营养菜谱做法食材大全-营养菜品食谱

摘要： 本文目录一览：1、营养菜谱大全家常菜做法2、...

本文目录一览：

• 1、营养菜谱大全家常菜做法
• 2、简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富
• 3、晚餐菜谱大盘点:营养搭配,美食共享

营养菜谱大全家常菜做法

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道经典的川菜，口感酸辣可口，非常适合夏天食用。下面是具体的制作步骤：准备材料：土豆、辣椒、蒜瓣、醋、生抽、盐、白糖、香菜。土豆去皮，切成细丝。辣椒和蒜瓣切成末。热锅凉油，放入切好的辣椒和蒜末炒香。加入土豆丝翻炒片刻。

酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋 适量，盐 适量，糖 适量，生抽 适量，香油 适量。【做法】 土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土豆丝翻炒。 倒入红椒和青椒，翻炒均匀。

五花肉炒蒜薹所需食材： 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法： 切五花肉成片。 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至蒜薹熟软。

蒸鱼 主料：鲈鱼或其他适合蒸的鱼 做法：鱼清洗干净，腹内放入姜片。锅中加水烧开，将鱼放入蒸盘中，大火蒸7-10分钟（视鱼大小而定）。取出后淋上预先调好的酱油、香油和葱丝，撒上一些热油激发香味。 红烧茄子 主料：长茄子 做法：茄子去蒂切条，用盐水浸泡后沥干。

红烧茄子：将茄子切成片，用盐水泡一会儿，去掉青涩味，再过清水沥干，油热后放入茄子炸至两面金***，捞出备用；锅中留少许底油，放入葱姜炒香，加入适量水、料酒、老抽、生抽、白糖、盐，烧开后放入茄子，煮至汁稠即可。

简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富

1、五花肉炒蒜薹所需食材： 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法： 切五花肉成片。 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至蒜薹熟软。

2、土豆炸酱面 - 食材：肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法： 将面粉和鸡蛋混合均匀，饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中，加入土豆炸酱，黄瓜、豆芽和胡萝卜，拌匀即可。

3、番茄炒蛋 这道菜简单易做，营养丰富，深受大人小孩的喜爱。材料：鸡蛋4个、番茄2个、葱1根、盐适量、食用油适量。做法：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。番茄洗净切成小块。热锅加油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至基本凝固后盛出。用同一锅，放入切好的番茄块，加入少许盐，翻炒至出汁。

4、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道经典的川菜，口感酸辣可口，非常适合夏天食用。下面是具体的制作步骤：准备材料：土豆、辣椒、蒜瓣、醋、生抽、盐、白糖、香菜。土豆去皮，切成细丝。辣椒和蒜瓣切成末。热锅凉油，放入切好的辣椒和蒜末炒香。加入土豆丝翻炒片刻。

5、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。

6、黑椒蒜香牛肉粒：将牛肉腌制后与大蒜和调料一起翻炒，香辣可口，简单易做。 双椒炒牛肉：青红椒与牛肉的搭配，色彩丰富，口感鲜嫩，只需简单的炒制步骤。 西洋参乌鸡汤：滋补养生的选择，慢炖出的鸡肉汤汁醇厚，营养丰富。

晚餐菜谱大盘点:营养搭配,美食共享

1、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油。制作步骤：- 骨熬汤，肉去骨剁泥。- 姜丝泡温水，葱蒜切末。- 鱼肉加葱蒜末、盐剁泥，加碗豆粉、鸡蛋清搅拌。- 电饭煲内倒鱼汤，下米，加盐、猪油，蒸煮。以上晚餐食谱简单易做，营养丰富，适合忙碌的现代生活，让你每一餐都吃得美味又健康。

2、星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

3、晚餐：地瓜红枣汤、胡萝卜 周六：早餐：豆浆油条、[_a***_]煎蛋 午餐：红烧猪蹄筋、*** 晚餐：三鲜汤、香菜 周日：早餐：糯米蒸肉饼、豆浆 午餐：红烧肉、炒黄豆芽 晚餐：芦笋鱼汤、紫菜 总结：以上是一周营养美食菜谱，精心搭配每一餐的食物，既考虑到了美味也注意了热量和健康的问题。

4、晚餐菜谱大全 酸辣土豆丝 原料：土豆、辣椒、醋、蒜末等。做法：土豆切丝，热锅热油下蒜末和辣椒炒香，加入土豆丝翻炒，最后加醋和适量盐调味。红烧牛肉面 原料：牛肉、面条、青菜、葱姜蒜、酱油、料酒等。做法：牛肉切块炖煮，加入调料红烧入味。

5、晚餐对于成年人和儿童来说都是一天中最重要的一餐。特别是在现代生活节奏加快，人们经常面对各种压力，对于晚餐的需求更是迫切。一个营养均衡且美味的晚餐不仅可以帮助人们保持健康，还可以为睡眠增添一份放松舒适的感觉。以下是一些简单、易于制作且富含营养的晚餐食谱。