地域特色菜品 食品历史简介

摘要： 东方食物的名称及汉语？中国食物传到西方的历史？红色战争特色食品有哪些东方食物的名称及汉语？东方食物种类繁多，以下是一些常见的东方食物名称及其汉语：1. 饺子（jiǎozi）：一种中...

1. 东方食物的名称及汉语？
2. 中国食物传到西方的历史？
3. 红色战争特色食品有哪些

东方食物的名称及汉语？

东方食物种类繁多，以下是一些常见的东方食物名称及其汉语：

1. 饺子（jiǎozi）：一种中国北方的传统面食，由面皮包裹馅料制成。

2. 炒饭（chǎofàn）：一种将剩饭与各种食材翻炒而成的菜肴。

3. 寿司（sushi）：一种源自日本的美食，主要是用醋拌过的米饭，搭配生鱼片、海鲜或其他食材制成。

4. 拉面（lāmiàn）：一种源自中国的面条食品，以其独特的面条制作工艺和汤料而著名。

5. 包子（bāozi）：一种中国传统面食，通常由发酵面团包裹馅料制成。

6. 麻辣烫（málàliàng）：一种起源于四川的美食，将各种食材煮熟后，浇上特制的麻辣调料食用。

7. 咖喱饭（gālir fàn）：源自印度的一种美食，主要由米饭、肉类、蔬菜和咖喱粉炖制而成。

8. 烤肉串（ròusīchuan）：一种将肉类串在铁签上，然后放在火上烤制而成的食物。

9. 炖菜（dùn cài）：一种将食材放入锅中，加入调料和水，慢慢炖煮而成的菜肴。

中国食物传到西方的历史？

朝鲜，越南等和中国渊源最大的国家就不必说了吧。

日本是在唐朝时，就派遣过遣唐使来华，之后回去，所以唐朝时的菜肴（以及其他文化）就输出给了日本。到了近代，明治维新之后，寻求救国之路的中国志士先后去过日本（包括鲁迅先生）。其中四川和广东人有在当地开设饭馆。一些日本人甚至也会来这些餐馆打工。后来，这些餐馆中，按着日本人口味改良食物的，称为“中华料理”，而仍然保留中国原味的，称为“中国料理”

南亚印尼，和中国大面积接触当在晚唐五代十国之后，特别是宋朝阶段达到巅峰。***，波斯的客商可以在番禺上岸。后来印度朱罗国获得印度洋霸权，马六甲开发，大量中国人开始下南洋，近代也有一个巅峰时期。现在，新加坡的就叫“海南鸡饭”，当然是由海南白斩鸡改良而来。

美洲在美国独立后，北美旧金山，南美智利或者巴西也有接收过背井离乡来美洲打工的中国人（准确的说是亚洲人，包含日本人。主要是避开二战战火）。所以中国菜在美洲开始开花，唐人街兴起，也是在这个时期。

欧洲虽然和中国自汉朝就有接触，但是接受中国菜时间可能更晚一些。

红色战争特色食品有哪些

红色战争特色食品包括红色的辣椒、红薯、红枣和红菜薹等。辣椒是中国菜肴中常用的调料，具有辣味和香味，常用于烹饪各种美食。

红薯是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维和维生素，有助于健康饮食。

红枣是一种特色水果，富含维生素C和铁质，有助于增强免疫力和补充营养。

红菜薹是一种美味的蔬菜，含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强身体健康。这些红色食品不仅具有独特的色彩和口味，还富含营养，是红色战争特色食品中的重要代表。