营养配餐表

摘要： 平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐一下？你家一日三餐营养搭配标准吗？营养师食谱书籍有哪些？如何搭配一天的身体营养需求？平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐...

1. 平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐一下？
2. 你家一日三餐营养搭配标准吗？
3. 营养师食谱书籍有哪些？
4. 如何搭配一天的身体营养需求？

平时生活工作比较忙，有什么比较简单的营养配餐推荐一下？

很多人都忙于上班，工作任务比较重，所以很外就随便买些方便面，蛋糕之类，长久下来会造成营养不良。

以下推荐一些即简单又能填饱肚子配餐。

奶香馒头：可以星期六或者星期天多做一点面团，然后做好馒头，放在冰箱里面，要吃的时候拿出来蒸下就可以。

鸡蛋饼：鸡蛋面粉，火腿肠，红萝卜混在一起，用锅煎几分钟就可以。

红薯饼：红薯蒸熟，包在手抓饼里面，然后煎熟就可以。

土豆鸡蛋饼：土豆切丝，加入鸡蛋盐放在一起煎熟。

生活工作再忙，也要好好吃饭，因为身体健康最重要，偶尔一顿两顿凑合还可以，长时间来说，还是要注意饮食荤素搭配，饮食中要有蛋白质，维生素矿物质的补充，我家大宝上初中，每天很早就去上学，我做的很多营养早餐都很简单快捷，营养均衡全面，很适合生活工作忙碌的亲们，像田园蔬菜小饼既营养全面又制作简单，10分钟出锅，分享做法：西兰花，胡萝卜，香葱切碎末，打入两个鸡蛋，加食盐，胡椒粉，面粉拌均匀，热锅后刷油，取小勺面糊倒入锅内摊平，两面金黄出锅。

你好！很高兴回答你的问题。

我是梁小厨，也是上班族，每天基本上加班很晚，但是吃还是自己做，对于忙后，合适的简单的营养配餐，我个人推荐主要有如下两款。

鱼丸，是福建这边的一种特产，用鱼肉制作，其中鱼肉有很多品种，这边因为靠海，选择的鱼一般是海鱼，鳗鱼丸是最好吃的。

在福州的大街小巷，经常遇到做手工鱼丸的店铺，鱼肉打成浆，按比例配置秘方，鱼丸内部包点猪皮肉或者肉泥，包起来的鱼丸QQ弹，营养价值非常高，同时便于储存、携带，煮制也超级方便，是一款非常简单又有营养的美食。

做法：

锅烧水，烧开后放入鱼丸，待鱼丸浮起后，再加冷水，重复烧开，即可出锅食用。

番鸭汤，也是来福建后学的一道菜，从吃法上来讲，是非常简单的，同时非常有营养。

2.1：食材选择，一定是要老番鸭，基本上每个店都有卖。

2.2：买回鸭肉，尽量砍大块，开水下锅捞水，去除杂质。鸭肉一次吃不完，建议放冰冻冷藏。

平时工作很忙，要自己做饭确实挺麻烦的，我早上6点上班不想在外面买饭的时候也会自己做，就做一些简单的。要营养一般需要吃主食加蛋白质，加膳食纤维。最常做的就是懒人饭因为一个电饭锅就能解决所有的难题，关键的是电饭锅有预约的功能，前一天晚上把所有食材准备好放锅里，按下预约多少个小时后煮就可以了。这样早上起来就有美味的饭了，还可以带去上班午饭也解决了。

懒人饭，一个是我做的比较简单的

先把米洗净放到锅里，然后放入青豆，玉米，排骨加入水煮就可以了，出锅调一个料汁，一包就是味达美，盐，耗油，放点香油倒入锅中搅拌均匀就跟美味了

想丰盛一点的就多放点自己喜欢吃的，这个是最好的，就简单的吃法了。还可以在上面蒸个鸡蛋羹。这样早饭，午饭，晚饭，都有了。

写了鸡蛋羹也特别简单，打两个鸡蛋加入牛奶搅拌均匀放点糖上锅蒸，一般米饭好了它也熟了然后撒上坚果或即食燕麦就可以了！

营养、卫生就是在家自己做饭最好。我年轻时工作忙，时间这样安排：周末公休，一天做卫生，一天***买、做荤菜（鸡鸭鱼肉之类）。每个星期都做不同荤菜，这星期做鱼，下星期做鸭，再下星期做排骨，每个星期做两三样荤菜，量多做些，按一顿的量分好份，然后冷冻。每天早上上班前，把今天晚上要吃的荤菜，拿出来放到冷藏室里（解冻），晚上下班，只做一个素菜就行了。这样荤素搭配，营养、卫生、健康。

你家一日三餐营养搭配标准吗？

我是营养师，由于工作节奏因素，购买食材因素，我们家营养配餐只能是相对标准，早餐杂粮稀饭，里面会放小麦胚芽，黄瓜籽粉，酵母粉，一人一个鸡蛋，一份凉拌菜，一份荤素搭配的炒菜。

中午在四楼餐厅吃一份自助餐，有六个菜，每天会不一样，有汤有各种主食，一般我会减少主食。

晚上有时候吃面条，有时候吃稀饭加点小麦胚芽，偶尔会有[_a***_]，按照一周平衡法调理饮食。

不吃油炸食物，不吃腌制类食物，也不吃膨化食品，不吃冷饮。水果平均一天两百克。

营养师食谱书籍有哪些？

营养师食谱书籍包括：《营养圣经》、《营养密码》、《营养师专用饮食***》、《营养膳食与健康》、《营养学：概念与争论》、《营养学：原理、食物与营养需求》、《营养学：食物、营养与健康》。这些书籍涵盖了营养学的基础知识、膳食***、食物与营养需求、营养与健康的关系以及营养师在制定饮食***和提供健康建议中的作用。

这些书籍有助于读者了解营养学的基本原理和实践，掌握健康的饮食方式，提高自己的健康水平。

着重推荐的有：

1、《中国食物成分表》

里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。

2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》

告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。

如何搭配一天的身体营养需求？

人生而不同！

小伙伴们，正因为每个人的具体情况都不一样，我们可以根据以下四个方面，来搭配一天的营养需求：

1. 自身需求。

2. 经济状况。

3. 身处何境。

4. 饮食偏好。

自身需求。

嗷嗷待哺的婴儿和耄餮老者，备孕期和怀孕期，二十岁和五十岁，***和运动，健康和生病，营养需求都不一样。

诚然，在一段时间内的每一天，一个人的营养需求大致是没有变化的——但是这绝不意味着饮食就“好搭配”，因为每餐的食物是不断变化的——几乎没有任何人，能忍受日复一日相同的食谱。

只有在知晓并确定自身营养需求的前提下，“搭配”才变得可能，否则都是无源之水，信马由缰。