本文作者:小旺

菜谱烹饪 菜系有哪些 食谱呢图片

小旺 08-06 87
菜谱烹饪 菜系有哪些 食谱呢图片摘要: 全国各省菜谱排行榜?乔迁菜单推荐16个菜肴?西餐菜谱顺序?全国各省菜谱排行榜?1、北京代表菜:北京烤鸭北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰...
  1. 全国各省菜谱排行榜?
  2. 乔迁菜单推荐16个菜肴?
  3. 西餐菜谱顺序?

全国各省菜谱排行榜?

1、北京代表菜:北京烤鸭

北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中

2、天津代表菜:锅塌里脊

锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。

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河北代表菜:驴肉火烧

驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。

山西代表菜:过油肉

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乔迁菜单推荐16个菜肴

乔迁新居是非常喜庆的事情,按照传统习俗,乔迁之喜当天不仅需要放鞭炮和入住新居,还需要宴请前来祝贺的亲朋好友们,因此乔迁之喜做的菜一定要具有美好的寓意

1、浓情蜜意---鱼香焗龙虾

  2、金玉满船---蚝皇扒鲍贝

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  3、大展宏图---雪蛤烩鱼翅

  4、花好月圆---花菇扒时蔬

  5、幸福美满---粤式香炒饭

  6、万紫千红---时令生果盘

  7、喜气洋洋---大漠风沙鸡

  8、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾

  9、***当头---大红乳猪拼盘

西餐菜谱顺序?

西餐上菜顺序:

1、头盘

西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。

2、汤

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