什么叫做食谱 烹饪技巧图片,什么叫做食谱 烹饪技巧图片
怎样拍好菜谱图片?
怎样拍好菜谱图片?
1、静物拍摄棚
本人觉得,拍摄菜谱,有一个小型的摄影棚是最好不过的了,这个棚子买的时候会带好几种背景布,是拍摄菜谱很实用的,另外,小摄影棚的灯光也是很充足的,拍摄效果不错。
2、器材准备
单反相机,三脚架,镜头有一支50定焦和微距镜头,定焦镜头可以拍摄菜品的全貌,而微距镜头可以拍摄菜品的细节。
3、菜品准备
建议后厨准备菜品时做成七成熟最为好,这时,菜品的颜色也相当漂亮,拍摄效果也最为理想。
4、附件搭配
这儿说的搭配,是餐具的搭配,一般最好准备叉子、勺子、一支花、一片叶……都是拍摄菜谱最好的点景配饰,这样拍摄的菜品有了一定的艺术性。
5、后期处理
把菜谱拍的好看一定注意以下几点:(1)选用纯色背景,推荐黑或者白,黑色背景不管拍啥一般都能给出质感,黑白搭配也很好看。
举个例子,白盘子加黑背景,对比浓烈,食物主体突出,食物特征一目了然,具体操作时可按实际情况调整角度。
(2)选容器很重要,除了颜色以外,还要结合菜品,选择好构图的容器。器材和相机设置:大光圈镜头,制造浅景深,虚化带来美感,打光很重要,iso尽量开最小,压低噪点使得画面更细腻柔和。
(3)构图也很重要,可适当留白,多角度拍摄,越自然越好看!
有格调的菜谱,手机拍摄就可以完成,技巧如下:
1-角度最好一致
如果是单张美食照片的拍摄,那只需要根据此道美食的特点寻找角度。如果是整本菜谱,最好同类型的角度一致。
例如热菜系,适合平视,让人一眼看清楚这是什么菜。甜品可以俯拍,增加氛围感,引起食欲。冷菜适合拍部分,加入其他道具;小吃类画面清新,容易引起小孩子兴趣。
这样客户翻看菜谱时大脑也会自动进行归类,会潜意识提醒自己热菜+冷菜+甜品+小吃的组合。
2-色调最好一致
同类型的色调也最好保持一致,不要让客户“跳戏”。
例如热菜一般有散发的香气包围,适宜选用温暖色,冷菜选用文艺偏冷调,甜品适合雅致有趣等等,色调的选择让整本菜谱更有氛围感。
3-用光,不一定要买专业的灯光配置
根据你拍摄的菜品,选用家里的白色光或者偏黄灯光就可以,如果不够亮,手机的电筒可以帮助提亮。
要想拍好菜谱很简单,首先像做艺术品一样精心,要求做菜的时候必须要把色香味体现出来,让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。
红烧肉:由于有蒸汽,仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散,热拍虚实效果比较明显。
麻辣小龙虾:小龙虾处理干净整洁,菜品拍出来让人看着才有食欲。
图片菜品色调饱满,你可能觉得我拍的图色彩要靓丽些,是因为我用ps进行了色彩分层处理。
水饺:包的越漂亮拍出的效果越好,从图片上就能看出一个人技术含量。我包的没什么品相也就这样吧。
一组饼干的展示图:
不管用什么设备拍摄美食高像素,光能所反应的明暗虚实,视角所产生的远近缩放都要掌握。高品质的图片把美食表现的淋漓尽致,写意全在于你在美食间的玩转。美食是一种艺术源自生活!”
1简洁构图
简洁构图这种效果很好,拍摄也极其简单。
方法:
选择光源充足的地方铺一块背景干净的布,如白布或者干净的带纹路颜色的木板。切记一定要干净,不能让背景喧宾夺主。
把要拍的事物放到白布上面,可以适当增加曝光,用留白的手法,极易凸出主体,并且显得清新淡雅,小清新都喜欢。
要点:吸引人视觉焦点的只能是食物。
2层次构图
所谓的层次构图,就是让食物呈现一定的规律性,空间性,让人感觉到节奏美,进而突出拍摄主体。拍摄时可打开手机中的网格线,方便定位拍摄主体的位置。
要点:食物之间有大小,远近的对比,要有空间感。
3斜入构图
我做一些吃的属于生活领域吗?
今日头条从人找信息,到信息找人的划时代的进步。从而更人性化的服务于读者。
技术上之所以能够实现。是因为对信息事先做了详细的分类,形成对号入座。
比如“做吃的”,很多人总以为,属于生活范畴,但是既然兴趣领域里有美食领域,那么我们就不能属于生活领域!
很多作者文章写的很好,素材也不错,但是就是兴趣领域没有选择好,结果严重影响头条的推荐量,所以很遗憾
所以我们在发表文章或头条的时候,一定要正确的定义好领域,否则直接影响到推荐量。
如果觉得,我说的对,记得点赞鼓励,谢谢!
生活领域这个标题就太大了
最好能细化下来,因为越细化约利于找到您的目标客群,也能利于系统对您的抓取(不管那个平台也是非常希望能发您细化分类的)
先说第一个问题吧
一、做自媒体生活领域应该写什么?
这块其实是应该您问自己的问题,因为最了解自己的人就是你自己啊
写什么?
这里其实就要说说您擅长什么,了解什么,因为只有您擅长了解的才能下笔顺畅吧?并且您在在这个领域里是不是有***?是否匹配?这些您都是要考虑的
下面说一说生活领域下的分类吧,下面基本都属于生活类范畴:
生活类包括(气象灾害,情感,民俗,戏曲,艺术,宠物,时装,广场舞,手工艺,菜谱,美图,慈善)等
教育类包括(中考,高考,资格考试,职业规划,考研,在线教育)
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