餐厅菜谱表格 食材清单

摘要： 一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？餐饮行业开支包括哪些？一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？大家好这个问题我来回答，每天人体所需的营来养比例是：蛋白质10%～15...

1. 一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？
2. 餐饮行业开支包括哪些？

一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？

大家好这个问题我来回答，每天人体所需的营来养比例是：蛋白质10%～15%，脂肪20%～30%，要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求。一日三餐合理安排，俗话说早饭要吃好，很多上班族早上时间比较紧张，一般我会提前预约煮上杂粮粥，每人一个煮鸡蛋，配上小咸菜，煎个鸡翅，在准备个水果，简单营养也达标

中午时候要吃饱，还有一个下午的能量要消耗，所以吃饱吃可口很重要，菜品相对丰富些，今天海参发好了就做了个葱爆海参，配个青菜，又烧个三鲜汤，味道非常鲜美，配米饭也很棒

晚饭要吃少，睡前以清淡饮食为主，夜间有利于消化，有句话叫吃的少活的久，都有一定的科学考究。所以晚饭以7分饱就可以了，以易消化为主做了西蓝花炒虾仁。和酸辣土豆丝

每一天可以根据口味不同搭配三餐，少油少盐少糖，合理膳食身体才能强健，赞同的点赞支持一下

很开心吃货娟遇到这个问题😊

1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材，根据食材写一张第二天的食谱便条贴，贴到厨房的门上；

2、基本会考虑到荤素搭配，再煲一锅靓汤，慢慢饮[呲牙][呲牙]

3、早餐一般是鸡蛋➕牛奶➕主食（面条，粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟）➕炒个小菜，食物中我很注重色彩搭配，超爱绿色，再来点红，万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。

4、午餐比较简单点，煎牛排🥩，鸡蛋，牛奶，西兰花，土豆饼.....基本有啥吃啥，营养够就OK。

5、晚餐家人回来，菜式会比午餐丰富，但晚上要少吃，肉类减少，可以吃鱼，然后变着花样多来几道素菜😊

健康的三餐应该有个比例，好像是早餐百分之30，午餐百分之40，晚餐百分之30

早餐不适宜吃太过重油的东西，不然会对身体造成负担，所以一般是吐司水煮蛋水果即食燕麦片等，当然也有中式的，比如白米粥，粗粮，小菜，做起来也简单方便

午餐以不那么腻，脂肪含量低，优质蛋白质的鱼虾鸡胸类加蔬菜和主食，也会偷懒吃个低热量的面。

晚餐一定也要吃。有的人说减肥不吃晚饭，其实代谢没达到所需的能量一样也是短时间内饿瘦，不健康饮食只会恶性循环造成身体不舒服，适量适当的吃一些低脂沙拉，粗粮，水果蔬菜类，七八分饱就好了

我还在边吃边享瘦中，所以一天大概的用量还是控制着的，但是会适当调整。营养都得均衡

从疫情开始，家里人都上班，不方便回家，就我一个在家，有时是为了写东西，需要点图片，就做一下。平时就简单凑合凑合。我今天的一日三餐。

早餐

这个还没蒸，在准备中的样子。

把鸡蛋，自己做的甜米酒，加几个大枣，枣去掉核，加上一点枸杞，放少量红糖，上锅开锅了蒸几分钟就好了。

午餐”

蒜蓉菜心

一把广东菜心，焯水，拍几瓣大蒜一炒，加点盐鸡精翻炒均匀，一盘蒜蓉菜心就好了。

豌豆炒肉。

肉粒，胡萝卜粒，跟豌豆一炒，比较下饭。没汤，难得做，只好喝开水了。

晚餐

作为新时代的女性，还要为每天的一日三餐而苦恼，今天就跟着小编来做一顿超简单的扬州炒饭，在家小日子就过起来。

准备食材有:

1.草鸡蛋两颗(成本2块钱)

2.超市的玉米粒三色丁(8块钱一袋，只需用到四分之一，成本2元)

3.四瓣西兰花(1元)

4.紫菜一丢丢(1元)

5.水果(3元)

锅中加油，倒入一颗鸡蛋，等鸡蛋煎熟，倒入玉米粒三色丁和洋葱粒炒熟，加入白米饭，加生抽，[_a***_]，盐，白糖让饭着色均匀，起锅前加葱花，起锅放入一个圆形碗中，倒扣。

西兰花下盐水鸡精煮熟

水烧开，下紫菜，然后下另外一个鸡蛋，鸡蛋下锅搅拌。

餐饮行业开支包括哪些？

主要包括经营环节产生的以下费用：

1）职工工资：指部门人员的工资，根据有关规定分配。 　　

2）职工***费：指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用。 　　

3）工作餐费：指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用。 　　

4）物料消耗：包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出。 　　

5）包装费：指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装物品开支。 　　

6）保管费：指旅游服务企业为客人提供行李、服装等物品的保管发生的开支。 　　

7）展览费：指企业为举办展览而发生的开支。 　　

8）清洁卫生费：指宾馆、饭店、酒店、酒楼等企业为保持服务场所和设备的清洁卫生而发生的开支。 　　

9）低值易耗品摊销：指企业使用的低值易耗品摊入本期的金额。