湘菜属于什么地方的菜系

摘要： 湘菜是哪个地方的菜？湘菜是哪个省的？湘菜是哪个地方的菜？湘菜是湖南菜。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一。　包括，薯丁粑粑、猪血团子、常德酱板鸭、湘黄鸡、口味虾、皱纱馄...

1. 湘菜是哪个地方的菜？
2. 湘菜是哪个省的？

湘菜是哪个地方的菜？

湘菜是湖南菜。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一。

　包括，薯丁粑粑、猪血团子、常德酱板鸭、湘黄鸡、口味虾、皱纱馄饨、萝卜丝饼、刮凉粉、桂花粑粑、绿豆沙、长沙汤面、结麻花、糯米粽子、津市牛肉粉、湘宾春卷等。

湘菜是哪个省的？

湖南省

湘菜是湖南地区的菜系，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜的特点是辣，湖南因为其地理位置好，气温舒适，空气湿润，所以当地人喜欢吃辣椒，因为辣椒可以去湿还能提神，所以，湖南人都是无辣不欢的。另外，湖南的做菜特色是爆炒和煨，形成了湖南独