本文作者:小旺

营养美食菜谱做法 烹饪技巧图片

小旺 09-17 31
营养美食菜谱做法 烹饪技巧图片摘要: 怎样做一些简简单单的家常菜呢,要既好吃又营养的?有什么有营养价值的食谱推荐?怎样做一些简简单单的家常菜呢,要既好吃又营养的?食材准备鸡胸肉、大蒜、食盐、黑胡椒碎、蜂蜜、食用油做法步...
  1. 怎样做一些简简单单的家常菜呢,要既好吃又营养的?
  2. 有什么有营养价值的食谱推荐?

怎样做一些简单单的家常菜呢,要既好吃营养的?

食材准备

胸肉大蒜食盐、黑胡椒碎、蜂蜜、食用油

做法步骤

营养美食菜谱做法 烹饪技巧图片
图片来源网络,侵删)

1、 鸡胸肉去筋去皮,从中间片开成两大厚片,用刀背拍斜十字花刀拍散。

2、 撒入食盐、黑胡椒碎,两边都***后腌制二十分钟

什么有营养价值的食谱推荐

你好这位朋友,我是厨房里的型男,很高兴能和你分享居家食谱!家常菜的做法其实很简单,主要讲究好吃,其次才是好看,家庭饭菜一般都选用应季美食,应季的蔬菜物美价廉,营养丰富,农药含量较少。春天的蔬菜相对较少,比如你可以做:莴笋炒肉、凉拌莴笋,酸辣土豆丝、酸辣豆芽、艾叶青团、还有孩子喜欢可乐鸡翅

营养美食菜谱做法 烹饪技巧图片
(图片来源网络,侵删)

今天分享可乐鸡翅的家常做法,我认为美食制作不应该循规蹈矩,只需运用自己方法,加上自己喜欢的调料,制作出来的就是可口的美食,爱美食爱自己。

可乐鸡翅制作简单,一学就会,香甜可口,唇齿留香,让你吃一次就爱上。话不多说,我们准备材料。

材料有:鸡翅8个、大葱一根、料酒适量生抽适量、老抽适量、可乐一罐、食用油

营养美食菜谱做法 烹饪技巧图片
(图片来源网络,侵删)

1.首先我们把洗干净的鸡翅,正面和背面开一字花刀(就是在鸡翅上划口子),最好是三刀。这样可以让鸡翅更入味,更香甜,更有食欲!

2.把大葱切细丝,鸡翅开完刀花以后,摆入盘中,下层摆6个,上层摆2个,中间放入切好的葱丝。这样鸡翅摆放可以让鸡翅腌制的时候更均匀,更入味。

3.在摆好的鸡翅上加入适量的料酒、生抽,腌制十五分钟。不要用手揉搓,比较省时省力。料酒腌制能更好,去除鸡翅的腥味,让鸡翅更鲜香。

4.鸡翅腌好以后,要下锅煎了。锅中不要放油,利用鸡翅本身的油脂,小火把鸡翅,煎至两面金黄,香气扑鼻,非常诱人!

5.鸡翅煎好以后,不用从锅中取出,直接加入可乐,喜欢甜的可以在加入一勺白糖,放入适量的老抽,中火等锅中水干就可以出锅了。煮的过程中一定要注意观察,不要把鸡翅粘到锅上了。

这样做出来的鸡翅鲜香味美,非常好吃,老人小孩都喜欢,招待朋友也非常有面子,这样做是不是很有食欲。

这次疫情在家,浦生鲜学会了不少在家做的美味,这次浦生鲜来手把手用实物照片来分享下几道我最爱吃的美味,准备好流口水吧!

这么说把,半辈子了我见过不喜欢这道菜的人!!!哪怕不爱吃辣的人也会边吸溜着口水边说:太辣了,可是真有味真好吃哎!

鸡腿、盐、胡椒粉、料酒、生抽、姜片

1 两个鸡腿剁成小块,放盐、胡椒粉、料酒 生抽 姜片 腌制1个小时左右。

2、锅里倒入能淹过鸡腿丁的油量,烧到油有点冒青烟,放个筷子进去周围立马有细密的气泡后,放鸡肉炸到金黄后捞出。(记住要大火 、热油。这样才能保证鸡丁外面有焦香味儿,里面还嫩嫩的。)

粉蒸排骨,骨酥肉烂 ,入口即化!***都是上桌就没!而它的灵魂就在于自己做拌肉的米粉,那香味儿甩超市里的米粉几条街!米香和肉香充分融合后,那简直能香晕个人吶!

排骨2条、芋头若干、自制米粉、红腐乳汁2勺,2勺生抽,1勺老抽,1勺黄酒,几粒花椒,半茶匙盐,1茶匙糖,1勺油和葱姜

你好!很高兴回答楼主的问题!

居家营养美味越简单越好,今天推荐一道辣香咖喱

零手艺也能制作,非常简单

咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康

准备食材:鸡腿 2只 咖喱粉 2大匙 黄姜粉 1/2大匙 番茄 1颗 马铃薯 1颗 小茴香 1小匙

安息茴香 1小匙 洋葱 1/2颗 白胡椒 适量

步骤1

土豆切块,番茄切丁,洋葱切丁,鸡腿切块

步骤2

碗中放入鸡腿块、番茄块、土豆块、洋葱丁,放入姜黄粉,咖喱粉,孜然粉,小茴香,适量橄榄油,生抽,进行搅拌均匀后腌制15分钟

大家好,我是蓝馨,一个喜欢研究美食,努力追求美好生活的80后妈妈,我把做饭视频分享出来跟大家一起交流,欢迎大家关注,多提宝贵意见!!!

昨天没忍住做了这么一桌大菜,实在太馋串串了,疫情期间出不去,没办法只能自己动手了,做起来才发现并没有多么烦琐,孩子们关在家里太久了,能一起参与穿串别提多开心了,既吃了美食,又哄了孩子,一举两得。感兴趣的可以去看下我3月29号发的***。

宫保鸡丁:这个好吃还不难做。

鸡胸肉、黄瓜胡萝卜都切丁,鸡胸肉放一个鸡蛋、一点淀粉、盐、料酒、味极鲜、一点老抽腌上至少半小时,冷油下锅炒花生米[_a***_],一勺郫县豆瓣酱、一点味极鲜、一点水调个料汁,锅中放油,葱花爆锅,放腌好的鸡块炒七八分熟后,放胡萝卜丁继续炒,胡萝卜炒得差不多了放黄瓜丁,顺便把调好的料汁倒进去,最后放炒熟的花生米,搅拌均匀就可以出锅了。

在家里吃个烤肉,配个凉菜也是非常不错,感兴趣的可以去看下我发的***,不少好吃的。

大头菜粉丝炒鸡蛋也非常好吃,方法也简单:大头菜切丝,粉丝提前泡软,先炒鸡蛋,然后下大头菜,放粉丝,加点水,然后放盐、味极鲜、老抽,炒熟即可。

以上便是我通过自己的亲身实验作出的回答,如果喜欢我的回答,就请给我点赞并关注我吧,谢谢大家捧场!

芹菜炒香干

1.准备食材:芹菜1小把,豆腐干5块,蒜末适量

调味料:盐、鸡精、糖、蚝油、花生油各适量。

2.豆腐干洗净切成条状,芹菜洗净切好。

3.起锅热油,爆香蒜末,放入芹菜和豆腐干,翻炒至芹菜断生,加盐、糖、鸡精、蚝油调味即可。

笋炒肉

1.准备食材:笋300克,瘦肉150克,蒜2瓣。

调味料:酱油10克,盐、花生油适量,味精少许

2.将笋去皮,切片,用沸水焯后,捞出待用;蒜去皮,切成蒜末;瘦肉洗净切片,用酱油抓腌5分钟。

3.起锅热油,爆香蒜末,在锅中放入瘦肉翻炒至变色,捞起待用。