营养菜的做法大全图片
好咬又有营养的菜的做法?
1.不粘平底锅,热锅,加橄榄油和黄油,油不热就放入蒜片和辣椒段,中小火炒香;
2.转中大火,加入处理好的黑虎虾,表面撒盐和现磨黑胡椒,不要马上翻动,一面煎好再翻面,继续撒盐和黑胡椒;
1、做法一
用料:快菜400g、剁椒1勺、葱末适量、盐适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量。
快菜掰开清洗干净,葱切沫备用。冲洗干净的快菜放入加了食盐和少许白糖的沸水中煮一两分钟。煮好的快菜捞出,控干水分,码入盘中。加入切好的葱末、和一勺剁椒。锅中烧至油稍稍冒烟,趁热浇在葱末和剁椒上。最后加入蒸鱼豉油即可。
2、做法二
孕妇适合吃什么家常菜?
谁还不是个小仙女呢?壹周君深知孕期对于一个仙女来说的重要性,在这期间仙女们对于食物营养的要求是极高的,而且也很精细,下面壹周君就来推荐几种家常菜谱。
据壹周君所知,墨鱼一直都蛮受准妈妈们的欢迎,因为它具有养血、通经、催乳、滋阴的功效,墨鱼炒西兰花就是一道关于墨鱼的经典搭配,同时西兰花对于孕妇来说蛮好的,因为它含有维生素K,预防产后出血。
冬菇也是一样蛮好的食材,它的钙、铁含量都很丰富,同时还含有丰富的维生素和蛋白质,孕妇常吃冬菇可以防治小腿抽筋。冬菇炒油菜,家常且有营养,可以在孕期多吃。
自从不再是“一个人”,喝汤似乎就成为了每个仙女的每日必修课。其实汤的内容不需要是什么山珍海味,注意膳食平衡,再搭配一些补气血的枸杞、红枣之类的就可以。下面这几种家常汤品有必要码起来了。
孕初期的营养需求主要是蛋白质、维生素还有无机盐,鸡汤就是一款不错的选择,清淡的鸡汤还能增进一些食欲。鸡脚煲汤,再搭配上番茄、胡萝卜西芹和黄豆芽,食材简单味道清淡。
孕中期的时候胎儿对于营养物质的需求大大增加,除了蛋白质以外钙铁锌等微量元素和维生素也是需要重点补给的。冬菇干贝排骨汤可以了解一下,首先它的钙质丰富,强身健体补筋骨,冬菇还含有多种人体所需的氨基酸等。
到了孕晚期,多喝一些鱼汤是不错的,比如鲫鱼香菇汤。鱼类食物对于脑部和神经发育的影响巨大。
所谓的家常菜就是我们平日里经常吃的菜肴,去到菜市场不用挑的眼花缭乱,买回来的食材比较新鲜,家常菜的营养比较丰富且经济实惠,最主要的是烹饪起来没那么复杂。
那么,孕妇适合吃什么家常菜呢?
1.豆腐: 豆腐含有铁、钙、磷等人体必需的多种微量元素,豆腐可以跟很多食材搭配,比如鱼头豆腐汤、麻婆豆腐、红烧豆腐、肉末豆腐等。值得注意的是豆腐不能和菠菜、竹笋一起吃,容易结石。
2.鸡蛋: 鸡蛋的营养价值自然不用说了,孕妇吃鸡蛋的好处很多,不过一天不要超过2个。鸡蛋也是百搭的,比如紫菜蛋花汤、五花肉焖蛋、肉末蒸蛋、牛奶炖蛋等。同样,鸭蛋、鹌鹑蛋也非常适合孕妈家常做菜吃的。
3.海鱼: 海鱼富含各种矿物质,特别是钙铁锌,多吃海鱼可以促进胎儿大脑发育还能预防孕妇缺钙。海鱼的种类非常多,但是我推荐黄花鱼、仓鱼、海鲈鱼等,这些鱼是我孕期经常吃的。
4.蔬菜: 当季的蔬菜营养丰富,且不受污染,孕妇多吃蔬菜可以润肠通便还能补充维生素。蔬菜买回来记得用盐水浸泡一会,这样容易祛除一些残留农药和***。
5.肉类: 猪肉、鸡肉、牛肉等都是家常菜,不管是炒肉还是焖肉还是煲汤都是非常美味的。不过孕期不要吃肉太多,容易引起肥胖。
随着胎儿的生长,孕妈妈的胃部受到挤压,容量减少,所以在吃饭的时候应该选择营养价值高、容易消化的菜、少量多餐。 不过也没太过精细,一般的菜都是可以吃的,注意下不要过量就行了。
那么,孕妇吃什么菜好呢?
1.肉丁炒芹菜
肉丁我们可以选择猪肉、鸡肉或者牛肉都没问题,主要看孕妈喜欢吃什么。肉丁和芹菜一起炒,有一种独特的香味,可以增加孕妈食欲,而且还能益气补血,让孕妈拥有好气色。
2.鸡蛋
鸡蛋和各种各样的食材一起都能制作出美味的菜。 孕中期每天的蛋白质需求量为80克左右,优质的蛋白质有助于胎盘生长,并且支持胎[_a***_]脑部发育,有助于胎宝宝内脏、肌肉、皮肤、血液的发育和合成。鸡蛋就含有优质蛋白质,它可以打汤、炒菜、蒸煮炖、非常适合孕妈食用。
3.鱼肉
深海鱼含有丰富蛋白质和钙铁锌等营养素,还含有两种不饱和脂肪酸DHA和EPA。这两种物质对大脑的发育非常有好处,它们在鱼油中的含量要高于鱼肉,所以孕妈可以多吃点鱼,以促进胎儿大脑发育,生个聪明宝宝。
总之,孕妇能吃的菜非常多,不用刻意的去忌口。如果你的或者家人的烹饪手艺太好,做出来的菜太好吃,那么就要适当控制好食量,不要吃的太胖,免得到时候不好生,还容易得妊娠糖尿病等。
怀孕后,孕妈妈身体的变化,血液量的增加、胎宝宝的生长发育以及孕妈妈自己的需求,都需要从食物中摄入能量。
孕妈妈必须的关键营养素有:蛋白质、脂肪、、叶酸、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E、钙、铁等。而适合孕妈妈吃的家常菜有这些:
菠菜 肉末炒菠菜,菠菜要焯水
油菜 香菇炒油菜
白菜 海米***
豆腐 虾仁豆腐
西芹 西芹炒百合
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