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摘要： 春天来了，你觉得有哪些适合这个季节的食疗家常菜？春天来了，你觉得有哪些适合这个季节的食疗家常菜？自从听到大家都说多吃洋葱好，家里隔三差五就买几个洋葱吃吃，作为餐桌上最为常见的一种食...

1. 春天来了，你觉得有哪些适合这个季节的食疗家常菜？

春天来了，你觉得有哪些适合这个季节的食疗家常菜？

自从听到大家都说多吃洋葱好，家里隔三差五就买几个洋葱吃吃，作为餐桌上最为常见的一种食材，洋葱绝对算一种物美价廉的蔬菜，而对于洋葱的喜欢也是因人而异，大部分人把它当作配菜，还有不少人觉得它味道过重，不是很喜欢。其实别看洋葱看上去普普通通，营养价值可是很高的呢，毕竟“蔬菜皇后”的美誉可不是随便给的。不仅中国人喜欢吃洋葱，它在世界范围内也是相当普及的蔬菜之一，中的很多汤都会放洋葱，意大利美食中也少不了洋葱。洋葱富含各种人体必须的维生素和矿物质，不仅能杀菌抗感冒，还能帮助血管扩张，对保护心血管也是一把好手，对于上班族来说每天久坐容易吃了东西不消化，洋葱中丰富的膳食纤维能促进代谢，清除体内垃圾，自然就不容易长胖喽。洋葱又分为白皮和紫皮两种，紫皮洋葱含有大量花青素，对皮肤好，营养物质含量足，但味道上更加辛辣，不惯着炒着吃还是烤着吃味道都不错；白皮洋葱相比之下水分足，而且甜度高，不太喜欢辛辣的就可以选择它喽，白皮洋葱维生素更多，抗疲劳很棒。今天就用白皮洋葱炒个菜好啦。【洋葱肉丝】食材：洋葱1个，瘦肉二两，葱姜，老抽，淀粉，盐，白酒做法：1、洋葱洗净切细丝，瘦肉切丝放入少量淀粉拌匀，葱姜切片；锅中放适量油，油热放入处理好的肉丝煸炒至变色，大概2分钟左右，淋入一汤匙老抽，点一点白酒翻炒均匀；2、放入切好的葱头丝煸炒2到3分钟，炒至葱头变软，根据口味，放入适量盐炒匀就可以出锅了。这样一盘好吃入味的洋葱肉丝就做好啦，洋葱浸润了调味汁的味道特别有滋味，裹着肉丝的肉香，既有营养又下饭，而且做法特别简单，能快速上桌，特别适合忙碌的上班族呢，不耽误功夫还美味。小贴士：1、洋葱的口感因人而异，我家喜欢比较软烂入味的，就会多煸炒一会，喜欢脆爽口感的可以少煸炒一会；2、猪肉选五花肉更好吃更香，因为家里没有五花肉了，就用了瘦肉丝；3、切洋葱一直是大家很抗拒的事情，毕竟辛辣味道让人眼泪横流不是一次两次了，可以把洋葱放到冰箱冷藏室10多分钟后再切，就完美解决了。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

春天来了，你觉得有哪些适合这个季节的食疗家常菜？

你好，很高兴来回答这个，我是美食创作者爱生活的丹，春天来了，万物复苏，俗话说得好一年之季在于春！其实春天这个季节的食疗家常菜很多，香椿煎蛋，香椿煎豆腐，韭菜炒鸡蛋，春笋等等等等

下面来说下香椿煎蛋的方法:

香椿先洗干净，过水，切细，打4个鸡蛋，放入切好的香椿，加盐，生抽，搅拌！锅里稍微多放点油，倒入搅拌好的香椿和鸡蛋。两面煎成焦***既可出锅！

香椿营养丰富，可清热解毒，润肤明目，还可以利尿解毒，喜欢可以在家试试！

春天来了，天气温度逐渐升高好多人都说食欲变差了，到了饭点也不知道吃什么，这主要是和炎热的天气有关。由于天气炎热，人体所需要的热量就会变少，因此体能消耗自然变少，所以才会觉得没什么胃口，今天就来分享一些开胃菜，可以增加人们的食欲。

1，凉伴折耳根

折耳根清洗干净放在碗中，加一勺盐，鸡精，十三香，红油辣子，适量的香油，芝麻油，生抽，陈醋，少量的白糖提鲜，一起搅拌均匀就可以了，酸辣爽口，简单开胃味道棒极了。

2，伤心凉粉

准备豌豆凉粉切成小块，加配料小葱，小米辣，红油辣椒，蒜沫，香菜，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，最后放点花生米，吃一口就会让还想吃下一口。

天气炎热的时候一般吃一些凉拌菜会比较开胃，清凉爽口，喜欢的话可以试试，希望我的回答对你有帮助，谢谢