地域特色菜品 小吃有哪些图片

摘要： 中国各个城市的特色小吃是什么？介绍一下你们家乡的美食？中国各个城市的特色小吃是什么？北京：豆汁，蜜麻花，豌豆黄上海：茶叶蛋、南翔小笼馒头天津：狗不理包子、棒槌果子、桂发祥大麻花山西...

1. 中国各个城市的特色小吃是什么？
2. 介绍一下你们家乡的美食？

中国各个城市的特色小吃是什么？

北京：豆汁，蜜麻花，豌豆黄

上海：茶叶蛋、南翔小笼馒头

天津：狗不理包子、棒槌果子、桂发祥***花

山西：刀削面

西安：牛羊肉泡馍

兰州：拉面、油锅盔

新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭

山东：煎饼

江苏：葱油火烧、汤包

浙江：酥油饼、重阳栗糕

我所知的有:

北京:老北京炸酱面，烤鸭，糖葫芦，糖人

:炒饼丝，驴肉火烧

陕西:肉夹馍，刀削面，臊子面

兰州:兰州拉面大家都知道

湖北:三鲜豆皮，武昌鱼，牛肉粉

湖南:臭豆腐，湖南牛肉粉

江西:南昌水煮，江西各地特色炒米粉……

太多太多了，我一时想不起来了[捂脸][捂脸]

中国地大物博，物产丰富。各个地方的小吃也是各具特色，数不胜数。具体哪个城市都有什么特色的小吃还真说不出来。就向大家简单介绍一下我所知道的几种特色小吃吧。

陕西省西安市

牛羊肉泡馍

腊汁肉夹馍

户县软面

杨凌农业科技示范区

杨凌蘸水面

陕西省，陕北

洋芋擦擦

陕西汉中

汉中热米皮

陕西美食：羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称＂羊羹＂，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

重庆美食：水煮鱼，也称为江水煮江鱼，水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼，豆芽，辣椒等食材制作而成。＂油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，肉质滑嫩＂是其特色。

山西美食：刀削面，它是山西的特色传统面食，为＂中国十大面条＂之一，流行于山西及其周边，据传是唐朝附马柴绍创始的刀削面。

东北美食：锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜。光绪年间创自哈尔滨道台府尹杜学赢厨师郑具文之手，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

上海南翔小笼包、蟹壳黄、擂沙团、鸡鸭血汤、猴银鱼、梨膏糖、浦东鸡。 昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 广州及弟粥、姜撞奶、沙河粉、果蒸棕、牛杂萝卜。 深圳公明烧鹅、早茶:(虾茸面、沙河粉、船仔粥、鲜虾饺、玉液叉烧包、椰酱鸡蛋饺。)龙岗鸡、乌头鱼与鲚鱼、荔枝、甜桃、大鹏鲍鱼、沙井鲜蚝、西乡基围虾。 北京的京菜:北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼、满汉全席、驴打滚、豆汁、糖火烧。

介绍一下你们家乡的美食？

本人一级吃货一枚，最爱的美食就是自己学习在加入自己口味自己制作的美食，说起家乡美食，我的印象是模糊的，因为好吃，14岁就出来社会到广州酒店学徒，用时7年最高时任副厨师长。后来学徒湘菜，用时3年最高时任尾锅。最后学做川菜，用时5年。现自己开了一家小餐厅。现在做的菜自己也不知道是八大菜系中的哪一个，不川不湘不粤，也许我的菜不是最美味的美食，但却是最家庭的家庭菜，用最健康的食材加最安全的调味料做最美的美食。17年的从厨我想我可以弱弱的说一句，美食只需油盐酱（酱油）醋。

这面条你可能没见过更没吃过，入口软绵，香气四溢。

面条大家都吃过，那种吸溜入嘴的声音，会让人全身迸发出满满的幸福感和愉悦感，时刻在我的脑海里回荡。我个人对面条也是情有独钟，无论贫穷富贵，人们从未放弃过对面条的喜爱。面条的做法也是千变万化，种类更是让人眼花意乱。今天我给大家分享一道你可能没见过，更没吃过的面条——[_a***_]鸡蛋面。

顾名思义，它的主要成分就是红薯粉和鸡蛋。大家对红薯粉的印象，可能一直停留在粉丝或者勾芡上，尽管我在各大饭店和小吃摊也没见过这种面条，但这种面条的做法在我们老家算是司空见惯。既可当菜招待客人，也能作为一种普通的主食。不卖关子了，接下来让我们一起看下具体做法。

【红薯粉鸡蛋面】

所需食材：红薯粉2大勺子，鸡蛋2颗，适量食用油，蒜瓣一个，青菜几片。

1、将红薯粉加适量水融化，一点点地加，不要加太多，成稀泥状即可。

2、将鸡蛋敲碎放入红薯粉碗中，进行搅拌均匀，一定要让它们水***融，完完全全融合在一起，要不然影响口感。

大家好，我是惠妈，很高兴来回答这个问题，我们家乡的美食太多了，比如四川的水煮鱼，红烧鱼，麻辣鸡，麻辣兔，麻婆豆腐，麻辣凉粉，这些都是我爱吃的菜，今天跟大家分享一下红烧鱼和麻辣鸡的做法，这是我这几天刚拍的视频，希望大家能喜欢，谢谢大家

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我们家乡的美食是内黄烧灌肠，本人河南安阳内黄人。不管我们到哪里都想着家乡的美食烧灌肠，把猪血灌入大肠内煮，煮到血和肠和二为一，肠有嚼劲，切成片状，浇上蒜汁 特别好吃 ，一定要放蒜汁要不然是没有灵魂的。

你好！我是潮汕人，我们潮汕好吃的美食非常多，比较出名好吃的有：有潮汕蚝烙，潮汕打冷，潮汕牛肉丸，潮汕炸豆干……

下面为你介绍潮汕炸豆干，我们方言叫浮油豆干。

材料：豆干4块（方言叫有粉豆干），韭菜适量，盐适量

做法：先做蘸料，把洗干净的韭菜切碎放入碗中，加适量盐（稍多些），倒入开水，瞬间韭菜的香味扑鼻而来，蘸料就做好了，接下来炸豆干，热锅下油，油温六成热放入豆干整块炸，待豆干中心炸热后开猛火炸脆，皮炸脆后捞出切块装盘，蘸着蘸料吃，外酥里嫩夹着韭菜的清香味非常好吃非常香，做法虽然简单，但是广受潮汕人喜爱，其灵魂在于豆干的质量和蘸料的做法！