菜肴营养搭配 食谱图片
儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁?
1、豌豆炒虾仁,先要准备材料:豌豆20克,海虾4只,花生油、盐各少许,香油1滴,豌豆洗净后,切碎;虾去头去尾,挤出虾仁,剔出泥肠,油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆碎,加一点水,焖煮一下,加盐,滴入香油即可。
2、蔬菜小杂炒,材料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克,植物油、盐、鸡精、香油各少许,水淀粉、高汤各适量,将所有蔬菜材料切成片,备用,油锅烧热,放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻,再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点鸡精,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许香油即可。
3、猪肝丸子,材料:猪肝80克,鸡蛋1个,菠菜1棵,番茄半个,植物油适量,淀粉、料酒、盐、姜末各少许,猪脚洗净后,切碎;菠菜洗净后,用热水焯过,挤干水分,切成末;番茄洗净,切碎,将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀,然后加盐、姜末、料酒和淀粉,做成猪肝丸子,上油锅烧热后,下入番茄碎炒出汁后,加入猪肝丸子,再添少量的水焖煮至熟,即可。
4、肉末圆白菜,材料:肉末40克,圆***60克,鸡蛋1个,姜末少许,植物油适量,盐少许,圆***洗净后,撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀,起油锅,烧热后,下入姜末和肉末炒香,接着倒入圆***,大火煸炒6分钟左右,加盐调味即可。
怀孕中期吃什么好菜谱?孕中期吃什么菜健康又营养?
怀孕中期孕妇可以多食用一些新鲜的蔬菜,如西红柿、土豆、西兰花、菠菜、大***、蘑菇、丝瓜、萝卜、芹菜等,一定要注意饮食多样化,促进宝宝发育。还应该注意以清淡食物为主,不要食用过度油腻食物。孕期还应该注意多食用优质蛋白,适量食用坚果。
怀孕中期吃什么好菜谱?孕中期吃什么菜健康又营养?
怀孕中期孕妇可以多食用一些新鲜的蔬菜,如西红柿、土豆、西兰花、菠菜、大***、蘑菇、丝瓜、萝卜、芹菜等,一定要注意饮食多样化,促进宝宝发育。还应该注意以清淡食物为主,不要食用过度油腻食物。孕期还应该注意多食用优质蛋白,适量食用坚果。
三丝都有哪些做法?怎么做才好吃?
凉拌三丝是一道家常菜!以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。口味香脆。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻,适于糖尿病人的低热量菜谱。要说家常凉拌三丝,那食材可根据个人口味而定,很对人也许会选择红萝卜代替红椒丝,有人会选择黄瓜替代青椒丝,也有人会选择粉丝代替海带丝等等,不管是那种食材,只要是符合你的口味,都属于家常版凉拌三丝!西安唯典小吃培训中心小编喜欢的家常凉拌三丝其实是这样的,不知与你是否一样呢?
凉拌三丝其一
食材:黄瓜,胡萝卜,豆皮,凉拌酱(不会做可以买老干妈代替);
1.青瓜把瓜瓤去掉再切成丝,加小许盐搅拌均匀放入冰箱备用。
2.把胡萝卜也切丝如果刀工不行就用刨丝器,烧滚水加少许盐过水一分钟,捞出沥干水冷却备用。
3.豆皮洗干净也切成丝,不要太细也不要太宽0.5cm以内就好了,也过水1分钟捞出来沥干水冷却备用。
4.取出冰箱冷藏的青瓜丝,到出多余的水,在把胡萝卜素和豆皮丝到在一个大碗里加入凉拌酱搅拌均匀,然后装盘撒上一些香菜就可以了。
射日神山
三丝是很多人,都爱吃的一道家常凉菜,我们经常会用到,黄瓜丝 胡萝卜丝 粉丝,看个人喜好搭配,不局限于某种食材。
我的做法分享给你……
《凉拌三丝》
主料:黄瓜丝 胡萝卜丝 粉丝
三丝的做法多种多样,介绍几样:
1、经典的凉拌三丝;
2、三丝炒面;
3、三丝炒米粉;
4、三丝炒年糕;
5、三丝银鱼羹。
至于怎么做好吃,主要看个人口味。凉拌三丝就很清爽。
三丝有很多种做法,而搭配都是看个人口味的有土豆,胡萝卜,青瓜三丝,有青椒,胡萝卜,千张丝,有青萝卜丝,胡萝卜丝,大葱丝,等多种它们的做法都有一个共同点就是都可以凉拌,无论是家庭中或者酒店小餐馆中都是一道不错的家常菜,拌三丝最主要的特点就是注意它的颜色搭配和营养,就拿土豆三丝来说吧大多数人都比较容易接受,教你一下怎么做。
主料:土豆丝,胡萝卜丝,青瓜丝
做法:先把土豆丝焯水过凉沥干,在把它们放在一起加点调料拌一下就可以了,非常简单而且又美味哦。
还有一种做法是炒的三丝
主料:冬笋丝,香菇丝,莴笋丝
调料:酱油,鸡精,白糖少许,麻油少许,大豆油
做法:净锅上大豆油加热,放入冬笋丝,莴笋丝,香菇丝(可以来点胡萝卜丝搭配一下颜色)翻炒,加调料继续翻炒到熟大概一分钟就可以了,在淋点麻油就可以了很简单吧,放凉了还可以当做冷菜用哦,早上起床用粥配点这个吃不错。
以上只是这俩种做法还有的可以自由发挥,只要营养合理颜色好看都可以。