风味家常菜食谱大全饮食风俗图片-风味家常菜食谱大全饮食风俗图片及价格
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菜谱家常菜做法
1、每天和家人围坐餐桌前,享受简朴的餐点,这种平凡的小确幸令人珍惜。这里有一些制作简便却异常美味的家常菜谱,与大家分享。萝卜排骨汤 所需材料:萝卜1根、排骨适量、香菜、姜片、料酒、盐。制作步骤: 将萝卜、排骨洗净,排骨焯水去血沫后捞出备用。
2、糖醋藕片 主料:藕1节。辅料:油适量、盐2g、糖3g、醋5g、花椒粉适量、葱花适量。做法:藕洗净,去皮切片,用水泡一下。捞出淋干。锅内放少许油,油热炒藕片。加花椒粉。加糖、醋。加葱花。加盐。翻炒片刻,盛出即可。
3、青椒土豆丝:家常经典,清脆爽口 青椒土豆丝,是一道家喻户晓的经典家常菜,做法简单,口感清脆爽口,深受大众喜爱。食材:- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤:土豆洗净去皮,切成细丝。青椒洗净去籽,切成丝。大蒜切末。 锅中热油,放入大蒜末爆香。
4、土豆炸酱面 食材:肉丁200g、土豆1个、面粉、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。做法: 面粉与鸡蛋充分揉匀成团,醒面半小时后擀成薄面片。 折叠薄面片,切条。 煮熟的面条搭配调好的土豆炸酱,以及黄瓜、豆芽和胡萝卜,搅拌均匀即可。
5、清淡水煮肉片 材料:豆芽250克,大葱50克,肉片80克,干辣椒适量,蒜末适量,辣椒油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,材料:大葱,豆芽,干辣椒,蒜末,瘦肉片。做法:肉片用松肉锤锤松(目的让肉质细嫩)。加油,淀粉拌匀。锅烧热,加油炒香大葱和蒜末盛起备用。加油爆香干辣椒盛起备用。
有没有什么比较好的家常菜食谱大全?
红烧肉。原料表:五花肉1块、大蒜2头、西兰花适量、冰糖适量、生抽酱油、葱姜料酒。详细做法:(1)五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块。
辣椒炒鸡蛋所需食材:青线椒,小米辣,蒜末,鸡蛋。青线椒和小米辣切圈,蒜切末。油热后,先炒鸡蛋至散。另起油锅,爆香蒜末,加入辣椒翻炒,炒熟后与鸡蛋混合。调味:加入生抽、蚝油、老抽、胡椒粉,快速翻炒均匀即可出锅。包菜炒鸡蛋所需食材:包菜,鸡蛋,胡萝卜,大葱。
糖醋排骨、酸辣土豆丝;韭菜炒鸡蛋、菠菜炒粉丝等等。老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等等。苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子、豆角焖面、过油肉、荷兰豆炒牛肉、腊排骨焖干豇豆、咸货拼盘、砂锅笋干豆腐、干炸丸子等等。
美味的家常菜食谱有哪些值得推荐?
辣椒炒鸡蛋所需食材:青线椒,小米辣,蒜末,鸡蛋。青线椒和小米辣切圈,蒜切末。油热后,先炒鸡蛋至散。另起油锅,爆香蒜末,加入辣椒翻炒,炒熟后与鸡蛋混合。调味:加入生抽、蚝油、老抽、胡椒粉,快速翻炒均匀即可出锅。包菜炒鸡蛋所需食材:包菜,鸡蛋,胡萝卜,大葱。
酸辣土豆丝是一道开胃的家常菜,主料是土豆。将土豆切成细丝,用清水浸泡去除多余淀粉,沥干水分。锅中放油烧热,加入干辣椒段和花椒爆香,再加入土豆丝快速翻炒,加入醋、盐、糖和辣椒粉调味,炒至土豆丝断生即可出锅。这道菜酸辣爽口,非常下饭。
秋葵炒鸡蛋 用料:秋葵、鸡蛋、盐、油等。做法: 将秋葵洗净切片,鸡蛋打散备用。 热锅凉油,油热后倒入鸡[_a***_],翻炒至凝固成块,盛出备用。 锅中再加油,油热后加入秋葵片翻炒,加适量盐调味。 炒至秋葵断生后,加入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀即可出锅。
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