菜谱及营养成分食疗方案-菜谱的营养

摘要： 本文目录一览：1、17款贫血食疗菜谱2、关于食疗菜谱大全...

本文目录一览：

• 1、17款贫血食疗菜谱
• 2、关于食疗菜谱大全
• 3、食疗养生菜目录

17款贫血食疗菜谱

1、党参杞子枣炖鸡 材料：党参30克、枣15克、杞子15克、鸡肉150克。做法：将所有材料一起用水炖。效果：这汤不仅补充血气，而且平静，一周吃两次比较好，不补充的人更合适。补血食谱阿胶枣炖鸡 材料：阿胶15克，枣1个，鸡肉50克。做法：用15克阿加、1个枣、50克鸡肉隔水炖1小时。

2、芦笋阿胶牛奶。取新鲜的芦笋，将芦笋的表皮削干净，然后再冷开水里面洗干净，拿出来切碎，榨成汁。将阿胶弄干净，晒干之后磨成粉，加入清水熬煮，放入煮沸了的牛奶，关火，最后加入芦笋汁。香菇红枣。

3、猪肝粥 猪肝粥养肝明目，特别适合大量出血需要补血益气、身体虚弱的人群。食材：猪肝（理论上，其它动物的肝脏也可以）适量，大米适量，葱姜适量，植物油质量，少量食盐。制作过程：首先处理动物的肝脏，这里选择了比较常见的猪肝，将猪肝清洗干净，切成小块。起锅，热油，爆香葱姜，并加入适量水。

4、红枣粥 红枣50克、大米100克、水适量。红枣、大米洗净，放入锅内，加水煮熬成粥，即可。常服食。大枣羊骨粥 羊前腿骨1--2根（捣破）、大枣20枚、糯米50--100克。以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用。适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫班症。

关于食疗菜谱大全

1、冬瓜 冬瓜是夏季常见的一种蔬菜，其脆、嫩、甜、爽的口感深受广大市民的喜爱。多吃冬瓜能清热解暑，降温润燥，对于夏季食欲不振、口干舌燥有很好的缓解作用。

2、猪血香菇粥 食材：猪血（鸡血、鸭血也可以）香菇、粳米、生姜、盐、油。做法：香菇泡软切片，猪血洗净放进沸水里面煮5分钟，捞出切小块，粳米加水煮粥，煮开后把猪血和香菇加进去一起煮，同时加入生姜、盐、香油、料酒，煮好后食用。黑木耳炒瘦肉 食材：黑木耳、瘦肉、盐、生姜、油、料酒、葱。

3、养生食谱做法7：南北杏、川贝炖鹧鸪 材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

4、[原料]鹌鹑2只，冬笋200克，香菇30克，葱末、生姜、酱油、黄酒、白糖各适量。 [做法]将鹌鹑肉取净肉用，切成柳叶片，加黄酒等腌渍过；冬笋剥去壳，切去老根，对剖开，加水煮10分钟，洗净后，切作薄片；香菇加温水浸1小时，去蒂，切成月牙片。

5、如下：苦菊又名狗牙生菜，九芽生菜，颜色碧绿，味甘中略带一些苦头，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，同时也有抗菌、解热、明目等食疗作用，推荐食谱：洋葱拌苦菊。

食疗养生菜目录

1、猪肺汤猪肺与药材同炖，能润肺止咳，增强肺部功能。桂圆童子鸡桂圆与鸡肉的组合，补血养颜，适合女性食用。油焖春笋春季佳品，春笋与油的搭配，清爽又健康。药膳肉补汤选用滋补药材炖煮肉质，增强体力，提高免疫力。何首乌煲鸡何首乌与鸡肉的炖煮，对头发和身体有益。

2、山药烧草鱼和山药卤猪肚都以山药为主料，既美味又富含膳食纤维，对心脏健康有利。首乌煮猪肝中何首乌的滋补作用与猪肝的营养相结合，山药芝麻粥和山药茯苓粥则是调理脾胃，滋养心脑的养生粥品。

3、这是一份汇集了各类最家常美食的挂图目录，旨在为您的日常生活提供丰富多样的烹饪灵感。首先，面点小吃是一道不可或缺的家常美食，无论是热气腾腾的饺子，还是酥脆可口的烧麦，都能为餐桌增添温馨的氛围。

4、卷心菜，是蔬菜中的“A”级明星，它富含膳食纤维，对肠胃健康大有裨益，是健康餐桌上的常客。苦瓜则以药食皆宜的“君子菜”身份，提醒我们食物也可以是良药，既美味又养生。红薯，如同土人参，营养丰富，常食可益气养颜。芋头，这个木头木脑的食药哨兵，默默守护着我们的身体健康。