员工缺乏尊重。服务中受的委屈多于别的服务行业。这也是很大一部分人不愿意从事餐饮行业的原因。

4，新职业的兴起。对于一些年轻人来说，现在随着社会的进步和发展，尤其是互联网的兴起，出现了很多新兴的行业和职业，比如快递员，电商客服，网络推广、自媒体等。

5，餐饮行业工作时间长，太辛苦。服务员下班时间不固定，出餐时段忙的时候体力高强度运转，加上托班重，人易疲惫。一般的餐饮店营业时间都超过了8个小时的工作时间，长的已经超过了12个小时。一忙就是一天，每天如此。餐饮业的上班时间还是很长的，尤其在饭点，特别忙，并且自节***日的时候更忙，所以可能别人都在放***休息，而你却还在工作，对于年轻人来说，这样的工作时间肯定是不行的。我们还没有发展到像美国或者日本那样，人力成本非常高的那个阶段，这也许就是时间的问题。

总之，要想彻底解决这个问题，除了给出相应的报酬之外，还应该给员工有一个好的发展平台。让员工真正地感受到自己在这个平台是可以成长的，是这个企业的主人。这一点，我建议可以学习一下海底捞，看他们是如何让员工把企业当成自己的事业来做的。

现如今餐饮行业是越来越难招，主要是因为工资低、活多、休***少等情况！现如今的餐饮行业招工难自己是普遍现象了，到现在目前为止，很多餐厅没有从根本上来解决餐饮餐饮招工难的方法。

相信大家都知道，餐饮行业是第三产业，餐饮行业属于典型的服务行业，现在餐饮行业需要的从业人员又是以九零后为主，甚至有些餐厅提出招人18到25岁。而尴尬的是这大部分九零后都不喜欢选择餐饮服务行业之类的工作，很多人的心理都会有这样的认为这是一个超难干的伺候人的活，还容易被别人瞧不起。面子也不好看。就这样因为面子问题有一大批人不会选择这个行业。

餐饮行业招工难的问题不好解决，我们不如换个角度思考。餐厅为什么不引进一款合适的智能餐饮系统。利用零距互联的客来云餐饮系统，减少人员的开支。选择客来云餐饮系统将线上移动互联网的便捷优势与线下的商业机会相结合，助力传统企业向智慧商业转型，提升商业效益。通过技术创新加强数字化管理营销系统建设和功能整合，打破数据壁垒、打通信息孤岛，一手解决门店管理难题，一手打造闭环营销生态圈，促进大数据、物联网、云计算等新一代技术与传统行业管理服务融合，让运行更高效、生活更便捷、系统更智慧。

除了有一套属于自己的智能餐饮系统，还需要尽可能的想办法去留住现有员工，留住一个老员工比新员工还重要，相信只要餐饮业老板们能够给予员工足够的尊重，多给员工一些***，让员工来到店里工作，来餐厅工作就像在家一样的感觉。及时的解决员工心里的委屈和员工之间的矛盾。要与员工做朋友，而不是把员工当成一个赚钱工具?这样相信员工会死心塌地的和你一起创事业。你留住了人，也就解决了招工难的问题。