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摘要:
山海奇珍天然风味怎么吃?猪肉红烧菜谱?高压锅食谱?山海奇珍天然风味怎么吃?用料蘑菇200克、胡萝卜0.5条、西芹1条、虾米1勺、瘦肉100克、食用油适量、椒盐粉少许、地瓜粉少许、盐...
山海奇珍天然风味怎么吃?
用料
蘑菇200克、胡萝卜0.5条、西芹1条、虾米1勺、瘦肉100克、食用油适量、椒盐粉少许、地瓜粉少许、盐巴适量、鸡精适量
1、胡萝卜,削皮洗净,切片。西芹,洗净去丝,切条。虾米,备好。
2、蘑菇,去根,洗净,切片,放入容器里,加入温水浸泡15~20分钟,沥干备用。
3、瘦肉,洗净切片,放入碗里,加入椒盐粉拌匀,再加入地瓜粉/生粉抓匀。
(图片来源网络,侵删)
4、热锅下油,将瘦肉炒散后,加入虾米煸香,再加入胡萝卜翻炒。
5、再加入蘑菇跟西芹,翻炒。
6、当蘑菇的水分渗出,就差不多了,调好盐巴、鸡精,翻炒均匀,即可装盘。
(图片来源网络,侵删)
香哈菜谱小贴士
猪肉红烧菜谱?
红烧猪肉是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和浓郁的酱香味而受到人们的喜爱。以下是一个基本的猪肉红烧菜谱:
**材料**:
- 猪五花肉:500克
- 生姜:几片
- 大葱:1根
- 八角:2-3个
- 桂皮:1小段
- 老抽:1大勺
- 生抽:2大勺
红烧猪肉是一道经典的中式菜肴,以其醇厚的口感和浓郁的香味深受喜爱。下面是一个简单的红烧猪肉的制作方法:
所需材料:
- 猪五花肉或后腿肉500克
- 生姜3片
- 大葱2段
- 八角2颗
- 香叶(桂叶)2片
- 料酒适量
- 生抽、老抽各适量
高压锅食谱?
2、风味酱骨架(8大块)
3、大棒骨炖酸菜
4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)
5、京酱肉丝
6、肉丝野蕨菜
7、黑木耳炒西芹
9、肉丝大拉皮
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