食谱大全 营养搭配 厨艺图片

1. 西红柿可以跟什么搭配？你能做出几种？
2. 日常的早、中、晚三餐，怎样做，好吃又有仪式感？

西红柿可以跟什么搭配？你能做出几种？

1.

西红柿 + 西葫芦【适宜】 西红柿和西葫芦 一起吃;可以抗癌

2.

西红柿 + 蜂蜜【适宜】 西红柿和蜂蜜 一起吃;可以补血养颜

3.

西红柿 + 西兰花【适宜】 西红柿和西兰花 一起吃;可以抗癌

4.

西红柿 + 芥蓝【适宜】 西红柿和芥蓝 一起吃;可以防癌

5.

西红柿 + 芹菜【适宜】 西红柿和芹菜 一起吃;可以降血压

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说到西红柿，它不仅营养丰富，还能算得上百搭菜吧。当然喜欢吃它的人也非常的多。它的用处很大，可以帮助人补充很多的维生素，而且吃起来酸酸甜甜的，也特别的可口。而且它做起来也很简单，自己做主菜或者做配菜，一颗红彤彤的西红柿能做出无数种菜品。可以直接生吃，就当作水果一样的，也可以选择去凉拌着吃。只要把皮给烫了，剥下来，然后加一点白砂糖，吃起来就很可口了，很多小孩子都喜欢吃这个味道。当然更多的时候我们更喜欢把他们当成配菜，炒、焖、煮等等。 秋天了，西红柿一样是美食界的宠儿。

以下介绍几款适合秋季食用西红柿的菜。

1、秋季西红柿炒鸡蛋： 西红柿炒鸡蛋确实是很受老百姓欢迎的一道菜，制作简单，色彩搭配也很有食欲，最关键的是营养丰富。 前面提到，熟吃西红柿利于番茄红素的吸收，番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 而鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退。

2、秋季吃西红柿炖牛肉： 西红柿炖牛肉也是秋季很受欢迎的肉菜，西红柿的存在可以让软化牛肉的粗纤维，让牛肉更利于消化，酸甜的味道也更美味。 而牛肉在秋冬季节是很好的补血选择，牛肉中含有大量的铁元素，极易被人体消化吸收。炖牛肉时搭配富含维生素C和有机酸的西红，铁的利用率得到提高。 这也是西红柿炖牛肉这道菜之所以受欢迎的原因，西红柿中的番茄红素和牛肉中的蛋白质、脂肪结合在一起，更有利于人体吸收利用。

3、秋季吃西红柿烧土豆： 都说西红柿和鸡蛋是营养价值的完美搭档，其实西红柿和土豆也是营养界的好朋友，西红柿和土豆搭配可以防治高血压。 因为西红柿和土豆有一个共同的特点：两者都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压有良好的***治疗作用。

西红柿炒鸡蛋是一道大众都很喜欢的菜肴，可能也是很多人从学菜开始学会的第一道菜，每个人口味不同，有人喜欢甜的有人喜欢酸的，所以适合自己口味是最好的

准备食材：柿子、鸡蛋、葱花等

1、将西红柿洗净切块，鸡蛋在碗中打散待用

颖食营养说重点:番茄是一个既可以做菜又可以当水果吃的食材。在现在这个季节不妨多吃些西红柿啊！它与鸡蛋龙利鱼，牛腩都很搭，还有山药，土豆片，藕片等一起食用更搭喔！

番茄有哪些收益呢？

众所周知，熟吃番茄可以补充番茄红素，生吃番茄可以补充维生素C，但其实番茄还是谷氨酸含量较高的食物，所以与含有钠的食物一起煮更鲜美！

番茄炒鸡蛋，大家都会经常做的一道菜肴！

番茄牛腩也不错！

还有番茄龙利鱼！

番茄与动物性食物一起食用，能够有荤素搭配，起到营养补充的作用。但是与牛腩、龙利鱼煮时，可以先将牛腩煮熟，再入番茄汤锅，这样更嫩更好吃！

西红柿搭配这几种菜，既营养又美味；

番茄炒虾仁

虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，

和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。

番茄烧茄子

做茄子最痛苦的事是它很容易吸油，但有番茄就不同了，这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，

将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

日常的早、中、晚三餐，怎样做，好吃又有仪式感？

您好，我是小潘，一名在职厨匠，很高兴回答您这个问题。

俗话说得好，早餐要吃好，中午要吃饱，晚班要吃少，所以早上不要“虐待”您的胃。

早餐推荐

鸡蛋，牛奶，面包，鸡蛋饼，凉面，三明治，面条等等，太多营养美食就不一一列举了。

黑芝麻鸡蛋饼

食材:面粉200克，橄榄油，盐，鸡蛋两个，10克黑芝麻，10克虾皮

做法:

1、把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水搅拌均匀，

2、将面粉，盐，虾皮，放入鸡蛋液中搅拌均匀备用。

4、平底锅内滴入少许橄榄油，取一汤勺面糊倒入平底锅内，转动平底锅，把面糊摊成圆形后撒上适量黑芝麻，待面糊颜色变深翻面再加热1分钟即可。