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摘要： 本文目录一览：1、如何用糯米做美味的小吃?2、吃货必看:东北特色小吃...

本文目录一览：

• 1、如何用糯米做美味的小吃?
• 2、吃货必看:东北特色小吃
• 3、广东糖水甜品食谱大全
• 4、小吃的制作方法?
• 5、如何用香蕉做出美味的小吃?

如何用糯米做美味的小吃?

1、胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。文章图片2趁热捣成萝卜泥，爱吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，边倒边搅拌，搅成面絮的样子，下手揉成面团。

2、江米条 做法：把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。 把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。把煎好的江米条，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。

3、推荐糯米排骨，真的非常好吃，软糯的糯米外衣裹着肉感十足的排骨，咬一口真是太香了！糯米排骨可以这样做：糯米提前一晚浸泡好备用。排骨斩断洗净，反复搓洗去血水。将洗干净的排骨控水后，放入盐 / 胡椒粉 / 蚝油 / 生抽 / 淀粉腌一个小时左右。

4、糯米团子：糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料，搓成小团子，放入沸水中煮熟即可。 糯米饭：将糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的盐，放入电饭煲中煮熟即可。也可以在煮熟的糯米饭中加入香菇、肉末、豆腐等食材，翻炒煮熟即可。

5、糯米红豆饼是用糯米粉和红豆沙做成的饼，不用一滴油，热量低，吃起来香甜软糯。做糯米红豆饼需要准备糯米粉、热水、白糖、红豆沙。将糯米粉、白糖放在一起，加入热水揉成糯米团，然后分割成小份，擀成片包一份豆沙馅，捏好收口按扁后放到平底锅里烙熟就可以了。

吃货必看:东北特色小吃

有谁不知道猪肉炖粉条，炖菜是东北人最爱的一种吃法，像大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇等的都是东北名吃，猪肉炖粉条自然也不在话下，大家可以从它的名字就能看出它的做法，东北因为天气的原因，在很多小吃上都体现着增加人体热量的作用。

白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首着名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。

改刀肉，单是听名字就知道，此菜重点在刀工，它是一道色香味俱全的汉族名肴。改刀肉味道鲜美，营养丰富，可用于长时间的存放。此菜的制作精细、风味独特，在地方上广为流传。那么你知道改刀肉是什么菜系吗？本期中国饮食文化为你解改刀肉的菜系属东北菜系。关于这道菜的名字，说法有二。

金华火腿 金华火腿又称火朣，浙江金华汉族传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而着称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到：“金华人家多种田、酿酒、育豕。

方大厨，这部剧真正的是为了吃而吃，吃货必看，其中的美食特效堪称下饭神器，更可恨的是，它不仅晒美食，而且秀恩爱，简直虐死一大片单身狗，但是对于真正的吃货来说，这都不叫事。

会安著名小吃之一就是说白玫瑰，本人感觉白玫瑰能够算作会安特色小吃居首，走了会安便不可以再吃出白玫瑰了，因此如果去会安的盆友一定要吃个够，白玫瑰口味清爽，每日吃都不容易腻，并且一次能够吞掉两至三盘。

广东糖水甜品食谱大全

广式十大经典糖水有：杨枝甘露、双皮奶、海带绿豆沙、姜撞奶、马蹄爽、、芝麻糊、木瓜银耳糖水、桃胶银耳羹、清补凉、木瓜炖雪蛤。

广式十大经典糖水包括：杨枝甘露、双皮奶、海带绿豆沙、姜撞奶、马蹄爽、芝麻糊、木瓜银耳糖水、桃胶银耳羹、清补凉和木瓜炖雪蛤。 杨枝甘露：这道甜品结合了西柚、芒果和西米，由芒果泥、熟西米、芒果块和西柚粒构成，富含营养，常加入牛奶或椰汁提升口感，深受年轻人喜爱。

广东糖水甜品食谱：煲清补凉糖水。材料：雪耳四分之一朵、红枣2~3颗、蜜枣1颗、[_a***_]子少许、百合少许、玉竹少许、干准山少许、白莲子少许、冰糖少许。具体步骤：把材料洗干净（冰糖和蜜枣不用洗），雪耳浸泡半个小时。

食谱 板栗 12个 荸荠 10个 莲子 16个 冰糖 适量 清水 1000ML 做法 食材准备，板栗是之前已经处理过冷冻保存的，若买的新鲜的板栗，把板栗清洗后，用刀或剪子切一个口子。

所以，莲子与百合若同时烹调，在易“出沙”这一口感方面，亦可成为一种共性，特别是在做汤水、甜品、糖水等具有流质的柔性菜式时，它们之间的口感共性就明显了。其次是，莲子和百合在味道上也恰有共性。莲子本身带苦，而百合属于甘味的食物，特点是两者皆不具有明显的异味。

小吃的制作方法?

1、鸡枞黄鱼卷原料：鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油各适量美食做法：（1）把鸡菌治净，切成丝再下入油锅，炸至色金黄时捞入高汤锅，加鸡汁、酱油、盐和味精煮入味，捞出鸡菌沥干。另把黄鱼肉入笼锅蒸熟了，取出来用手撕成丝。

2、菠萝冰 制作方法：菠萝切小块泡盐水10分钟，冷水下锅，加白糖煮10分钟，冷却后装入容器放冰箱冰冻至微结冰即可。

3、手工小吃制作方法大全如下：双皮奶：把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二 勺糖，搅匀至糖溶解。稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将生奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。

4、蔬菜切片和橄榄酱：将蔬菜（比如黄瓜、胡萝卜、西芹等）切成薄片，然后蘸上自制的橄榄酱。橄榄酱可以用橄榄油、大蒜、香料、盐和胡椒混合而成。这种小吃健康美味，营养丰富。 酸奶杏仁麦片：用酸奶、杏仁、蜂蜜和燕麦混合在一起，制作健康的小吃。

5、川味串串香一定要麻辣鲜，但是也要结合当地人的口感。做法先把配料里的油烧热，其他3种料炒香，再倒入高汤煮沸。然后香料用纱布包起来下锅煮30分钟，料包能用2次，若是麻辣味不足，可以在放青、红花椒。盐根据情况添加，记得稍微咸一点味更好。

6、材料：火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。辅料：葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量。取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平，小火煎至两面金黄。

如何用香蕉做出美味的小吃?

馄饨香蕉卷 馄饨香蕉卷是以香蕉、馄饨皮为主要原料，再配以番茄酱、沙拉酱等调料制作而成的一道风味独特的美食。主要见于浙江地区，是一个有名的浙江小吃。馄饨香蕉卷的制作方法为将切好成段的香蕉裹入馄饨皮中，再用面糊将连接口固定，之后将香蕉卷放入烤箱进行热烤，再放上调味酱即可食用。

先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金***时捞出。

香蕉冰淇淋：将香蕉切片冷冻，然后放入搅拌机中打成泥，加入适量的牛奶或植物奶，再次搅拌至顺滑，即可制成简易的香蕉冰淇淋。这种冰淇淋不仅健康，而且口感丰富。香蕉薄脆：将香蕉切片，蘸上一层薄薄的面包屑或玉米片，然后在平底锅中用少量油煎至两面金黄酥脆。这种小吃外酥里嫩，甜而不腻。

香蕉煎饼：将熟透的香蕉捣碎，加入鸡蛋、小麦粉、牛奶和一点糖，搅拌均匀后，在平底锅中煎成小饼。这是一种既健康又美味的早餐选择。 香蕉冰淇淋：将香蕉切片冷冻，然后用食品处理器或强力搅拌机打成泥。可以加入一些蜂蜜或者巧克力碎片增加风味，制作出无添加糖分的天然冰淇淋。