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摘要： 中国菜的发展简史？可以炒菜的橄榄油标志？晚清的“黄赌毒”达到了怎样的历史高度？中国菜的发展简史？中国菜是中国各地区菜肴的总称，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的...

1. 中国菜的发展简史？
2. 可以炒菜的橄榄油标志？
3. 晚清的“黄赌毒”达到了怎样的历史高度？

中国菜的发展简史？

中国菜是中国各地区菜肴的总称，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。

中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。

中文名

中国菜

烹饪特点

色、香、味、意、形

菜系

鲁、川、粤、苏、湘

技术种类

切、片、剁、剞

可以炒菜的橄榄油标志？

橄榄油分为初榨的和精炼的，初榨的不适合炒菜，精炼的才适合炒菜。因为初级压榨橄榄油仅仅经过简单的物理处理，所以营养保留比较全面。在烹调的过程中如果遇到高温，这些营养物质会有一些损失，所以初榨橄榄油比较适宜来做凉拌菜。

特级初榨外文名为extra virgin olive oil，初榨外文名为virgin olive oil，精炼橄榄油外文名为refined olive oil或olive oil

三个工艺品质排序为：特级初榨＞初榨＞精炼，因此我们在购买橄榄油时，可优先考虑等级最高、品质好的特级初榨，然后再考虑初榨橄榄油。而精炼橄榄油由于品质较差，因此不建议购买和食用。

晚清的“黄赌毒”达到了怎样的历史高度？

说起晚清，大家第一反应都是那是一个动荡的年代，中国的封建社会从此走向没落，而新兴的社会还没有完全形成，观察社会各态，也可以发现封建社会灭亡的蛛丝马迹，其中，黄赌毒产业兴盛就是其中一个表现。

1、晚清妓院

原本妓院这个行业在古代算得上合法行业，而到了晚清时候，青楼和窑子盛行，八大胡同和秦淮河边每天都有故事发生，并且还有不少船妓和洋妓诞生，很多外国人到了北京后，第一时间都要先去知名的八大胡同——可以说当时整个国家都沉浸在这种“淫乐”之中。

小凤仙就是其中比较著名的一个，虽然她和蔡锷那段至死不渝的爱情被后人传颂，只可惜她助晚清名将蔡锷逃离袁世凯后，自己的后半生却是颠沛流离。

2、***之风

盛行清朝上下，各种事情都能成为***的对象。

举个例子：道光末年，开始产生一种闱姓的***方式，主要是针对当年科举榜单上的姓氏为赌。

光绪年间的《申报》就有记录：每届文武乡试、会试、童试时,先用八十姓发卖,***的人圈出其中二十姓，然后再看看二十姓中最终有多少考上的确定输赢。

我是萨沙，我来回答。

这要分别来看。

首先看看黄。

满清的***是合法的，连同治皇帝都去逛窑子，何谈别人。

当时全国***行业的发达，可以说从古至今是比不了的。

北京的妓院总数，朝廷限定为373家，实际上远远不止，到处都是土窑子和暗娼。

1905年，无聊者算过满清各城市的***密度，北京大约208人有一妓，汉口150人有一妓，上海147人有一妓，广州837人有一妓，哈尔滨82人有一妓。

当时嫖妓并不是什么丑事，甚至成为社交活动。

资料中写道：广东出版的《天趣报》，从1907年开始进行***选秀活动，其发布的“花榜”，对广东性产业的价格走向有着巨大的影响，甚至还刊发高级性工作者的照片，进行全方位的营销。性产业的开放，导致了***文化大行其道，甚至有官员在生日宴会上邀请艺人大跳***舞。

那时候的皇帝应该叫黄帝，皇上的老婆黄后，皇上下面有大量的黄亲国戚，在黄毒着全国，还有全国百姓面朝“黄土”，背朝天的劳作。

***，毒害中国人，给***起名叫做“福寿膏”，想想都可怕，那是什么福寿膏啊，分明就是手扶搞，吸食以后手扶才能高。

晚清晚期是中国近代史的开端，也是中国半殖民地半封建社会的形成时期。而这一切的开启，源于中国第一次***战争。

虽然黄赌毒每个时期都有，但是清朝晚期堪称是一个巅峰。“黄赌毒”的盛行，一方面是当时***的不作为，另一方面是人性本恶。

其实古代的妓院是属于合法的存在，唐朝时期甚至成为一种产业。这个时期的妓院多种多样，而且分出了很多等级。

晚清时期出现民妓、家妓、官妓等。民妓是最低级一等，就是“服务”于普通民众的***。“家妓”只属于宦官、富豪的家庭，属于私人所有。“官妓”为各级官吏所占有，属于国家、***所有。

上到官府大臣，下到黎民百姓，都沉浸在这种“淫乐”之中。

与“黄”不分家的是“赌”，晚清时期开始出现***，一时间风靡一时。对于***，也出现过法令管制。但晚清时期的官府形同虚设，所发布的法令变成空谈。人们更是受到***的影响，欲望的驱使无法自拔。

晚清的“毒”最主要的就是***。英国为了打开中国市场，向中国出售大量***。***本身可以用来作为中药，但是制成福寿膏就成为一种毒品。

而晚清时期，城市中烟馆随处可见，不仅销蚀这人们的意志，更使大量白银外流。虽然当时清***后来已经意识到情况的严重性，想真正出手去制止时，已经根本来不及。

一个朝代有问题不可怕，可怕的是被消磨了意志。当这个朝代全民陷入“黄赌毒”中，朝代的败亡是理所当然。

清末妓院是合法的，经过必要的许可程序和身体检查以及按规定缴纳税费后，***和妓院可以正常营业。

清末北京妓院有300多家。你问为何是这个数字？？因为这是朝廷的决定，北京的妓院被官方限制不超过373家。

这373家按一等78家、二等100 家、三等172 家。晚清北京合法存在的***人数在3000人左右。

著名的八大胡同，主要集中的就是一等，二等，以及三等妓院。

另外还存在着众多不交税的“私娼”和“地下妓院”这类对非注册的***人数无法计算，据推测为7000 人左右。

所以合计计算，当时北京的***人数在1万人左右。 1912 年户口统计，北京内外城人口 72.5万人，当时外地人口不多，所以这个数字还是很惊人的。