食谱食材制作过程怎么写

摘要： 请教一下，食物三大营养素算出后，编制食谱是如何计算食物克数？食谱怎么计算？梦幻西游烹饪怎么做食谱？请教一下，食物三大营养素算出后，编制食谱是如何计算食物克数？依据人体所需的每日总能...

1. 请教一下，食物三大营养素算出后，编制食谱是如何计算食物克数？
2. 食谱怎么计算？
3. 梦幻西游烹饪怎么做食谱？

请教一下，食物三大营养素算出后，编制食谱是如何计算食物克数？

依据人体所需的每日总能量和具体某种营养素的百分比相乘，得出了该种营养素的所需能量，再用该种营养素的能量值除以该种营养素的单位产能值，就得出了该种营养素所需的食物克数。

举例，根据健康状况：某人一日的所需能量为2000千卡，蛋白质应占能量的15%，其所需的蛋白质能量则为2000x0.15=300千卡，根据每克蛋白质可产能=4千卡，用300/4=75（克蛋白质）好了，到此已经求出蛋白质的所需克数了。

再去营养素成分表中查到你所建议的食物食部xx克里含蛋白质xx克，用列方程的方法一比，就可得出结果了。

如你选择的食物是米粉，查表每100克中含蛋白质=8克，你编制的食谱中1天所需蛋白质为75克，则100：8=X：75，解方程，X=937.5（克米粉），也就是一日食谱选择的米粉总共为937.5克，本日所选其它的食物就不能再含蛋白质了；若是再选含蛋白质的食物，也照上述方法计算出克数，然后要减去相应的米粉的重量！换句话说，一日食物总重量所含蛋白质的量要=75克！其它两种类比此法分别计算，不再举例了。

不知道你看的明白吗？

食谱怎么计算？

首先要确定自己的目标，是减脂增肌还是维持体重改善体型等等。接着计算每日消耗量，有很多方法，找公式算或者通过体脂仪得到，推荐Harris-Benedict方程。计算出的结果只是基础代谢，平时运动少的可以将数字乘1.2再乘1.1，得出的结果大约是一天总消耗。

知道了总消耗就能确定减脂需要吃多少热量。只要在总消耗基础上制造一个适度的热量缺口，比如400千卡。就能知道每天能吃多少热量。饮食热量可以通过app来监控。

确定热量就能确定碳水脂肪蛋白的具体量，具体比例不好盲目推荐，只能说现在市场上大家都流行433的比例，好坏不做评价，因为个体差异太大。

不过所有计算全部都是估算，因为普通人是没法了解真实热量消耗的，需要通过实验室的测热法。所以需要慢慢调整饮食来不断了解自己的身体。

你好。这个计算是有明确数据的。我们一个一个说。

能量。

能量计算主要就是三大营养物质为能量，碳水4大卡/克，蛋白质也是，脂肪是9大卡/克。但是这里要注意的是，并不是你吃的馒头就全部都是碳水。通过查表可以发现，一个100g的馒头，大概含有47g的碳水。7g的蛋白质，以及1克的脂肪，还有部分膳食纤维和水组成的。所以这个馒头的热量就是47*4+7*4+1*9=225大卡。

这样你明白了么？能量是由者几部分共同组成的，还有一些其他的可以代谢成能量，比如酒精7大卡/克，这里就不做更多的讨论了。

然后蛋白质

蛋白质的含量是食物中的特性，每种食物中的含量就是不一样的，不适计算出来的而是特有的。比如鸡蛋的蛋白质是13%，那么一个鸡蛋60g，那么蛋白质就有7.8g。这个13%是可以差材料的。又比如牛肉，蛋白质含量一般在20%以上，瘦肉就含有比较多的蛋白质，而牛腩只有17-18%左右。

梦幻西游烹饪怎么做食谱？

梦幻西游烹饪制作食谱的步骤如下：

获取烹饪技能，通过完成烹饪相关任务或购买烹饪书籍来提升技能。

收集食材，食材可以在野外***集或向商人购买。

打开烹饪界面，点击“烹饪”按钮或快捷键Alt+C打开烹饪界面。

选择食谱，在烹饪界面中选择想要制作的食谱，点击“制作”按钮。

放入食材，将食材拖动到食谱对应的格子中，然后点击“开始烹饪”按钮。

等待烹饪完成，等待一段时间后，食谱制作完成，点击“取出”按钮获取制作好的食物。

梦幻西游中的食谱有很多种，不同的食谱需要不同的食材和技能等级。制作好的食物可以用来回复角色生命值或提升角色属性等。希望以上信息对你有所帮助。