本文作者:小旺

菜谱烹饪加文字怎么做 地域特色的菜 食品搭配图片,菜谱大全文字

小旺 08-11 11
菜谱烹饪加文字怎么做 地域特色的菜 食品搭配图片,菜谱大全文字摘要: 在夜场ktv做厨师,适合在这种环境下卖的小吃和菜品有哪些?你知道的最有意思最有情趣的打油诗是什么?农村有哪些食材是自己种植的?比如种红薯做成粉条,种黄豆做豆腐?在夜场ktv做厨师,...
  1. 在夜场ktv做厨师,适合在这种环境下卖的小吃和菜品有哪些?
  2. 你知道的最有意思最有情趣的打油诗是什么?
  3. 农村有哪些食材是自己种植的?比如种红薯做成粉条,种黄豆做豆腐?

在******做厨师,适合在这种环境下卖的小吃菜品有哪些?

大家好,我是早风小厨。本文2018年11月22日首发于悟空问答平台。

***里最受欢迎的是泡椒鸡爪和卤水鸡爪,作为厨师来说,这两样菜容易上桌,意思可以快速制作,特别是泡椒鸡爪,提前制作好,客人点几份随时可以上多少,卤水鸡爪的话放入微波炉加热一分钟即可上桌。

田螺海鲜锅就时间长些,海鲜焯水后放入锅中加姜汁料酒炒过去腥,再转入瓦锅加入田螺,鹌鹑蛋,炸腐竹,加入高汤烧开,加盐调味上桌。

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还有就是炒粉炒面这个就急不得,虽然对于厨师来说一次可以制作几份,但单子不是一次性来的,基本上都是隔段时间来张单,而炒粉炒面不能久放,必须现做现上桌,客人才会满意。

还有煎饺子炸云吞,都是现制现卖,以保证食材新鲜并能保证质量。

去***的消费群体一般分两类:一类为商务接待;一类是朋友聚会。

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通常情况下,在***用正餐的较少,一般都是用过晚餐再去的,因此,在菜品类别上基本已点心和小吃为主

这种地方要考虑几个因素,一是汤汁不能多,因为互动太频繁,汤汁多容易打翻不好处理,二是骨头垃圾不能太多,容易藏污纳垢吸引老鼠蟑螂。

其实现在的餐饮和***已经多元跨界了,有的烧烤店包房就可以边吃烧烤边唱歌,也有的***包房即可吃火锅也可以吃烧烤!所以我感觉很多的美食都是可以融入这个环境的!

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你知道的最有意思最有情趣的打油诗什么

要说奇葩有趣的打油诗,首先就想到民国时期的军阀张宗昌。他肚里没有多少墨水,但也爱吟“诗”,由于其中还有些趣味,也就留下了一些,摘取几首供赏玩~

《咏雪》张宗昌

什么东西天上飞?

东一堆来西一堆。

莫非玉帝盖金殿,

筛石灰呀筛石灰。

《咏闪电》

忽见天上一火镰,

疑是玉皇要抽烟。

如果玉皇不抽烟,

打油诗是一种富于趣味性的小巧俚俗诗体,这里的俚俗是指世俗、民间的意思。这类诗用语不拘于平仄韵律,它最大的魅力就在于具有通俗易懂、诙谐幽默、知识性、故事性和通俗性,读完令人莞尔与回味。

就我知道的,最有意思最有情趣的打油诗是这一首:

邻家小妹满***

美貌容颜赛过花

儿时一起过家家

我是爹来你是妈

最有意思:这首打油诗前两句“邻家小妹满***/美貌容颜赛过花”描述中,一位年满16岁,美貌如花,娇艳盛开,充满活力的青春美少女——邻家小妹,活灵活现的展现在我的眼前,很接地气。描写内容散发着故乡的烟火气息,极大的勾起了我对故乡的怀念之情,以及那缕缕割舍不断的浓浓乡愁。

最有情趣:后两句“儿时一起过家家/我是爹来你是妈”中,“过家家”想必是很多曾经年少的你我他(她)都玩过的童年游戏。几个男女小玩伴组成一个家,用泥巴、瓦片、小草、树枝、树叶、石子、沙子、作业本纸等制作成锅碗瓢盆炊具,以及各种各样的家具、食物,模拟结婚、劳动、煮饭、吃饭、休息等种种有趣的游戏活动,感同身受这一充满童趣的特殊经历,令人记忆深刻,难以忘却。特别是那位扮演小伙伴的妈妈,模拟自己“新娘”的俊俏邻家小妹眼泪汪汪的模样。

总之,少小离开故土,这首打油诗自幼就一直陪伴着我。远走他乡,每当读起它,总令我追忆起曾经快乐、幸福的童年时光,以及那些曾经年少,童心飞扬的儿时玩伴们,特别是那位一起“过家家”的美丽“新娘”——邻家小妹。迄今,在我心目中,她也成了一首最有意思最有情趣的打油诗。

——End——

巧姑娘智斗无赖汉

***时,有个小村庄,依山傍水,风景秀丽。

村庄有户人家,丈夫是一位小学老师,妻子操作家务,育有一女,从小招人疼爱。夫妇俩视为掌上明珠,取名巧儿

巧儿唸小学时,便跟随父亲读书写字,吟诗作画,聪明伶俐。

巧儿青春年华时,长得亭亭玉立,十分美丽。

有一天,巧儿在河边小桥下洗衣,有一个稍通文墨的无赖路过,见巧儿长得漂亮,便打起了歪主意,于是便吟一首打油诗调戏巧儿:

有木便为桥,无木也为乔。

去了桥边木,添女便为娇。

阿娇休避我,我实爱阿娇。

巧儿听了无赖的调戏,压制住心中的怒火,微微一笑,即刻吟一首打油诗回应:

有米便为粮,无米也念良。

想了“半天”,也没有想起一首与大家不重复的所谓最有意思最有情趣的打油诗。

突然间,想起了童时老人们给我们讲的一些谜语和字谜,老实讲,我不敢打保,象此等谜语和字谜就是打油诗,但我却不想否定或者固执地认为它们似乎与打油诗有着紧密、无间的联系,别笑我老朽愚昧、自以为是,闲来凑趣,敬请包涵!

一、百万雄师卷白旗,天子无人去征西,秦王不保余元帅,骂镇的将军***骑。

(谜底答四个字)

二、三人同日去观花,百友原来是一家,愁人去掉心头事,终身不挂一丝麻。

(谜底答四个字)

看罢上述二则谜语,大家想必会“一目了然”了吧。

谢谢大家!

我上高中时,听一个同学讲过一件事,他说他们以前上初中时,有一个调皮的同学,写过一首打油诗。

事情是这样的,他们上初中时,班里有一个同学比较调皮。有一次上作文课,老师出了一个作文题,要求同学们在两节课内完成一篇作文。

全班同学都在努力地写着作文,只有一个同学顽皮地左顾右盼,也不时地埋下头写一小会,然后开心地笑着,有时也会皱一皱眉头,好象在思考着什么。

天上星地下落,

我在学校受折磨。

老师打我又骂我,

还说我偷懒不干活。

老师呀,

赶快把书钱退给我。

买一糖块雪一雪,

农村有哪些食材是自己种植的?比如种红薯做成粉条,种黄豆豆腐

所有的食材都需要原材料,而这些原材料基本上都是农村地里种出来的吧!

小米大米面粉这些都是农村种植的,它们可以被工厂加工成小米酥,雪饼,各种糕点!地里边的棉花,可以加工成棉被!花生可以榨油,花生仁可以做成花生米,花生酥!

像我们吃火锅的时候爱吃的宽粉,大锅菜里常见的粉条,都是红薯制成的!用行话说就是“用红薯漏粉条”!绿豆做成畅销的绿豆糕!黄豆做成天天都要上桌的豆腐!太多了,真是数不胜数!

细细算来,农村真是个好地方啊!城市的点点滴滴,一餐一食,都要靠农村来支撑!所以啊,劳动人民最伟大!哈哈,我是农民我骄傲!


我的老家在北方,根据家乡的气候条件,五谷杂粮全都种,当然也有土豆和大豆。

土豆粉条和大豆豆腐自不必说,先说说细粮和粗粮,在我们老家,细粮指的是小麦面(白面),粗粮指的是玉米和小米(谷子),这些我们都种,自己种植,自己加工,粗细粮搭配着吃,自己吃不了的那部分就卖掉或者搞养殖业做饲料。然后说说油料,前些年种植胡麻自己榨油,因为胡麻产量低,后来种植麻籽,麻籽炸出来的油非常香,炸出来的食品黄黄的,颜色也非常的好看,再后来又种植油葵,澳大利亚进口的品种,也叫“澳葵”,产量一亩地300斤左右,炸出的油也非常好吃。最后说说蔬菜,自己种植的柿子、辣椒,秋天做成辣椒酱,辣中有酸,酸中还有点甜,味道美极了;自己种植的韭菜,秋天***摘韭菜花,在石磨上磨碎,加好,一道美味可口的“韭菜花”就成功了。

放上桌子,来一盘酸菜土豆粉、一盘韭菜花、一盘柿子辣椒酱、主食是葵花油炸的白面饼或玉米饼、然后来二两自己用五种粮食(小米、小麦、黄米、玉米、高粱)烧制的“五粮液”,哇塞,神仙般的日子。


农村有很多食材都是自己种植的。比如种稻谷,稻谷辗成了大米,大米经过深度加工,可以做成爆米花;研磨成米浆,炊成米粉,做成粉丝,经过[_a***_],炒成硬米筒,可加工成爆棚汁等。

大麦小麦研磨成面粉,面粉可以做成许多面食,比如面条,面线,饺子皮,也做成面疙搭等等。

红薯能晒干做红薯丝,烤成薯片。

茶叶加工成一种饮料猪肉制作成肉制品

总之,农村很多农作物都是许多食材制作有原材料,在这儿无法一一列举,就说上面那几种

农村食材来自己种植的,太多了。根据自己知道的列举一些。

01 魔竽做成魔竽皮,魔竽粉。

02 大米做成米粉,是米粉肉的主材。

大米做米线。大米做成米皮。大米做成

米豆腐。

03 小麦做成面条,馒头等。

04 油菜做成菜籽油,花生做成花生油。

05 绿豆做成绿豆粉条。

06 橡子做成橡子皮。

07 蕨根做蕨根粉。

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