食谱特色：特色菜谱

摘要： 本文目录一览：1、湘菜食谱大全2、软炸桃仁鸡卷特色...

本文目录一览：

• 1、湘菜食谱大全
• 2、软炸桃仁鸡卷特色
• 3、江湖悠悠食谱游戏特色
• 4、特色下饭菜食谱
• 5、五仁特色食谱
• 6、中国早餐食谱大全

湘菜食谱大全

湘乡回锅藕。材料：芹菜1根，小米椒2只蒜2瓣，辣椒酱1茶匙，生抽1茶匙，油4大勺，适量的莲藕。做法：莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟。捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀。

湘菜食谱 把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。鱼香杏鲍菇的做法步骤3木耳泡发后切细条。炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。放入木耳条、青椒条炒匀后盛出备用。

做法一：剁椒鱼头 首先，备好鱼头、剁椒、白酒、胡椒粉、料酒、豉油、盐、油和葱姜。其次，将鱼头直接处理后洗好，加上料酒、胡椒粉和盐搅拌腌制半个小时。然后，剁椒加上白酒搅拌备用，将油淋在腌制的鱼头上，备好碗将葱姜切段铺好，加上鱼头。将剁椒直接淋上去。

〖菜系〗湘菜 【特点】 味道鲜美，咸香适口。

湘菜食谱大全如下：小炒黄牛肉 小炒黄牛肉是一道湖南特色菜，黄牛肉可以用来炒菜，炖汤食用。小炒黄牛肉的口感：香辣软嫩，香咸可口，非常开胃好吃。湖南人的年夜饭也会有这道荤菜。剁椒鱼头 剁椒鱼头是一种特色湖南菜，在很多湘菜馆都能吃到这道菜。

软炸桃仁鸡卷特色

软炸桃仁鸡卷是一道焦脆香酥、味道鲜美的美食。接下来，我将为您详细介绍如何制作这道美味佳肴。首先，将桃仁用开水泡发后剥去皮，切勿弄碎，用少许盐腌制一下，然后放入油锅中用温油炸至焦酥呈金***捞出。同时，将西红柿用开水烫过去皮，切成瓣；香菜摘洗干净；葱和姜捣烂并用料酒取汁备用。

软炸桃仁鸡卷的做法：将桃仁用开水泡发，剥去皮，切勿弄碎，用少许盐腌一下，下入油锅用温油炸至焦酥呈金***捞出；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成瓣；香菜摘洗干净；葱和姜捣烂用料酒取汁。

软炸桃仁鸡卷的热量（以100克可食部分计）是268大卡（1121千焦），单位热量适中。每100克软炸桃仁鸡卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋也是非常常见的家常菜之一了，它不仅味道非常的好吃，而且营养价值也是非常的高的。肉末茄子 肉末茄子也是经常吃的家常菜。肉末茄子想要做的好吃也是有一定难度的。茄子一定要先炸一下再和肉末一起炒，这样炒出来的肉末茄子才是最好吃的。

比较有名的川菜有：东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川[_a***_]、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

江湖悠悠食谱游戏特色

1、肉纤维丸：以竹笋的爽脆和畜肉的鲜嫩为基底，融入生姜的清香与胡椒的辛辣，制成了肉纤维丸。这款丸子不仅口感丰富，而且营养均衡。 养生粥：***用竹笋、香菇、木耳等多种食材，与小麦一起烹煮，制成了一碗养生粥。它不仅味道鲜美，还具有养生保健的功效。

2、在《江湖悠悠》手游中，食谱的制作是游戏内的一大特色。以下是一份全面的食谱图鉴，逐条列举了制作各种美食所需的材料和步骤，以供玩家参考。 馒头：制作极品馒头，需准备3个小麦和1个水。 米饭：制作米饭，需要2个水和2个稻米。 玉米馒头：制作玉米馒头，需要2个玉米、1个小麦和1个雨水。

3、江湖悠悠鲜鱼汤制作方法介绍鱼汤：3鱼+1水（不同品质加20/30/50情绪值）游戏特色优美的绘画风格，不一样的视觉享受；丰富的游戏内容，带你体验武侠世界的生活；有意思的剧情故事，了解精彩的武侠世界；玩法简单，探索内容丰富。

4、萝卜炖鸡：2个白萝卜、鸡肉和适量水的组合，既美味又滋补。 过桥米线：稻谷、玉米和2个黄瓜的搭配，既简单又快捷。 宫保鸡丁：胡萝卜、鸡肉和黄瓜的完美融合，口感鲜美。从健康的拌三丝（青椒、胡萝卜和2个白萝卜）到豪华的佛跳墙（鱼翅、高汤、鸽蛋和瑶柱），每一道菜都有其独特魅力。

5、在《江湖悠悠》这款游戏中，探索各种独特的食谱配方是一项有趣的挑战。食谱并非一成不变，而是需要玩家用心去尝试和解锁。例如，制作佛跳墙这道菜，就需要鱼翅、高汤、鸽蛋和瑶柱，而且比例至关重要，只有精确到完美，才能解锁这道菜的制作方法。

特色下饭菜食谱

1、第五道菜：红烧肉 有的人喜欢在吃饭的时候喝点小酒，喝酒当然要由下酒菜了，这些人可以考虑一下红烧肉。红烧肉就是一道非常棒的下酒菜，而且，它还是一道非常不错的下饭菜。大家只需要把五花肉焯水，然后放到锅中，加入各种调味品焖煮出来即可。肉入口即化，搭配米饭更是美味。

2、麻辣干锅包菜 下饭菜神菜，调味品炒出香味后只需一分钟就起锅。用料包菜 1个（约500克）五花肉 200克，蒜头 3瓣，辣椒干 根据自己情况来定（喜辣者多放点）大料 1个，生抽 3匙，盐 1匙，陈醋 4匙，蚝油 1匙，味精 1小勺，花椒面 1匙，白砂糖 1匙。作法：五花肉切成薄片。

3、梅干菜烧肉是一道经典的中式菜肴，以其独特的酸甜口味和肉质的酥软而受到许多人的喜爱。以下是一份详细的自制梅干菜烧肉的食谱，帮助你在家中也能烹制出美味的下饭菜。

五仁特色食谱

品味节日香醇，回味五仁月饼香 中秋佳节品月饼，少不了那经典的五仁馅料，每一口都饱含着节日的甜蜜和喜悦。今天，就让我们联手奉上一款一天回油的五仁月饼秘方，让你的节日味蕾绽放幸福的味道。

五仁馅是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，它是用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国古代有仁、义、礼、智、信五样道德准则，而五仁正好与之谐音。

在烹饪领域中，有一种独特的五仁粥食谱，以其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱。这款粥的主要原料包括芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁（去皮尖，炒制过）以及甜杏仁，每种食材的分量均为10克。至于主料，粳米则占据了200克的份额，为粥品提供了坚实的质地和丰富的口感。

五仁粥 原料：芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁（去皮尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。做法： 五仁混合辗碎，加人粳米共煮稀粥[1]。用法：食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。功效：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

五仁馅配料 （有剩余）喜欢吃的坚果 250g 蔓越莓 30g 葡萄干 20g 白砂糖 50g 冰糖碎 30g 糯米粉 70g 中筋粉 30g 清水 克 玉米油 30g 高度白酒 5g 饼皮配方 转化糖浆 140g 枧水 5g 花生油 55g 中筋粉 200g 做法步骤 将坚果依次摆入烤盘，130度烤至微黄，用料理机打碎。

五仁粥原料：芝麻、松子仁、核桃仁、花生仁（去皮尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。做法： 五仁混合辗碎，加人粳米共煮稀粥。用法：食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。功效：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

中国早餐食谱大全

肉末菜粥 - 主料：大米、肉末、蔬菜。- 做法：将大米煮成粥，同时将肉末和蔬菜炒熟后放入粥中。 豆沙包 - 主料：面粉、红豆沙。- 做法：将面粉发酵后分成小份，包入红豆沙，蒸熟即可。 芹菜豆腐干 - 主料：芹菜、豆腐干。- 做法：将芹菜切段，豆腐干切片，快炒至熟。

早餐：牛奶麦片粥一碗，鸡蛋一个，拌西兰花一份，橙子半个。餐点：梨一个，圣女果几颗，坚果几颗。午餐：米饭一碗，冬瓜羊肉汤一碗（可多加些羊肉），炒香菇一份，拌紫甘蓝一份（甘蓝要用水焯一下，不可时间过久，拌时加些玉米粒。餐点：香蕉一根，苹果一个。

早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。周二 早餐：甜牛奶、面包、果酱。[_a1***_]：米饭、川鱼片、肉片***、胡萝卜。晚餐：白切猪肉、油焖茄子。

很健康的早餐食谱1 周一：杂粮粥、鸡蛋饼、菠菜木耳拌豆皮、橙子。 周二：枸杞玉米豆浆、牛肉汉堡、水煮菜、水煮鹌鹑蛋、蒸红薯。 周三：紫薯豆浆、芝麻盐花卷、油条、煮鸡蛋、凉拌菜。 周四：枸杞豆浆、紫菜包饭、白灼菜心、烤肠、煮鸡蛋。