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治疗胆囊炎有什么相应的食疗方法?
写在前面的话:我有一朋友,因胆囊炎,胆囊切除。出院半年后,在日常生活上,他依旧是我行我素,经常喝酒,吃肥肉,烧烤,熬夜打***!
个人认为,再多的方法,需要本人去配合,去执行!!
胆道中最常见的疾病就是胆囊炎和胆结石的,两者相互存在,互为因果。胆囊炎常由于胆囊内结石继发于胆管节食和胆道蛔虫等疾病,胆管堵塞和细菌感染是常见的原因。胆囊炎有急性和慢性两种类型。
胆囊炎食疗,第一个要注意的就是脂肪的摄入。有胆囊健康方面的朋友,一定要限制脂肪的摄入。因为脂肪能促使病变的胆囊收缩而引起剧烈疼痛,故在发作期应对其严加限制。
做饭的时候,猪油,牛油,羊油等这样的固态油脂尽量不要吃。尽量用植物油,比如:大豆油,花生油等,最好经常食用橄榄油和茶籽油。这样的话既能获取油脂中的必需脂肪酸,又有利胆的作用。在使用的过程中用油量不要超过30克。
(图片来源网络,侵删)因为胆固醇需要在肝脏里面代谢,若是代谢不完全的话会诱发胆结石。尽量限制胆固醇的摄入,这样减轻胆固醇的代谢障碍,防止结石的形成。使用我们尽量少吃或者避免吃动物内脏,猪脑,咸鸭蛋,松花蛋,鱼籽,蟹黄等这些含胆固醇高的食物。
胆囊炎一定要注意补充蛋白质,特别是优质蛋白质的补充。因为我们五脏六腑还没有完全恢复,多吃一些蛋白质可以补偿之前的损耗,维持氮平衡,来增强机体的免疫力。比鱼,虾,瘦肉,鸡肉等等食物。
建议不要多***制糖也就是白砂糖,葡糖糖这样的糖,特别是肥胖的人群。多吃富含膳食纤维的食物,比如全麦,糙米、燕麦、豆类等五谷杂粮。因为增加膳食纤维的摄入,防止我们便秘,减少胆结石的形成,因为便秘也是胆结石和胆囊炎的诱因,同时要多喝水,以利于胆汁的稀释。
(图片来源网络,侵删)多吃水果蔬菜,因为他们富含维生素,矿物质,钙,铁,钾等多种微量元素。如果在补充维生素制剂和相应缺乏的矿物质,特别是VK对内脏平滑肌有解痉镇痛的作用,对缓解胆管痉挛和胆结石引起的疼痛有良好的作用。
饮食规律是预防胆囊炎的好方法,特别是早餐,胆汁夜间开始分泌,储藏在胆囊。很多人因为上班比较忙碌,早上来不及吃早餐,胆汁得不到排放,继续留在胆囊,就会滞留,形成胆汁淤积。
多饮水、适当地做做体育锻炼,避免过度劳累和熬夜。心态要保持一种平和的心态,避免烦躁易怒。
胆囊炎可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎,也可分为结石性胆囊炎和非结石性胆囊炎。一般情况下,胆囊炎的发作都是有诱因的——进食油腻或者吃的太饱!因为油腻饮食会引起胆囊收缩排空,如果你有胆囊结石,那么胆囊剧烈收缩时,胆囊壁与结石发生摩擦,胆囊壁的黏膜破损引起炎症。
因此,对于有胆囊结石的患者,低脂饮食,七分饱,是减少胆囊炎发作的最主要方法。至于治疗,很遗憾,从科学的角度来说,目前还没有没有发现有这种的食物。
慢性胆囊炎该怎么注意饮食?
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主讲人:袁耀宗——上海交通大学医学院附属瑞金医院消化科主任医师 教授 博士生导师;《中华消化杂志》总编辑;中华医学会消化病学分会常委。
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煲什么汤最有营养?
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南方人爱煲汤,都说汤有营养,实际上除去在汤中加入某些中药对人体有保健的作用,最有营养的不是汤,而是汤中的食材。比如鸡汤,很多人都感觉味道鲜美,认为经过长时间的炖煮,肉中的营养成分都溶解到汤里了,营养都在汤里,因此只喝汤不吃肉。
事实是这样吗?在炖鸡的过程中,鸡肉里的一些水溶性维生素、钾、脂肪等确实会慢慢溶解到汤里,但鸡肉当中的蛋白质绝大部分还在肉里,所以鸡汤虽然味道浓郁,但营养价值并不高,所以一定要记得汤要喝,里面的肉更要吃。
对于尿酸高或痛风患者,味道再好的肉汤建议都不要喝,以免痛风复发。
我做的这个鸡米汤特别有营养,里面加了野山参,枸杞,大枣,都是对身体很有帮助的食材,多吃有益身体健康,做出来的汤是浓浓的乳白色的,喝上一碗浑身都舒服。
食材
老母鸡500克、葛根20克、大米30克、火腿10克、野山参1克
1、锅中烧水,把水开后把半只老母鸡放入锅中,大火煮2分钟捞出,把鸡腿和鸡翅部分切开分开来装。
喝什么汤有营养?主要看你配料搭配的好不好了。各种搭配协调平衡,夏天汤必不可少的,简单介绍下面几种搭配方法,清淡饮食又不缺失营养成分。海带排骨汤、冬瓜排骨汤、丝瓜蛋汤、香菇豆腐汤、莲藕玉米汤、西红柿鸡蛋汤等,下面介绍简单搭配做法。
1、海带排骨汤,食材:猪排骨一根,海带150克,姜、盐、料酒、葱。
2、将海带放入冷水浸泡半小时,然后排骨切段过下开水。把那些淤血清理干净,在倒入开水冲泡一下。
3.净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐[_a***_],淋入淋入香油即成。
丝瓜鸡蛋汤,主要食材:丝瓜、瘦肉、鸡蛋、葱、姜、盐、香油。
1、将丝瓜切成小段,然后瘦肉切成丝,姜切片,鸡蛋打匀,葱切段,备用。
2、将锅烧热倒入食用油,放入姜片在放入肉丝,翻炒之后倒入冷水烧沸腾。
3、锅中水烧开,三分钟后放入丝瓜;
水再次翻滚后,加少许盐;打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花;几滴香油调味即可。
莲藕玉米汤,食材有排骨,莲藕、玉米、盐、料酒、姜片。
没有最有营养,其实每种汤富含的营养都是不同的
介绍几种简单用营养的汤:
二是排骨汤,汤中富含蛋白质,钙,脂肪
三是猪肚鸡,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用
先介绍几类汤,有兴趣可以私聊
每种汤都有营养,不同季节要喝不同的汤,是最好的。比如春天喝点鲫鱼豆腐汤,夏天喝点苦瓜排骨汤,秋天喝点萝卜头,冬天喝点山药羊肉汤。
秋季山蘑菇味道鲜美,更是煲汤的最好食材。
首先分享一道山蘑菇白菜汤。
上周末***的小青蘑、鸡冠蘑(清洗、焯水、再清洗,冷冻保存起来的)。一棵小***,洗净、切片。热锅倒油,炒姜片、葱段,炒蘑菇,再加***片炒一炒。倒2碗热水,1碗鸡汤(没有鸡汤可以加两勺鸡汁),炖5~6分钟即可。白扁豆排骨汤:
1、白扁豆清洗,提前泡水2小时。
2、排骨焯水,加两壶水、姜片、白扁豆同煮,大火烧开,小火炖90分钟。 加盐调味,撒香葱碎即可。
萝卜丸子汤:
辅料:蛋清1个,香菜1棵切段,葱一段切碎。
补血食谱?
步骤/方式1
准备食材:5颗红枣,2克当归,5克黄芪,红糖,5克桂圆,鸡蛋,枸杞。
步骤/方式2
食材冲洗干净,鸡蛋煮熟备用
步骤/方式3
将鸡蛋,红枣,红糖,当归,黄芪,桂圆倒入锅中加水煮开后转小火煮15分钟。
步骤/方式4
步骤/方式1
芹菜炒猪肝。猪肝中含有大量的铁元素,是贫血患者的最佳食补食物。
步骤/方式2
芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。
步骤/方式3
步骤/方式4
让你安排我一天的食谱,你会怎么安排?
很高兴回答你的问题!
看头像,你应该是个女生,那么我按女生的食谱给你推荐!
据统计数据女生一天摄食8000千焦左右的热量比较正常!女生都是爱美的,特别关注自己的体重,那么我就按这个科学的能量标准为你推荐食谱!
1千卡=4.186千焦,换算下一天需要1900千卡热量!
下午可以加班一个苹果!
这份食谱比较科学合理,即满足了一天能量需求,又不会长胖!如果特别想减肥,可以适当减少点!
下面放上食物热量表,也可以按热量搭配自己喜欢的食物!
当清晨的一缕阳光爬上你的床头,你的美食之旅将拉开帷幕。
清晨觉醒,你需要一杯温度的淡盐水。不要小瞧了这杯淡盐水哦,它可以杀菌消毒,预防便秘,还可以唤醒你的沉睡,让你活力满满一整天。
早晨第一餐,豆浆加三民治。经常不吃早餐的人容易产生发胖,疲劳,头晕,低血糖,智力减退等健康隐患。所以,早晨第一餐对人体来说是非常的重要,可以多摄入一些蛋白物质,尽量营养丰富均衡。
豆浆+三明治就是不错的选择。豆浆里面有丰富的植物蛋白,还可以美容养颜,而三明治口感丰富,简单方便。
清炒韭菜绿豆芽,口感清爽,增进食欲,还有活血化瘀解毒的功效。
清蒸鲈鱼,口感细嫩爽滑,富含DHA,营养丰富,还可以降压,降血脂,胆固醇。
酸辣鸡杂,口感酸辣爽口,可以开胃健胃,清肝明目,祛风散寒。
平菇三鲜汤,口感鲜美,营养丰富,养胃健胃,舒筋活络。
下午茶,珍珠奶茶+坚果。忙碌了一上午,来一杯去冰的珍珠奶茶吧,奶茶口感丝滑,带点淡淡的茶香,珍珠爽脆有嚼劲,来上一大口,满满的甜蜜,还可以来点坚果,可口香脆,营养价值高。如此岁月静好,悠闲自在。
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