各种小吃的做法大全 烹饪技巧图片
几种小吃的做法,想吃就自己在家做?
红糖糍粑
所需材料:糯米粉150克,开水120克,红糖40克,纯净水240克,黄豆粉少许
制作过程:
1糯米粉加入开水,先用筷子搅拌成絮状,再揉成面团,再搓成长条状
2锅中倒入适量的食用油烧热,放入糯米条, 小火煎至表面金***,夹出备用
一心一味的小吃怎么做?
一心一味的小吃制作方法如下:
原料:面粉500克,豆沙馅250克,白糖150克,植物油适量。
步骤:
1. 将面粉倒入盆中,加入适量的水,边加水边搅拌,搅拌成面絮后,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
3. 取一个小剂子,擀成圆形的面皮,然后放入适量的豆沙馅,收口捏紧,轻轻按压成饼状。
4. 锅中倒入适量的植物油,油热后放入饼胚,小火慢煎。
5. 煎至两面金黄,饼体鼓起来时,就可以出锅了。
6. 最后撒上适量的白糖,一心一味的小吃就做好了。
注意事项:
一心一味的小吃有很多种,不同的配方和做法也有所不同。但是,一般来说,制作小吃需要准备相应的食材和工具,并且需要掌握一些基本的烹饪技巧。
以下是一份简单的制作小吃的步骤:
准备食材:根据需要选择相应的食材,如面粉、糖、油、水等。
搅拌面糊:将面粉、糖和水等食材混合在一起,搅拌成面糊状。
煎炸或烤制:将面糊倒入锅中,用中小火慢慢煎炸或放入烤箱中烤制。
翻面或翻转:根据需要,将煎炸或烤制的小吃翻面或翻转,使其均匀受热。
什么小吃做法简单又好吃?
1、香蕉酥
做法:南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。
南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。
香蕉去皮后先切断,再切成细条。
把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状。油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金***,捞起去油分。
食材
面条一把 、 黄瓜胡萝卜各自半个 、 葱姜蒜 一点 、 鸡胸肉 一块 、 老干妈 辣椒面 酱油醋 雪碧 芝麻 芝麻酱 (适量)
烹饪步骤
步骤1/6
将鸡胸肉煮好 手撕备用(原版无 可自行加)
步骤2/6
准备配料:小葱切小段、蒜头切沫、黄瓜、红萝卜洗净切丝。准备一汤匙酱油(生抽)、醋、白糖、芝麻酱、老干妈辣椒酱,两汤匙辣椒面。
步骤3/6
碗里放葱蒜辣椒面,热油,倒入碗中。接着放酱油、醋、白糖、倒入一口雪碧(一汤匙左右)、老干妈、芝麻酱、再倒入一点点芝麻,用勺子搅匀。
步骤4/6
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