正宗川菜有哪些,正宗川菜有哪些知名菜品呢

摘要： 四川人无法忘却的家乡味川菜你知道哪些？你知道几个正宗的川菜菜名？最难做的川菜你知道吗？成都正宗川菜馆前十强排名？最正宗的四川话是成都话吗？四川人无法忘却的家乡味川菜你知道哪些？你知...

1. 四川人无法忘却的家乡味川菜你知道哪些？你知道几个正宗的川菜菜名？最难做的川菜你知道吗？
2. 成都正宗川菜馆前十强排名？
3. 最正宗的四川话是成都话吗？

四川人无法忘却的家乡味川菜你知道哪些？你知道几个正宗的川菜菜名？最难做的川菜你知道吗？

川菜的核心是调料（川人叫；作料。有句骂人的段子叫；人不那样作料齐全）。因此川菜无论如何离不开作料。四川的作料一地一个味；永川～豆鼓、皮蛋，江津～酸菜，资阳豆瓣、皮县豆瓣，忠县豆腐乳、阆中～保宁醋、涪陵～榨菜、富顺香辣浆、豆花、南充川北凉粉、顺庆羊肉和各地泡菜。

成都正宗川菜馆前十强排名？

1.牛水煮·麻辣水煮牛肉(春熙路群光店)

2.巴老冒豆花冒菜

3.捞派有面儿

4.秋金小炒(龙王庙店)

5.黄记毛血旺

6.绿道时光

7.槐轩美庐

8.方义豆花饭

9.三哥田螺(北书院街)

10.鹿鼎凤鸣·城市农家乐

最正宗的四川话是成都话吗？

最正宗的四川话非成都话吔，整个四川加重庆有一亿多人口，还有个少数民族，川话口音上大体相同，各有差异，有的发音差别还很大。

从广义相对论来讲，个人认为能够代表正宗川话的是电视剧里***用的口音：“老子是四川人，你个龟儿子的，来来来，整起。”。这里最有代表性的是特型演员扮演的中国名人，操着一口全国人民都能听懂的四川话。

电视剧里中国人说四川话，基本都是引用川东一带的口音，由此推断，川东口音代表着正宗的四川话。

当然，你若要抬杠也会找出各种理由，仁者见仁，智者见智。

成都口音是最不正宗的四川话！[呲牙]成都是个移民城市，杂和了各种口音，主要是安岳，乐至，遂宁，资阳，三台，盐亭等地的口音。加上近十来年的阴柔风兴起，很多年轻人刻意加强了鼻腔发声和平舌音，让成都口音听起来更加的软糯。如果要说“地道”口音，乐山，雅安，眉山，大邑，崇州一带的口音更有四川本土特色。