包含调理肠胃的食物食谱烹饪方法的词条

摘要： 本文目录一览：1、日常必备的健胃食谱保护你的肠胃2、肠胃炎吃什么调理肠胃...

本文目录一览：

• 1、日常必备的健胃食谱保护你的肠胃
• 2、肠胃炎吃什么调理肠胃
• 3、肠胃不好吃什么家常菜
• 4、健脾养胃食谱有哪些
• 5、调理脾胃虚弱的家常食谱做法
• 6、吃什么食物健脾养胃?

日常必备的健胃食谱保护你的肠胃

1、卷心菜中含有维生素U，能够促进胃黏膜分泌胃液，有效保护胃壁免受***，有一定的健胃效果；卷心菜生吃能够最大程度的提供人体营养，但如果是胃不好的人群可以用卷心菜煮汤，卷心菜中80%的营养成分会融入汤汁中，将卷心菜连汤一起食用，能够摄取大量维生素U。

2、七种调理肠胃的食谱南瓜小米粥 食材：南瓜1块、小米1把 做法：将南瓜去皮切块，和小米一起放入锅中，加适量清水煮成粥。功效：南瓜小米粥是非常好的养胃食物，具有健脾养胃、温中和胃的功效，适用于脾胃虚弱、脾胃虚寒等人群，能够改善便秘、腹泻、消化不良等问题。

3、南瓜：健胃消食的高手 南瓜性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。

4、大蒜：大蒜中含有丰富的蒜素，具有抗菌消炎的作用，能保护胃肠道健康。调理肠胃不是一朝一夕之事，需要长期坚持科学合理的饮食习惯。在平时饮食中，除了摄取上述食物外，还应注意避免辛辣***、油腻煎炸、生冷寒凉等食物，并养成细嚼慢咽、定时定量的好习惯。

5、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟；放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

肠胃炎吃什么调理肠胃

如果是急性肠胃炎恢复期，由于不适症状减轻，肠胃功能逐渐恢复，此时可以吃一些清淡易消化的软食，比如蒸米饭、馒头、包子、清汤面、煮米粉等主食，还可以适量吃新鲜蔬菜水果，以及蒸豆腐、瘦肉羹、鱼羹、鸡蛋羹、蛋花汤、蒸虾泥等蛋白质类食物。

肠胃炎患者适合吃清淡、易消化、富含营养的食物。肠胃炎患者的消化功能受到一定的影响，因此饮食应以清淡易消化为主。具体食物选择可包括： 流质食物：如米粥、鸡蛋汤等，这些食物容易消化，不会给肠胃造成太大的负担。

肠胃炎患者最好吃清淡、易消化、富含营养的食物。详细解释如下：肠胃炎患者的饮食应以清淡为主，避免油腻、辛辣、***性食物，以免加重肠胃负担，影响病情恢复。易消化食物：肠胃炎患者的消化功能受到一定影响，因此应选择易消化的食物，如米粥、面条、鸡蛋羹等。这些食物能够减轻肠胃负担，有助于病情恢复。

肠胃不好吃什么家常菜

1、猴头菇煲汤的功效主要体现在养胃方面。首先，猴头菇富含多种氨基酸和微量元素，能够促进胃液的分泌，增强消化功能。其次，猴头菇中含有多种有益菌群，能够调节肠道菌群平衡，改善胃肠道菌群失衡引起的胃部不适。

2、尽管很多人不喜欢香菜的味道，但觉得它很辛辣，我不得不说。香菜确实是养胃的好食物。香菜根具有调节胃的作用，因为香菜根辛辣而香，可以促进胃肠蠕动，而香菜根具有开胃作用，可以促进胃肠消化。香菜根具有促进血液循环的作用，香菜根能排走汗水并减少发烧。

3、可以看到在桌子上的爆炒花生，甚至可以看到花生米，还可以看到花生油还可以看到花生被煮熟，那些都是我们常见的一些花生的吃法，因为花生确实有着其独特的魅力，还是中国为中国的一个常见的菜品之一它的可容纳度10分的大，不管什么地方的人都可以对这样的食品进行一些尝试。

4、胃不好的话，不建议吃焖饼、烤鸭、麻辣烫家常菜；胃不好，胃肠功能就弱，消化能力差，胃粘膜黏液分泌少，难以消化这些食物，而且容易使胃黏膜受到破坏，会使胃更不舒服。如果实在想吃，可以少吃一点，尝尝而已，适可而止，过过嘴瘾，特别是麻辣烫这个，不能多吃。

5、瘦肉切成小细条备用。锅中加水，水开后放入花菜焯水。加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。中小火下入瘦肉，加适量的盐和豆瓣酱，翻炒均匀。放入花菜，加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀。

6、下面，我给大家分享五款适合夏天的家常菜，都是用当季新鲜食材，便宜，普通，营养。这些饭菜制作简单，不用长时间呆在闷热的[_a***_]里，就能轻松端上美味佳肴。每天吃这些菜不会腻！毛豆米饭豆腐 配料：老豆腐、西红柿、毛豆、蒜、葱、番茄酱、酱油、蚝油、盐、糖、白胡椒。

健脾养胃食谱有哪些

胡萝卜大米粥：将100克的大米煮成粥后加入50克胡萝卜，煮熟烂食之，有健康温胃的功效。紫菜南瓜汤：此汤具有护肝补肾强体之功效。木瓜鲩鱼尾汤：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

健脾养胃的食谱推荐 莲子芡实粥 莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。山药薏仁粥 山药50克，薏仁15克，粳米100克，煮粥食用。

养胃食谱（1）扁豆山药莲子粥材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。做法：以上四味加水共煮为粥。功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。

食谱三：薏米红豆粥 原料：薏米和红豆按2：1配。做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。功效：薏米和赤小豆是去除湿气、补心、健脾胃的好选择。

调理脾胃虚弱的家常食谱做法

调理脾胃虚弱食谱 八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。山楂麦芽粥 山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。

香菜炒鸡丝 材料：鸡胸肉300克，香菜100克，葱段、生姜、盐、味精、黄酒、清汤、芝麻油各适量。做法： 鸡胸肉洗净，切成细丝，用淀粉上浆。 香菜洗净，去叶，取茎切段。 热锅加油，倒入鸡丝快速翻炒后盛出。 锅中留少许油，加入葱段和生姜丝炒香，再加入香菜茎段稍炒。

食谱推荐：南瓜小米红豆粥 做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。

山药粥：山药具有益气补脾、养胃的作用。将山药与大米一同煮粥，不仅可以增强脾胃功能，还有助于消化，是健脾养胃的极佳食品。南瓜小米粥：南瓜性温，具有补中益气、消炎杀菌的功效。

现代生活中，由于人们经常食用生冷的食物，再加上生活压力大，生活习惯不规律等，脾胃虚弱成为很多人的问题。脾胃虚弱常常表现为没有胃口、消化不良、出现便秘、乏力等等情况。

吃什么食物健脾养胃?

山楂：山楂味道酸甜，能够帮助消食化积和健脾开胃。家长们可以给孩子购买一些山楂类的小食品，以达到健脾养胃的效果。 山药：山药中含有的淀粉酶和多酚氧化酶对健脾开胃有益，同时它还能帮助促进消化吸收。此外，山药还有利湿的作用，是一种很好的药食同源食品。

粥类 脾胃差的人适合吃粥，如小米粥、山药粥、南瓜粥等。粥易消化，不会加重脾胃负担，还能起到健脾养胃的作用。特别是小米粥，含有丰富的维生素和矿物质，有助于修复胃黏膜，提高脾胃功能。 蔬菜类 蔬菜是脾胃差的人的理想食物。如胡萝卜、南瓜、土豆等，都含有丰富的营养成分，并且易消化。

吃南瓜健脾养胃在秋天吃南瓜是能够很好的达到健脾养胃的功效。南瓜性温，味甘，入脾、胃经，吃南瓜是能够补中益气，并且能够消炎解毒、杀菌、止痛。在南瓜中有丰富的果胶，能够起到排毒的作用，同时，在南瓜中有很多免受胃部***的成分，能够减少胃溃疡的发生，对于健康是非常有帮助的。

洋葱 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。玉米 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素a、bbbe和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。