养肠胃的菜谱食谱 食材大全 食疗图

摘要： 调理脾胃的食谱有哪些？适合脾胃不好的菜品？养老院一周的食谱，你有什么建议？调理脾胃的食谱有哪些？谢邀。北京中医药大学的王琦教授带领体质研究课题组曾经进行了一项研究，发现人群中有9....

1. 调理脾胃的食谱有哪些？
2. 适合脾胃不好的菜品？
3. 养老院一周的食谱，你有什么建议？

调理脾胃的食谱有哪些？

谢邀。

北京中医药大学的王琦教授带领体质研究课题组曾经进行了一项研究，发现人群中有9.88%的成人属于湿热体质。

随着生活方式的改变，湿热体质的人越来越多。

今天湖南医聊就带您一起认识湿热体质，首先和大家分享二个湿热体质的病例。

（网络图，仅供参考）

病例一：

张大叔，62岁，近一个月来口干口苦，进食后腹胀，大便不成形，便后***区有灼热感，小便为***，舌红苔黄厚腻、脉滑。

病例二：

唐女士，26岁，近半年来面部油脂分泌多，容易长痘痘，痘痘颜色发红，大便偏干结，小便黄，白带量多为***，平时喜欢吃辛辣***的食物和甜品，舌红苔黄腻、脉滑。

调理肠胃的食谱建议：少吃多餐。

7:30-8:30早餐，可以吃点煮鸡蛋，小米粥等，

10:30-11:00可以适当加餐，喝一杯酸奶，吃一个苹果等，

12:00-13:00午餐，可以吃点面条，山药香菇鸡等，

15：30-16:00可以加餐，吃点冲藕粉之类的食物，

17:30-19:00晚餐，可以吃点白米粥，虾皮豆腐，肉末炒青菜等。全日大概进食食盐6g，植物油25g。

食物要做的细碎软烂，烹调的方法多以蒸煮炖为主，平时可以多吃些面食。

饮食要规律，少吃多餐，维持正常消化活动的节律，切不可暴饮暴食，或者不吃早饭等。

如果饭后需要休息，建议一小时后卧床休息，腰带不要过紧。

忌油腻、甜食、浓茶、咖啡、巧克力等食物。

您好，根据您的描述，体内有湿热的话，每天喝赤小豆薏米粥是没有副作用的，但是也不建议每天喝，可以隔天喝一次。但值得注意的是薏米性寒，如果不能确定体内有湿热的话，不建议长期服用。

注意熬赤小豆薏米粥时，赤小豆和薏米的比例没有要求，但是注意不要放入大米进去，因为红豆薏米粥是熬不烂的，有的人就喜欢放大米进去，让粥变粘稠，这样的话反而失去了其去湿的效果，赤小豆薏米熬粥就是取其清轻之性去除体内湿气的粘着。

1、爱出汗出油，中医上说如油泼面就是这个意思

2、舌苔黄腻

3、身体困重，早起尤甚。

4、脘腹涨闷，恶心呕吐

5、尿短赤、尿急尿频尿痛，大便粘滞不爽，里急后重。

6、喜欢出***

中医上讲“脾主***”，且“甘味入脾”。因此***、甘味的食物都是入脾经，可调理脾胃的。

大家可以经常吃的补脾食物有粳米、薏米、西米、南瓜、红薯、莲子肉、牛肉、牛肚、鲈鱼、葡萄等。

下面给大家分享几款简单易做的养脾胃的粥：

1、蛋黄南瓜小米粥

做法：用锅先煮上小米粥，再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

2、栗子粥

做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。

3、小米山药粥

现代营养学认为，***食物中不但含有维生素和矿物质，还含有一种重要的标志性营养素——胡萝卜素，它是一种强有力的抗氧化物质，经常食用可以强化肝脏功能，清除自由基和有毒物质，增强免疫力。

健脾***食物推荐

◎香蕉：长夏里很多人会“上火”：口干舌燥、咽干喉痛、便秘等，根据“热者寒之”的中医理论，最适合试试香蕉。香蕉味甘性寒，可清热润肠、促进肠胃蠕动。

◎橙子：橙子性凉，味甘酸，具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴，解油腻。橙子皮也有健脾功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，略带苦味，可以帮助增进食欲，缓解脾胃不适。

◎小米：小米是五谷之首，性温，具有健脾和胃的功效。小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用，可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。小米粥所含的色氨酸，有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。

除此之外，还有南瓜、黄椰菜、菠萝都是健脾和胃的不错选择。

如果我的问答对你有所帮助，请给我点个赞~【68】

适合脾胃不好的菜品？

        适合脾胃不好的菜品有龙年特色菜，兔年特色菜，鸡年特色菜，猪年特色菜，牛年特色菜，羊年特色菜，泰安煎饼，仓桥家牛肉拉面，徐州肉酱米线，爱无边芋泥夹心面包，24款常州糕团（500块）。          

         出产有蓝枪鱼（800海里），金枪鱼（500海里），银枪鱼（300海里），银鲳鱼（300海里），金鲳鱼（500海里），鲳鱼（800海里）。

养老院一周的食谱，你有什么建议？

养老院的人群主要是老人，他们的身体及饮食有以下几个特点：

1、消化能力下降，脾胃功能较弱，应尽量选择清淡、易消化的食物，烹饪方式以炖、焖、蒸、煮为主。

2、身体机能下降，代谢能力下降，不易食用[_a***_]过高的食物。

3、老年人身体抵抗力较弱，尽量减少易过敏的、***性的、及生冷食物。

4、老年人易出现便秘及尿频的问题，适当减少食物中的水份、保证纤维的摄入。

养老院一周食谱的制定原则：

1、早餐主要以粥、豆浆、面食为主，并有适量的蛋白质和脂肪。

2、午餐主食应多样化，米饭、面条、馒头、粗杂粮等可供选择，菜品2素1荤，可配少量炖汤。

3、晚餐不宜摄入过量水份，主食以米饭、馒头等较干的食物为主，菜品以素为主。

4、要注意粗细搭配、荤素搭配，原则上，粗细比约为4：6，荤素比约为3：7。