本文作者:小旺

营养配餐食谱编制

小旺 08-08 38
营养配餐食谱编制摘要: 营养配餐食谱计算公式?儿童配餐菜谱?童帮智能配餐流程?营养配餐食谱计算公式?营养配餐食谱的计算公式可以根据个体的能量需求和各种营养素的推荐摄入量来确定。以下是一种常用的计算公式:1...
  1. 营养配餐食谱计算公式?
  2. 儿童配餐菜谱?
  3. 童帮智能配餐流程?

营养餐食谱计算公式?

营养配餐食谱的计算公式可以根据个体的能量需求和各种营养素推荐摄入量来确定。以下是一种常用的计算公式:

1. 确定能量需求:

   根据个体的性别、年龄、体重、身高和活动水平等因素,使用公式来计算总能量需求。常用的公式包括哈里斯-本尼迪克特公式和Mifflin-St Jeor公式。

营养配餐食谱编制
图片来源网络,侵删)

2. 确定营养素比例:

   根据个体的身体状况和需求,确定目标营养素比例。例如,根据健康成年人的标准,参考每日推荐摄入量(RDI),确定碳水化合物脂肪蛋白质的比例。

3. 按照能量需求和营养素比例计算具体摄入量:

营养配餐食谱编制
(图片来源网络,侵删)

   根据个体的总能量需求和目标营养素比例,计算出每种营养素应该摄入的具体量。

儿童配餐菜谱

以下是儿童一天三餐营养食谱:

早餐青菜豆粥,苹果牛奶鸡蛋软饼,芝麻烧饼等等。中午的午餐可以给宝宝做青菜炒豆腐,鸡蛋菠菜挂面,大米饭西红柿排骨汤等等。晚餐注重清淡消化的原则,可以给孩子安排一些粥类以及小白菜虾皮汤。

营养配餐食谱编制
(图片来源网络,侵删)

以下是一周七天的儿童三餐营养食谱做法,供参考:

周一: 早餐:燕麦粥,草莓片,一杯牛奶 午餐:蔬菜水饺(用瘦肉和蔬菜做馅),炒西兰花,一杯豆浆 晚餐:蒜香炸鸡块,烤玉米,烤甜薯,一杯酸奶

周二: 早餐:全麦吐司片涂蔓越莓果酱,水煮蛋,一杯鲜榨果汁 午餐:酱烤鸡胸肉,米饭,蒸蔬菜,一杯豆浆 晚餐:蕃茄肉酱意大利面,水煮青菜,一杯酸奶

周三: 早餐:蓝莓巧克力蛋糕,柠檬片,一杯牛奶 午餐:麻辣鸡翅,烤土豆,烤红萝卜,一杯豆浆 晚餐:清蒸鲈鱼,蒸粉丝,炒豆芽,一杯酸奶

周四: 早餐:花生酱燕麦棒,香蕉片,一杯鲜榨果汁 午餐:番茄炒蛋,米饭,蒸蔬菜,一杯豆浆 晚餐:酸菜鱼片汤,炒莴苣,一杯酸奶

童帮智能配餐流程?

童帮智能配餐的流程如下:

系统***用拖拽式配餐方式

右上角评分球根据每人每天的进食量及各种营养素建立几十项指标的数学模型,运用向量法分析计算,对各营养标准进行评分,形成综合的评价体系,让使用者了解食谱整体状况。

在配餐过程中,可以通过右键点击菜肴食物,系统智能提示用量增加或减少,从而指引配餐人员使食谱更合理、更均衡。

如果需要更精确地调整食物或菜肴的用量,可以点击左侧的智能配平按钮,输入营养素的期望值,然后点击开始配平。系统智能对食物或菜肴的用量进行调整,使营养素达到标准摄入要求。

通过上述流程,童帮智能配餐系统可以方便地帮助用户科学、均衡地安排饮食,以满足营养需求。请注意,具体的配餐流程可能因系统更新或版本差异而有所不同,建议在实际使用时参考相关操作指南或咨询客服人员。

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