烹饪食物拼音 菜系怎么读

摘要： 烹字组词有哪些？红烧肉是什么菜系？烹字组词有哪些？烹字组词有：1、烹饪[pēng rèn] （动）做饭菜。2、大烹五鼎[dà pēng wǔ dǐng] 古代祭祀，大夫用五鼎盛羊、...

1. 烹字组词有哪些？
2. 红烧肉是什么菜系？

烹字组词有哪些？

烹字组词有：

1、烹饪

[pēng rèn] （动）做饭菜。

2、大烹五鼎

[dà pēng wǔ dǐng] 古代祭祀，大夫用五鼎盛羊、猪、鱼等五种祭品。

3、雁默先烹

[yàn mò xiān pēng] 《庄子．山木》﹕夫子出于山﹐舍于故人之家。故人喜﹐命竖子杀雁而烹之。竖子请曰﹕其一能鸣﹐其一不能鸣﹐请奚杀?主人曰﹕杀不能鸣者。

后以雁默先烹比喻无才者先被弃。

可以组的词语有烹饪，兔死狗烹等等。

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。

一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

烹龙炮凤

烹龙炮凤

[pēng lóng páo fèng]

出处

唐·李贺《将进酒》诗:“烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。”

释义

烹：煮；炮：烧。 形容菜肴极为丰盛、珍奇。

近义词

炮凤烹龙

例句

烹饪[ pēng rèn ]解释：做饭菜。

烹鱼[ pēng yú ]解释：烹饪鱼。

烹煎[ pēng jiān ]解释：烧煮，烹饪。

烹煮[ pēng zhǔ ]解释：烧煮。

烹炼[ pēng liàn ]解释：冶炼。 提炼﹑锤炼。

烹字组词有：烹饪。

造句：

7. 家庭烹饪可以通过合理搭配食材和调味使得家庭成员的饮食更加健康和美味。

8. 热爱烹饪的人们通常会花费大量时间和精力在各种厨具和食材的选择上，以确保做出高品质的美食。

红烧肉是什么菜系？

红烧肉属于浙菜系。简介：红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的 大众菜肴。材料：五花肉，红糖，大料，鸡精，葱，姜，蒜。

1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。

2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。

3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。

4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味）。

浙菜系

红烧肉（拼音： hóng shāo ròu、注音：ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ[4]），一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值[1]。

中文名

红烧肉

外文名

Red braised pork belly

分类

热菜，各大菜系

口味

红烧肉是属于大众菜系的。由于在八大菜系当中都有红烧肉的身影,因此红烧肉并不是单一的属于某个菜系的,因此是属于南北混合在一起的大众菜系的,如在浙江地区的红烧肉属于浙菜,在湖南地区就属于湘菜,而在客家地区会变成客家菜。

红烧肉属于浙菜系。

红烧肉，一道著名的大众菜肴，其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。