本文作者:小旺

糖尿病的食谱设计

小旺 08-21 39
糖尿病的食谱设计摘要: 得了糖尿病,应该注意什么饮食?得了糖尿病,应该注意什么饮食?破壁机食谱糖尿病人专用?糖友怎样拥有健康的饮食结构?得了糖尿病,应该注意什么饮食?得了糖尿病之后要注意饮食控制,不要吃任...
  1. 得了糖尿病,应该注意什么饮食?
  2. 得了糖尿病,应该注意什么饮食?
  3. 破壁机食谱糖尿病人专用?
  4. 糖友怎样拥有健康的饮食结构?

得了糖尿病,应该注意什么饮食

得了糖尿病之后要注意饮食控制,不要吃任何含糖多的食物,如米粥,糖果,巧克力,甜点,碳酸饮料等,多吃一些豆制品,粗粮以及新鲜的蔬菜,这些食物含糖量低,不会引起血糖增高,餐前半小时口服降血糖的药物,不要暴饮暴食,要把血糖控制到正常的范围之内。

得了糖尿病,应该注意什么饮食?

得了糖尿病之后要注意饮食控制,不要吃任何含糖多的食物,如米粥,糖果,巧克力,甜点,碳酸饮料等,多吃一些豆制品,粗粮以及新鲜的蔬菜,这些食物含糖量低,不会引起血糖增高,餐前半小时口服降血糖的药物,不要暴饮暴食,要把血糖控制到正常的范围之内。

破壁食谱糖尿病人专用?

1、杂粮粥
准备好杂粮,分别有黑豆、芸豆、红豆薏米、高粱米、糯米、黑米、荞麦米 、紫米。将它们提前一个晚上浸泡软。第二天将浸泡过的杂粮放入到破壁机的料理杯里,放入比杂粮多3倍的水,按下“煲汤或煮粥模式”,等它工作完成即可。

糖尿病的食谱设计
图片来源网络,侵删)

2、绿豆南瓜
准备好干绿豆,先用水浸泡3小时以上,将南瓜去皮切块后,同绿豆一起放入的破壁机的料理杯,加入适量的水,打开破壁机的“煮粥\米糊”按键,它就可以自动工作,工作完成之后即可得到一碗好喝的绿豆南瓜羹。常喝这道汤品有稳定血糖功效

3、山药薏米粥
准备新鲜的淮山、薏苡仁。薏苡仁先用水浸泡软,淮山去皮后且成小块,一同连这泡好的薏苡仁放入到破壁机的料理杯里,加入适量的水后,按下破壁机的“煮粥”按钮,即可煮出一道美味的粥品。

糖友怎样拥有健康的饮食结构?

推荐饮食原则

糖尿病的食谱设计
(图片来源网络,侵删)

清淡为主,戒烟戒酒,不要吃已是血糖增高的食物,白糖冰糖红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料,都是应该尽量少吃的,如果要补充糖分,就应该从其他没有副作用的途径来补充。

许多糖友平时只注意控制糖分的摄入量,这固然重要,不过近来的研究表明,糖友同样也应当控制食盐量。

糖友日常饮食

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(图片来源网络,侵删)

1、适宜的水果类:苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等,糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。

2、适宜的五谷杂粮类:小麦、燕麦、荞麦、小米玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。

3、适宜的水产类:青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等等。

糖尿病营养管理分为三个层次,第1个层次是糖尿病患者日常饮食管理,这是糖尿病患者控制餐后血糖和提升胰岛功能的基础和关键。第2个层次是功能营养,主要是提升糖尿病患者胰岛功能以及并发症相关器官的功能。第3个层次就是糖尿病患者的临床用药。

三个层次构成整体的糖尿病患者的营养管理。糖尿病日常饮食主要是控制碳水化合物的摄入,也就是糖分的摄入。包括主食淀粉类蔬菜、牛奶,水果。这4类食物是血糖的主要来源,具体摄入量可以找营养师计算一下。也就是说平时的食谱主要把主食淀粉糖分控制的低一点,然后选择一些蔬菜、海鲜、瘦肉类的食物。烹调用油讲究大品类和小品类结合,大品类油包括花生油、玉米油、大豆油、菜籽油等,小品类油,包括核桃油,山茶油,橄榄油等,大品类油用于炒菜炖菜,小品类油用于拌菜。血糖控制不好的患者可以一日分成五餐进食。日常饮食控制的好,降糖药就能减少用量。再根据糖尿病患者并发症状况,有针对性的补充营养补充剂即可。平时再结合适量的运动或者家务,这样的一个控制原则就能保证糖尿病患者产后血糖在合理范围内。

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