美食街坊 食品历史介绍

摘要： 为什么西安的摔碗酒在抖音上火起来了，有什么背后的历史故事吗？陕西周边美食？瘦西湖夜市在景区外面吗？为什么西安的摔碗酒在抖音上火起来了，有什么背后的历史故事吗？感谢邀请！古时候，壮士...

1. 为什么西安的摔碗酒在抖音上火起来了，有什么背后的历史故事吗？
2. 陕西周边美食？
3. 瘦西湖夜市在景区外面吗？

为什么西安的摔碗酒在抖音上火起来了，有什么背后的历史故事吗？

感谢邀请！古时候，壮士临行之前，喝一碗，用来壮行；两人有仇，共饮一碗，表示“冰释前嫌”；摔碗酒起于周代，源于土家族，与土家族英雄先人“巴蔓子”有关。时，巴国有难，巴蔓子去楚借兵，楚要求以三城作为酬劳。交易达成后，国难平息。庆功宴上，楚索要城池，巴蔓子举起酒碗说：许诺乃大丈夫之言，然，巴国疆土不可分，臣怎能私下割城，吾宁可一死，以谢食言之罪”喝完酒，摔碗，自刎身亡。为纪念这位英雄，喝干酒后，摔下碗，学他的忠烈！

后来，随着时代的发展，摔碗酒变成“碎碎平安”之意。西安的摔碗酒就是在过去摔碗酒基础上科学或者与时俱进的一种成功商业包装。

这是一个飞速发展的社会，是个全民卯足劲进行复兴的时代。不管你出于什么目的，只要是社会中的人，总逃躲不了“巨大的压力”，我们顶着压力，为了家庭、学习、事业，还有更多为了基本生活在苦苦奋斗的人。可以这么说，这个社会中，没有轻松的人。

压力归压力，生活还得过，那么压力的释放就成了一个问题。正因为此，我们才会***，正因为此，我们才会旅游，正因为此，才有了摔碗酒生存的基础。

摔碗酒，是压力的释放，是自己感情优柔性的了结，是自己性格懦弱的振作，是我们在复杂的社会中的一种决绝......

有一句话叫“存在即是合理”，无论这一碗米酒，合理也罢不合理也行，总是一种自我的鼓励和决心的流露，其正能量远远大于负能量。

抖音只是一个窗口或者说是导火索，大众的需求是客观条件，真正的核心是我们感情的释放！所以，天时地利人和之下，就有了抖音上满屏飞的“摔碗酒”。

祝福大家！安康！

永兴坊：原为唐朝魏征府邸旧址，是西安在开发顺城巷时，在魏征府邸旧址上建造的，其目的是探索唐长安城“坊”式项目的建设和大西安“古城复兴***”的人文思路而产生的。其结构按规划建设“坊、肆、牌楼、会馆”等。其特点之一就是“做旧如旧”。后形成城墙内另一个美食街坊。

摔碗酒店家位于西安城墙下的永兴坊，五元一碗的米酒，摔碗酒源于陕西南部的岚皋县。迎接贵宾的一种方式，双手端碗，举过头顶，心中默默想念，一口饮尽，用力将碗摔下，大声喊到碎碎平安，意为岁岁平安。

传说中摔碗酒源于秦朝大将白起，在大军出征时，为了鼓励将土英勇杀敌，激励将士们的英雄气概，用米洒犒劳三军，将士们双手端酒，举过头顶，大喊，大风，大风，然后一饮而尽，将酒猛摔于地。表现出大秦軍队横扫***的英雄气魄。

电影和电视剧中，我们总能看到将士出征，浴血杀场前，喝酒摔碗的画面。将士出征，气盖山河，喝酒摔碗展示的就是这种豪气。

陕西周边美食？

羊肉泡馍是独具西安方邦特色的著名小吃。稠酒陕西最有名的饮品就是黄跪求酒，不论是大酒店还是接房小吃部，到处都在热卖。和洛河洛古城和漏音多用荞面制成，所以也叫荞面饸络。陕西凉皮种类繁多，有麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中凉皮，岐山擀面皮和面筋凉皮。调拌时各具特色，口味也不尽相同，都是以酸，辣，香为主。陕西辣鸡肉夹馍的历史非常悠久。做法考究，腊汁肉色泽红润，气味芬芳，幼稚软弱，米尔不烂，人称肥肉吃不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉制滥时候，留香久不散，葫芦头粉蒸羊肉。肉丸胡辣汤。警告。

瘦西湖夜市在景区外面吗？

答：在外面，不要门票。

瘦西湖夜市分为四部分：景区内的“二分明月”夜游，长春路沿线以及1757美食街坊内外街的“花月夜肆”夏夜集市、宋夹城区域、虹桥坊以及花都汇区域。

　　进瘦西湖景区内“二分明月”夜游需要门票，长春路沿线和1757美食街坊内外街“花月夜肆”夏夜集市不需要门票（夜市期间，瘦西湖打通了1757美食街坊的内外街，进入内街部分也是免费）。