营养与食疗 佐料有哪些

摘要： 哪些东西又好吃又有营养？用生酮饮食治疗癫痫，生酮饮食吃哪些食物？哪些东西又好吃又有营养？答在日常生活中好吃又有营养的水果有如鱼类，豆类，坚果类，富含丰富的蛋白质，蔬菜含有丰富的维生...

1. 哪些东西又好吃又有营养？
2. 用生酮饮食治疗癫痫，生酮饮食吃哪些食物？

哪些东西又好吃又有营养？

答在日常生活中好吃又有营养的水果有如鱼类，豆类，坚果类，富含丰富的蛋白质，蔬菜含有丰富的维生素可以多吃一些水果，如青椒、黄瓜、西红柿、青菜等，水果有猕猴桃、樱桃、苹果、草莓等。可以在每天早晨时喝一杯豆浆，补充体内钙元素，在睡觉时可以喝杯牛奶，有助于睡眠。

任何东西和食物都各自有不同的营养，没有专指和定律一种东西有营养，其实人体的健康还是只有五谷杂粮，肉蛋豆类，蔬菜水果最有营养，虽然说某些东西好吃又有营养，但不可能天天吃，天天吃也会吃腻也会营养过度。

1、可可豆。这是“巧克力控”的不二选择。它不含奶粉，糖和脂肪，所以未加工的可可豆会在不损害健康的前提下振奋精神。而且其中含有丰富的钙和镁，抗氧化剂是绿茶的20倍!由于未加工时果实发苦，因此最好添加到麦片或冰沙中。

2、阿萨伊浆果。人们在2004年南美北部的科考期间才发现了它们的存在。他们是地方部落的食物，以补充人体身体耐力和耐力而着称。阿萨伊浆果含有营养素、维生素、纤维、脂肪酸和创纪录数量的抗氧化剂。由于新鲜浆果运输非常困难，所以通常烘干并加工成粉末，加入食品中。

3、螺旋藻。它是蓝绿藻，是蛋白质的蔬菜来源。这种超级食物值得素食主义者的关注，因为其中含有人体必需的维生素B12，还有蛋白质、谷氨酸，能***大脑。通常以片剂或粉末形式出现。

4、奇亚籽。这些形似芝麻的小***被阿兹台克人和玛雅人部落食用。它们含有任何产品中都没有的的独特脂肪酸和任何浆果中都没有的抗氧化剂。另外，奇亚籽富含锌，钾和铁元素。

5、枸杞。枸杞以抗衰老和强壮身体的神奇功效而闻名世界。一勺枸杞中含有每日必需的维生素A和C，热量只有18卡路里。它们富含氨基酸和多糖，具有消炎、抗菌的功效。

用生酮饮食治疗癫痫，生酮饮食吃哪些食物？

生酮饮食是一种***饮食，食物种类那么多，生酮饮食都可以吃些什么呢？下面这份生酮饮食购买清单，妈妈们可要收藏好了！这是最最最~~全面的生酮饮食购物大全！

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油脂类食物作为生酮饮食最重要的组成部分，该怎样选择脂肪类食物呢？关键是选对脂肪的类型和食物了。

脂肪含量丰富的食物

饱和脂肪（动物油脂，酥油，黄油，椰子油等）

单不饱和脂肪（牛油果、夏威夷果、橄榄油等）

上个答案回答了生酮饮食的原理——人为限制碳水化合物的摄入量而强行用酮体替代葡萄糖为人体供能，说穿了就是改变膳食中三大产能营养素的比例。

那实际如何操作呢？

我们先来看看普通中国人的膳食中，三大产能营养素的比例：

糖类（碳水化合物）约占比55%～65%

脂肪约占20%～30%

蛋白质的比例大概是10%～15%

生酮饮食的要求则不同，一般是这样：

1.能量限制-低卡路里（每天实际摄入的能量要比需求至少低 20%：比如我国轻体力劳动的成年男子每天要摄入2400kcal，如果要***取生酮饮食那么最多只能摄入1920kcal的能量）

2.足够的蛋白质，大约1 克 / 公斤体重 / 天（普通人1.16克/公斤体重 / 天）

3.高脂肪：低碳水（脂肪和碳水的比例约为 3 : 1）。

生酮饮食是一种脂肪摄入比例高、蛋白质摄入比例中等、碳水化合物摄入比例极低的饮食方法。通过这种特殊的饮食调整，把进入体内的脂肪进行分解代谢产生酮体，酮体既能够提供能量，同时又能够抑制癫痫的放电，进而达到控制癫痫发作。但是这种治疗方法并不是所有的癫痫儿童都适用，所以还是建议家长及时的带孩子去癫痫专科医院进行详细的检查，及早的明确病情情况，及时的开展合理有效的治疗，防止对孩子造成更大的伤害。