厨艺做菜 风味图片大全

摘要： 厨师做菜的四句诗厨师炒菜口味怎么稳定？厨师炒菜口味怎么稳定？娶一个会做好菜好饭的俊妻子，丈夫是什么感觉？厨师做菜的四句诗两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，窗含西岭千秋雪，门泊东昊万里...

1. 厨师做菜的四句诗
2. 厨师炒菜口味怎么稳定？
3. 厨师炒菜口味怎么稳定？
4. 娶一个会做好菜好饭的俊妻子，丈夫是什么感觉？

厨师做菜的四句诗

两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，窗含西岭千秋雪，门泊东昊万里船。

1、第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄,加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中，题诗一句： 两个黄鹂鸣翠柳；

2、第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里，诗曰： 一行白鹭上青天。

3、第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中，吟诗一句： 窗含西岭千秋雪；

4、第四道菜是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云： 门泊东吴万里船。

诗句译文：两只黄鹂在翠绿的柳树间婉转地歌唱，一队整齐的白鹭直冲向蔚蓝的天空。我坐在窗前，可以望见西岭上堆积着终年不化的积雪，门前停泊着自万里外的东吴远行而来的船只。

厨师炒菜口味怎么稳定？

1、首先，厨师使用的炊具要固定，燃气炉具、炒菜用的炒勺、焖炖用的高压锅、烧烤用的烤箱及铁板的薄厚，涮肉用的火锅、做主食用的蒸锅，以及切菜用的刀具，一定要固定，这样锅的性能、容量、时间就能慢慢形成规律。

2、其次，每一道菜所使用的菜的品种要固定，比如辣子鸡丁，要用到青椒、鸡小胸。不可以随意更换食材的种类。

3、每一份菜，用到食材的重量也要固定，比如鱼香肉丝，要用多少克猪肉、多少克冬笋、多少克香菇或木耳、多少克青红椒、多少克胡萝卜，一定要固定，如果食材份量变了，菜的口味也会变。

4、每一道菜所使用的作料一定要固定，放的种类和多少一定不能变，不然口味会改变很大。

5、烹调使用的各种调味品也要固定，每道菜用几种调料，量的多少一定不能改变。要固定使用油盐酱醋的品种。

厨师炒菜口味怎么稳定？

1、首先，厨师使用的炊具要固定，燃气炉具、炒菜用的炒勺、焖炖用的高压锅、烧烤用的烤箱及铁板的薄厚，涮肉用的火锅、做主食用的蒸锅，以及切菜用的刀具，一定要固定，这样锅的性能、容量、时间就能慢慢形成规律。

2、其次，每一道菜所使用的菜的品种要固定，比如辣子鸡丁，要用到青椒、鸡小胸。不可以随意更换食材的种类。

3、每一份菜，用到食材的重量也要固定，比如鱼香肉丝，要用多少克猪肉、多少克冬笋、多少克香菇或木耳、多少克青红椒、多少克胡萝卜，一定要固定，如果食材份量变了，菜的口味也会变。

4、每一道菜所使用的作料一定要固定，放的种类和多少一定不能变，不然口味会改变很大。

5、烹调使用的各种调味品也要固定，每道菜用几种调料，量的多少一定不能改变。要固定使用油盐酱醋的品种。

娶一个会做好菜好饭的俊妻子，丈夫是什么感觉？

首先会做一手好菜的妻子肯定是加分的！现在这年代绝大多数女孩子不会做饭更不用说做一手好菜了，这也是跟时代和家庭有关系。目前时代发展迅速，现在饿了可以点外卖，足不出户就可以吃饭。现在好多家庭疼爱孩子，从小不让孩子做家务，造成孩子长大后不会做家务更不用说做饭了，有的家庭从小培养孩子做家务长大后随茶便饭还是可以做的，女孩子长大嫁人后能做一手好菜作为丈夫也是感到骄傲的，丈夫干活回家累了能吃上几道好菜挺好感觉很幸福，我是重庆人！

哈哈 做丈夫的当然称心喽 生活生活 人生下来就会有干不完的活 他不做就是你做 没有学不会的家务事 就看你有没有那份心 ***如一千斤的担子 你挑她也挑 就不会那么重啦 温馨家庭 从点滴事情做起 不用喊口号 我就是那个人哈😊 夸一下自己 幸福美好的故事千千万 可模式都是一样的 互相牵挂 互相谦让 小家庭的小日子是日久天长用爱❤️经营出来的。

说明你妻子家教非常好，我用了非常二字就是我非常欣赏这样的女人。上得厅堂，下得厨房。即能相夫教子，又孝敬公婆，贤妻良母型的好媳妇娶到家里，无疑你就是最幸福的人。贤妻家中宝嘛，一个好的女人就是一本好书，让人百读不厌，爱不释手。娶个好媳妇是你祖上积德了，希望你善待她，好好珍惜她！

男人娶了一个会做饭的媳妇儿那一定很美呀[大笑]这是他一辈子的幸福啊！在外人面前他有面子。我本人就是不管是什么食材做出来就是好吃[呲牙][呲牙][呲牙]我老公就爱吃我做的饭菜。看着他吃的香我的心里也美滋滋的[大笑]

娶一个会做好菜好饭的俊老婆，是每个男人梦寐以求的事，真的娶到了好老婆心里恳定是美滋滋的。

男人们历来对女人的要求标准就是要上对公婆孝顺，下对子女的养育，少不了也要对自已体贴和关照。男人们认为每天上班很累，在外烦心的事遇到不少，如下班回到家，恳定要得到老婆的关照、然后再吃上老婆做的好菜好饭，一切的烦恼都会云消雾散，日子过得那可真是自在，幸福、温馨。

受中国的传统思想影响，过去女性没有受过传统的文化教育，都是会被岐视的。如果谁能娶到上得厅堂，下得厨房的贤妻，那就是娶了个大家闺秀，这个男人就是最幸福的。如今不一样了，随着时代的进步发展，女性的社会地位也在不断地发生变化，女性开始了***抗争。《宪法》上出现了男女平等，尊重妇女的合法权益，使每个女性的地位大为提升。女人找个好老公很容易。无可否认的事实摆在人们的面前，如今女人做饭的越来越少，反而男人成为上得厅堂，下得厨房内外高手。男人在工作事业和家庭方面都表现的非常出色，承担了很多女人不愿承担的事，女人做不到的事，男人一定能做到。社会的进步已体现出男女相互的平等与尊重。当今男人们的思想，随时代发展开放，有了很大的进步，他们学会的担当、包容，看淡了、大气了、学着糊涂了，开始宠爱老婆了……。他们的种种改变，正体现出当今社会的一大进步。

无论时代怎么进步，人们的内心都是在追求幸福、美满长长久久。每家每户过日子的秘诀都夫妻双方添砖加瓦，大家都需要去经营，需要共同去努力！

辛苦善良的男人，值得社会去尊重；可爱温柔的女人们，希望你继续保持中华民族传统，保持你人性的美丽，继续发挥你的优势，承担起自己的义务和责任。

每一个成功者手中的鲜花都是用汗水和心血浇灌出来的，通往理想的桥梁是勤奋，一分耕耘，一分收获，将来你会为你的曾经而骄傲。

做上一桌香喷喷的好菜好饭，等待你的爱人回家享用吧！