食谱介绍食疗怎么写-食谱讲解

摘要： 本文目录一览：1、药膳食谱(滋补身体,增强免疫力)2、食疗养生汤食谱大全...

本文目录一览：

• 1、药膳食谱(滋补身体,增强免疫力)
• 2、食疗养生汤食谱大全
• 3、食疗养肠胃的食谱大全
• 4、健康食疗养生食谱大全
• 5、药膳大全(中医食疗养生方案)
• 6、食疗菜谱:养生常见食材

药膳食谱(滋补身体,增强免疫力)

1、鸡汤 鸡汤是一种非常常见的炖汤，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。下面是鸡汤的制作方法：准备好鸡肉、鸡骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等配料。将鸡肉和鸡骨洗净后切成小块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火炖煮1-2小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可。

2、枸杞山药粥 材料：枸杞10g，山药100g，糯米适量。制作方法：将山药削去表皮洗净，切成小块，糯米洗净后与枸杞、山药一起放入煮锅里，加水适量，炖煮至糯米煮烂成粥，最后加入少许白糖调味。功效：山药有健脾止泻、调节血糖的功效，枸杞则具有补肾明目的作用，二者搭配起来可以调理身体，有助于身体健康。

3、党参桂圆红枣汤 材料：党参20克、桂圆10克、红枣5颗、模世水。制作方法：将党参泡透，桂圆、红枣洗净备好。取一个煲盅或炖盅加入适量水，倒入所有材料，煮沸后转小火慢慢炖2-3小时即可。功效：这道汤能够补气养血，增强人体免疫能力，帮助消化和保护卵巢。适合身体虚弱、经期不调的女性食用。

4、养生食谱二：桑葚杏炖猪肺 材料：桑叶3克，杏仁3克，猪肺80克。解决方法：桑叶味甘，性寒，能疏风清热，清肝明目；杏味北苦，性温，能止咳平喘，润肠通便；杏味微甜而不苦，善于润肠通便；猪肺味甘，微寒，能补肺。

5、红枣、桂圆、枸杞都是滋补养生的食材，能够提高身体免疫力，同时还能够美容养颜。通过食疗来滋补身体、增强免疫力，是一种健康、安全、经济、方便的方法。以上介绍的药膳食谱，不仅口感美味，而且能够帮助我们提高身体免疫力，预防疾病的发生。大家不妨在日常生活中多尝试一下，为自己的健康保驾护航。

食疗养生汤食谱大全

1、养生汤食谱沙参玉竹老鸽汤 原料：盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法：将老鸽剖开洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。

2、养生炖品食谱： 青红萝卜猪肉汤 原料： 青萝卜一斤约六百四十克，红萝卜四两约一百六十克，蜜枣四个，猪腿精肉十两约四百克，陈皮一小块，清水适量 做法：把萝卜去皮，切角块猪肉原块洗净陈皮浸软，洗净；把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可。

3、养生食谱1：川贝母蜜枣瘦肉汤 特点：调节功能，润肺止咳。功能：止咳、清肺、润燥、瘦身。材料：排骨320克，川贝母80克，蜜枣10个，生姜2片，热水1500毫升。练习：1川贝母用水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。2排骨洗净，焯水，捞出备用。

4、五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料：温氏乌骨鸡一只，五指毛桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜3片，蜜枣3颗，盐适量。做法：将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。

食疗养肠胃的食谱大全

1、牛奶麦片粥 材料：燕麦片100g、脱脂牛奶250ml、水200ml、红枣20g、桂圆15g 做法：燕麦片、水煮沸后转小火慢炖20分钟，再加入牛奶、红枣、桂圆，继续煮5分钟即可。功效：补充能量，改善肠胃功能，有助于提高免疫力。

2、炒荠菜 [原料]荠菜150克，鸡肉50克，冬笋约200克，黄酒、精盐、味精适量，清汤适量，芝麻油少许。[做法]荠菜剪去根，洗净，放沸水中焯过；鸡肉洗净；冬笋剥去衣，切去根头，洗一下备用。将荠菜剁作细末；鸡肉切成薄片，上浆后备用；冬笋先对剖开，再切成薄片。

3、养生食谱1：川贝母蜜枣瘦肉汤 特点：调节功能，润肺止咳。功能：止咳、清肺、润燥、瘦身。材料：排骨320克，川贝母80克，蜜枣10个，生姜2片，热水1500毫升。练习：1川贝母用水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。2排骨洗净，焯水，捞出备用。

健康食疗养生食谱大全

1、牛奶麦片粥 材料：燕麦片100g、脱脂牛奶250ml、水200ml、红枣20g、桂圆15g 做法：燕麦片、水煮沸后转小火慢炖20分钟，再加入牛奶、红枣、桂圆，继续煮5分钟即可。功效：补充能量，改善肠胃功能，有助于提高免疫力。

2、祛湿养生汤 陈皮莲子薏米水鸭汤 材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。

3、山药虾皮糊山药虾皮糊可以滋阴补肾，对高血压患者也有一定的治疗作用，虾皮中钙的含量也很丰富，可以帮助人体补充钙质。这款食疗方的具体做法是山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，煨煮10分钟。

4、党参鸡汤 材料：党参、鸡肉、枸杞、姜片、水、盐 将鸡肉洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。将党参、枸杞、姜片洗净备用。将焯过水的鸡肉放入锅中，加入适量的水，放入党参、枸杞、姜片，大火煮沸后转小火煮1个小时。加入适量的盐调味即可。

药膳大全(中医食疗养生方案)

1、中医养生药膳食谱1 苡仁粥 薏苡仁三两、薄荷三钱、荆芥三钱、葱白三钱、豆鼓一两。用法：将四味药洗后，放入锅中，放水超过药，烧开后改用慢火10一15钟待薏苡仁开花煎烂后即可食用。有治疗风湿、手热心烦功效。

2、枸杞红枣茶 材料：枸杞子10g，红枣10个，冰糖适量，水适量。做法：将枸杞子和红枣洗净，备用。锅中加水，放入枸杞子和红枣，开大火煮开。转小火，继续煮10分钟左右。加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。功效：补血养颜，益肝明目。

3、党参鸡汤 材料：党参、鸡肉、枸杞、姜片、水、盐 将鸡肉洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。将党参、枸杞、姜片洗净备用。将焯过水的鸡肉放入锅中，加入适量的水，放入党参、枸杞、姜片，大火煮沸后转小火煮1个小时。加入适量的盐调味即可。

4、药膳食谱姜糖苏叶饮 原料：生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。 制法：将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。功效：温经解表散寒。药膳食谱五味枸杞饮 原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

5、红枣玫瑰黑米粥 原料：黑米；白米；红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条 做法：（按下图 ）图将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。图 将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。图等待粥煮开时， 将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

6、补血虚药膳食疗方。（1）当归乌骨鸡汤：当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤，可补血虚。（2）当归枸杞红枣茶：当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经，美容养颜的功效。（3）阿胶糯米粥：阿胶9克（烊化）与黑糯米60克煮粥，可补血虚。

食疗菜谱:养生常见食材

冬瓜 冬瓜是夏季常见的一种蔬菜，其脆、嫩、甜、爽的口感深受广大市民的喜爱。多吃冬瓜能清热解暑，降温润燥，对于夏季食欲不振、口干舌燥有很好的缓解作用。

功效：芹菜富含丰富的维生素，特别是维生素C和纤维素，有助于改善肾虚、补血养血的作用；瘦肉片富含蛋白质，具有增强体力、促进骨骼健康的作用。通过选用合适的食材、烹调方式和配菜组合，食疗菜谱不仅可以满足人们的味觉需求，还可以对身体产生良好的保健作用。

山药枸杞乌鸡汤 食材：竹丝鸡半只、猪肉100克、枸杞子15克、党参30克、山药25克、红枣6颗、生姜3片 做法：将猪肉洗净，切块；竹丝鸡去除皮脂，切块，与猪肉入开水焯一下，除去血水。山药去皮，洗净，切片。 所有食材备好后，共同放入锅中，加水炖1-2小时。 炖至熟烂后，加料酒、盐调味即可。

雪梨炖冰糖 雪梨具有润肺清热的作用，炖冰糖能够增强这种效果，对于干咳、喉咙干燥有很好的缓解作用。材料：雪梨1个、冰糖适量。做法：雪梨去皮去核，切成块状。将雪梨块和冰糖放入炖盅中，加入适量的清水。盖上炖盅盖，放入蒸锅中炖1小时左右即可。